Λευκή σοκολάτα σμέουρων Cheesecake συνταγή

Πλούσια, παρακμιακή cheesecake, στροβιλίζεται με λευκή σοκολάτα, βατόμουρο σάλτσα, πάνω από ένα μπισκότο Oreo κρούστα. Αυτή η λευκή σοκολάτα βατόμουρο συνταγή cheesecake θα χτυπήσει τις κάλτσες σας μακριά. Μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο ή στη χύτρα ταχύτητας. Με βήμα μας προς βήμα φροντιστήριο θα είστε σε θέση να τραβήξει από αυτή τη συνταγή σαν επαγγελματίας.

Πήρα αυτή την λευκή σοκολάτα βατόμουρο συνταγή cheesecake ένα βήμα παραπέρα και αποφάσισε να δώσει έναν πυροβολισμό σε άμεση κατσαρόλα μου. Ήταν απολύτως θεία! Θα πρέπει να προσπαθήσουμε αυτή τη μέθοδο! Αλλά έχω περιλαμβάνονται επίσης ψησίματος κατευθύνσεις για την παραδόσεις . Αλλά παίρνει μόνο 27 λεπτά σε χύτρα ταχύτητας, και δεν θα έχετε μια μεγάλη ρωγμή στο κέικ σας.

Τι πρέπει να κάνω βατόμουρο συνταγή cheesecake;

Η διάρκεια ζωής της cheesecake είναι 5 έως 7 ημέρες στο ψυγείο. στ θα πρέπει να αποθηκεύουν cheesecake για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, η κατάψυξη είναι ο τρόπος να πάει. Το κέικ πρέπει να κρατήσει <α1> goodquality στην κατάψυξη για τουλάχιστον μερικούς μήνες.

Αν έχετε δοκιμάσει αυτό Λευκή σοκολάτα Raspberry Cheesecake ή οποιαδήποτε άλλη συνταγή στο blog τότε μην ξεχάσετε θυνση της άδειας recipeand μας ένα σχόλιο παρακάτω. Μπορείτε επίσης να μας ακολουθήσετε στο Facebook, Twitter, Instagramand Pinterestto δούμε τι άλλο ήταν να πάρει μέχρι

Αχ, cheesecake. ome άνθρωποι το μισούν, μερικοί άνθρωποι το αγαπούν. Υπάρχουν περίπου ένα εκατομμύριο τρόποι για να το κάνει. Και τι καλύτερη στιγμή για να μαστίγιο μέχρι ένα κέικ τυριού από Σσαβουότ, την εβραϊκή γιορτή όλων των πραγμάτων γαλακτοκομικών προϊόντων; Είτε είστε ένα πρόσωπο κρέμα-τυρί-ή-προτομή ή σαν να φωτίσει τα πράγματα με ρικότα ή γιαούρτι, εδώ είναι 15 recipesâ €»από το Ισραήλ και την έμπνευση να θρούμπι σε veganâ €» για να μπορείτε να δοκιμάσετε!

Ψάχνω για μια συνταγή συγκεκριμένη cheesecake που ήταν στο εξώφυλλο του Bon Appetite στη δεκαετία του '80. Αν μπορώ να βρω την ημερομηνία αυτή, ίσως μπορώ να ψάξετε να βρείτε την πραγματική συνταγή. Ήταν ένα cheesecake που πήρε για πάντα για να κάνουν, αλλά ήταν υπέροχο. Η κρούστα ήταν ένα κουλουράκι βάση μπισκότου. Μπορείτε, επίσης, έκανε μια εξάπλωση φράουλα να βάλει ανάμεσα σε δύο στρώματα cheesecake. Είχε τελειώσει μακριά με ένα λεπτό στρώμα ξινή κρέμα και διακοσμημένο με λιωμένη σοκολάτα. Σας θυμίζει κάτι αυτό σε κανέναν; Είχα ένα σπίτι φωτιά πριν από μερικά χρόνια και έχασε το αρχείο μου το μαγείρεμα περιοδικά.

Τι μπορώ να κάνω για να αποτρέψω αυτό στο μέλλον;

Ήθελα ένα κλασικό αλλά σαγόνι-ρίψη παρουσίαση, μια πλάκα του cheesecake τόσο ψηλό θα μπορούσε να θέσει εκτός από το υπόλοιπο πριν από την πρώτη μπουκιά. Και, φυσικά, ότι η πρώτη μπουκιά έπρεπε να μετρήσει πραγματικά. Χρειάστηκε να δοκιμάσετε πώς ακριβώς θα περίμενε κανείς μια Νέα Υόρκη cheesecake με γεύση, αλλά καλύτερα. Θα έπρεπε να φυσήξει όλα τα άλλα σημεία του σύγκρισης έξω από το νερό. Θα έπρεπε να είναι πιο κρεμώδης, πιο γευστικά, και λεπτή, με τίποτα κολλώδης ή cloying γι 'αυτό. Αν αποτύχει σε οποιαδήποτε από αυτές τις κατηγορίες, θα μπορούσα να είστε σίγουροι τα γκρινιάρης Yelp σχόλια θα κυλήσει in. Τίποτα το ιδιαίτερο. Θα μπορούσε να σώσει κάποια χρήματα και να κάνει τον εαυτό μου στο σπίτι.

Άρχισα με μια φόρμουλα που τυπώθηκε στη Νέα Υόρκη πάνω από εκατό χρόνια πριν, αλλάζοντας το μίγμα των συστατικών, αλλά διατηρώντας τις συνολικές σχέσεις ανέπαφη. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για αυτό στο βιβλίο μου, BraveTart: Εικονική αμερικανικά Επιδόρπια, το οποίο παίρνει μια βαθιά βουτιά στην προέλευση και την εξέλιξη των δύο τυρί κρέμα και cheesecake. Εδώ, θα επικεντρωθούμε αποκλειστικά για τα συστατικά και να βουτήξει techniqueso ας το!

Αν έχετε βιβλίο μαγειρικής μου, μαζί με την ώρα και <α5> κλίση , οι κρούστα προσφορές μια τέλεια δικαιολογία για να μαστίγιο μέχρι μια παρτίδα σπιτικά κροτίδες του Graham. Αν δεν αποδειχθούν αισθητικά τέλεια, ποιος νοιάζεται; Θα τους αλέσει σε ψίχουλα, και έχουν βιώσει την ευκαιρία χαμηλών τόνων για να παίξει με την τεχνική του Graham. Ο λόγος προσπάθεια προς ανταμοιβή εδώ πληρώνει μακριά στα σίγουρα, όπως η γεύση τους Graham είναι ιδιαίτερα τολμηρό. Πλέον, οι Grahams μπορούν να γίνουν το συντομότερο δυνατόν πριν, όπως σας αρέσει. Κρατούν για εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου, και ακόμη περισσότερο στην κατάψυξη.

Όπως πολλές άλλες συνταγές μου, η πλήρωση βασίζεται σε μερικές όχι και τόσο παραδοσιακά υλικά από ό, τι κανονικά θα βρείτε σε ένα cheesecake Νέα Υόρκη. Με όλες αυτές τις αμυχές, πρόθεσή μου είναι πάντα ένα γλυκό που τα γούστα πώς θα έπρεπε, αλλά κάπως περισσότερο. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώ ένα μικρό ποσό των κορίανδρο σε βατόμουρου πίτα να αυξηθεί η βατόμουρου άρωμα με ένα συμπαθητικό αιθέριο έλαιο που βρέθηκαν στο κορίανδρο. Ή θα αφήσουμε ροδόνερο <Α8> εντείνουν το floral γλύκα του μελιού σε ένα σεμιφρέντο.

Έτσι, όταν πρόκειται για το μυστικό συστατικό σε cheesecake μου, φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί, παρακαλούμε να πιστεύω ότι δεν είναι γραφτό να γίνει το αστέρι του σόου ή ακόμα ανιχνεύσιμη από μόνη της. Ο ρόλος του σε αυτή τη συνταγή είναι κυρίως υφής, σπάζοντας το μερικές φορές κολλώδης υφή ότι το τυρί κρέμα μπορεί να αναπτυχθεί σε ownâ του €»που δεν αντιμετώπισε αλλόκοτα τυρί κρέμα κολλώδης πάγωμα ή μια φέτα cheesecake ότι κατά κάποιο τρόπο κολλάει στην οροφή σας στόμα?

Σε απόσταση μόλις 11 από το cheesecake πλήρωση κατά βάρος, φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί είναι ένα μικρό μέρος του συνόλου, το οποίο σερβίρει μόνο για να συμπληρώσει το τυρί κρέμα με τη βελτίωση της υφής του και προσφέροντας μια νότα πολυπλοκότητα στο γαλακτοκομείο προφίλ, έτσι ώστε να είναι πιο από μια υπόθεση με ένα σημείωμα.

Επειδή η γεύση του κατσικίσιου τυριού δεν θα λάμψει μέσα από μόνη της, δεν υπάρχει καμία ανάγκη φιγούρα για ακριβό chvre από ένα τοπικό τυροκομείο, ούτε θα πρέπει να σκύψουμε σε ένα προ-κατέρρευσε μάρκας σούπερ μάρκετ. Επιλέξτε ένα φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί που είναι φρέσκο, κρεμώδες και απαλό, με ένα καθαρό γαλακτοκομικά άρωμα και ελάχιστες funk. Σε περίπτωση αμφιβολίας, τα εμπορικά σήματα όπως Βερμόντ βούτυρο και τυρί και Montchevrà © εκτελέσει αρκετά καλά, αλλά ζητήστε από κάποιον στο μετρητή τυρί ή στο γαλακτοκομικό τμήμα, και μπορούν να σας επισημάνω κάτι λεπτές και ήπια.

Εν τω μεταξύ, να φέρω ένα μικρό δοχείο κρέμας για να πάρουν μια βράση. Μόλις τα αυγά έχουν περάσει από το κόσκινο, μπορώ να συνεχίσω την ανάμειξη στο χαμηλό και προσθέτουμε το ζεστό κρέμα όλα με τη μία. Δεν είναι ζεστό ή άφθονα αρκετά για να πήζει τα αυγά, αλλά θα <α6> ουσιαστικά ζεσταθεί το κτύπημα, καθιστώντας την καταρροή και thintoo χαλαρό σώμα να διατηρεί καμία ουσιαστική φυσαλίδες αέρα.

Έκανα 2 κέικ. Το 1ο κάποιος δεν ήταν πολύ ελκυστική, αλλά δοκίμασε μεγάλη. Η 2η φαινόταν όμορφη και δοκίμασαν ακόμα καλύτερα. Τι έκανα διαφορετικά το 2ο χρόνο; Διάβασα το άρθρο τεχνικές cheesecake που βρέθηκαν σε αυτή την ιστοσελίδα. Έχω τυλιγμένο φύλλο γύρω από το κάτω μέρος του τηγανιού μου και τοποθετείται το τηγάνι σε ένα φύλλο μπισκότων. Τότε θα γεμίσει το φύλλο μπισκότων w / νερό. Έψησα το cheesecake για μια ώρα, στη συνέχεια γύρισε το φούρνο και αφήστε το να καθίσει cheesecake στο φούρνο για άλλη μία ώρα. Αυτό αποτρέπει το κέικ από βύθιση στη μέση. Όλοι το αγαπούσαν! Ήταν υπέροχο και δεν μπορώ να περιμένω να το κάνει και πάλι. Ανάγνωση

Το λάτρεψα. Κάνω αυτό για τρίτη φορά απόψε! Ο καθένας που κάνει το τελευταίο αναφέρουν ότι ήταν πολύ καλύτερη από ό, τι cheesecake μαμά μου. και αυτό λέει έναν τόνο! Ένα ζευγάρι πράγματα όμως .. βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει 15 λεπτά νωρίτερα. Αν αυτό φαίνεται γίνει η άνω θα κάνει πάνω στο πιάτο σας! Πατήστε την πλευρά του το τηγάνι με ένα κουτάλι και αν jiggles ως ένα κομμάτι και όχι σαν ζελέ, έχει κάνει. αν δεν το κάνει jiggle καθόλου είναι πάνω από γίνει. Και, Εάν χρησιμοποιείτε ένα τηγάνι springform, μπορείτε να βάλετε prachment χαρτί στο κάτω μέρος και θα γλιστρήσει ακριβώς έξω από το τηγάνι easly, όταν ο χρόνος θα είναι να το κόψει. Και όσο για την κοπή τέλειο, καθαρό κομμάτια - να εκτελέσετε μια καθαρή, μακρύ και λεπτό μαχαίρι κάτω από το ζεστό νερό. Γρήγορα να στεγνώσει με ένα towell και φέτα ευθεία προς τα κάτω και έξω. Επαναλάβετε για κάθε φέτα! Ναι, αυτό θα πάρει λίγο χρόνο - αλλά θα έχετε όμορφα, τέλεια φέτες. ^ _ ^ Διαβάστε

Έχω κάνει αυτό το cheesecake δύο φορές τώρα. Η πρώτη φορά που το έκανε, εγώ, είχε πολλά προβλήματα να πάρει τα σμέουρα σπόρους από το οποίο γίνεται η δίνη βατόμουρο σχεδόν ανύπαρκτη, όμως, δοκίμασε υπέροχο. Η δεύτερη φορά που το έκανα, έκανα μερικά μόνο αλλαγές. Το έκανα σε ένα ταψί 10 springform, και χρησιμοποιούνται 4 φλιτζάνια λευκή κομματάκια σοκολάτας για να δώσει επιπλέον λευκό γεύση σοκολάτας. Θα διπλασιαστεί και το νερό για να κάνουν τη σάλτσα βατόμουρου και πρόσθεσε 3. κουταλιές της σούπας ζάχαρη, η οποία έκανε την αποστράγγιση και να γευτείτε υπέροχα! Θα το κάνει πάντα, όπως αυτό τώρα, και να ενθαρρύνει όλους να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή δεν έχει σημασία πώς θα το κάνει, ή τι αλλαγές κάνουν! Ανάγνωση