Κουβανέζικο σάντουιτς Ψωμί

Υπάρχουν, φυσικά, διαφορές σχετικά με το χρόνο τίμησε σάντουιτς cubano, όπως η χρήση φέτες κοτόπουλο αντί για χοιρινό. Έτσι, αν δεν σας πειράζει ένα mod στρίψιμο για ένα σάντουιτς που ήδη θεωρείται από πολλούς να είναι τέλεια, τότε, με όλα τα μέσα, το πείραμα. Μετά από όλα, είστε αυτός να τρώει!

Το σάντουιτς involves6 απλά συστατικά: Κούβας ψωμί, μουστάρδα, ελβετικό τυρί, τουρσιά, mojo χοιρινό κρέας και τα γλυκά ζαμπόν. Αυτό είναι. Δεν aioli, δεν σαλάμι, δεν κρεμμύδι, χωρίς μαρούλι, υπάρχουν πολλά άλλα πράγματα Im δει στο κουβανικό σάντουιτς συνταγές στις μέρες μας. Αλλά εντάξει, αυτός είναι ο λόγος Im εδώ, για να διδάξει.

Ξέρω ότι ο τίτλος σε αυτή τη θέση μπορεί να ακούγεται αλαζονικό λίγο, αλλά πραγματικά υπάρχει isonly έναν κατάλογο συστατικών για την κατασκευή μια καταπληκτική κουβανική σάντουιτς. Η πρόκληση, θα πρέπει να μην ζήσουν <α3> κάπου με ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού της Κούβας, i. . â € «σχεδόν παντού, προμήθεια μερικά από αυτά τα συστατικά μπορεί να είναι προκλητική, ειδικά το κουβανικό ψωμί και το χοιρινό.

Για το δεύτερο σκληρό το σημείο προέλευσης. το μόνο που χρειάζεται είναι μια μικρή βοήθεια από αργή κουζίνα σας ή χύτρα ταχύτητας! Έτσι υποθέτω ότι θα μπορούσατε να καλέσετε αυτές αργή κουζίνα της Κούβας Σάντουιτς; Άμεση Pot κουβανική σάντουιτς; Δεν μπορώ να δεσμευτούν σε ένα διαφορετικό τίτλο.

Αυτό το ψωμί είναι η κουβανέζικη εκδοχή του σάντουιτς ζαμπόν, αλλά ακόμα καλύτερα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ταψάκι ή ένα τηγάνι γκριλ, μερικές μαλακό άσπρο ψωμί και κρέατα. Έτσι είστε έτοιμοι να μάθετε πώς να κάνει μια κουβανική σάντουιτς; Έλα μαζί μου στο Bistro Κουζίνα!

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σούπερ μάρκετ γαλλικό ψωμί για ένα κουβανέζικο σάντουιτς;

Δεν ξέρω πώς αυθεντικά Κούβας είναι επειδή δεν έχω τίποτα να το συγκρίνουμε με. Chef John είπε ο ίδιος στο βίντεο ότι θα ήταν τόσο κοντά όσο θα μπορούσε να πάρει σε αυτό. Ξέρω Αγαπώ αυτή τη συνταγή και θα το κρατήσει στον υπολογιστή μου από τις αγαπημένες συνταγές ψωμιού. Θα χρησιμοποιηθεί το ίδιο μεγάλο τσουκάλι η γιαγιά μου έκανε ψωμί. Ήταν σαν να της εκεί στην κουζίνα μαζί μου. Σας ευχαριστούμε Chef John είσαι ο καλύτερος. Αγαπώ σας αδιάφορος <α4> Παρουσιάσεις . Μην μας αφήνετε ποτέ. Ανάγνωση

Κάντε τέλεια πιέζεται και toasty Κούβας σάντουιτς για ένα πλήθος με μία κίνηση με αυτό το φύλλο ιδιοφυΐα τηγάνι τεχνική. Από εκεί και πέρα ​​είναι μια προφανής επιλογή για την επόμενη κόμμα ή πίσω πόρτα σας, αυτή η συνταγή είναι ένα απίστευτο τρόπο για να ανακυκλώνουν απομείνει ψητό χοιρινό ή χοιρινό φιλέτο σε ένα νόστιμο τρόπο για να ταΐσει μια ομάδα. Το βούρτσισμα το ψωμί με χυμό τουρσί είναι ένα έξυπνο τέχνασμα για τη διατήρηση του ψωμιού από το στέγνωμα πάρα πολύ και προσφέρει ένα επιπλέον γροθιά της γεύσης.

όπου εφευρέθηκε το κουβανέζικο σάντουιτς;

Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι το σάντουιτς προέρχεται από την Κούβα και τελικά έκανε τον τρόπο του στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά και από τη δική μου ανάγνωση, φαίνεται πολύ πιο πιθανό ότι η κουβανική mixto σάντουιτς προέκυψε στα μέσα του 19ου αιώνα για να cigar- ζωοτροφές και ζάχαρη -factory εργαζομένων στο Key West, Ybor City, και Τάμπα. Το άρθρο μας για την ιστορία της Cubano έρχεται σε παρόμοιο <Α7> συμπέρασμα . Όπως αναφέρει ο Tom Scherberger για τον τουρισμό διοικητικό συμβούλιο της Φλόριντα, τα αρχεία της Κούβας σάντουιτς πάει πίσω στο πολύ πριν από το Μαϊάμι ακόμα εγγραφεί στο χάρτη ως μια πραγματική πόλη, αν και είναι λιγότερο σαφής, όταν το ψήσιμο τα σάντουιτς σε ένα Pressto μυαλό μου, ένα σημαντικό μέρος του τι κάνει ένας cubano ένα Cubanobecame ο κανόνας. Ίσως Μαϊάμι μπορεί να έχουν κάποια αξίωση για τη συγκεκριμένη καινοτομία;

Για το ψωμί, στην ιδανική περίπτωση που θέλετε να πάρετε μια πραγματική Κούβας καρβέλι. Το ψωμί είναι συνήθως ένα λευκό, ευρωπαϊκού στιλ μακρύ ψωμί που γίνεται με ένα καλό ποσό των λαρδί προστίθεται στη ζύμη, η οποία δίνει μια λεπτή γεύση και μια ξεχωριστή απαλότητα, του επιτρέπει να τραγανή επάνω ωραία, χωρίς να πάρει τόσο σκληρά ώστε να σχίζει επάνω σας ούλα, όπως σας δαγκώσει σε αυτό. Ο καλύτερος τρόπος είναι να κοιτάξουμε για μια τοπική Λατινική φούρνο. Ακόμα κι αν δεν κάνουν συγκεκριμένα Κούβας ψωμί, έχω διαπιστώσει ότι οι περισσότεροι Μεξικού, το Πουέρτο Ρίκο, Δομινικανή και αρτοποιεία θα έχουν κάτι παρόμοιο. Αν το μόνο που έχετε είναι ένα πρότυπο της Βόρειας Αμερικής σούπερ μάρκετ, τα λεγόμενα μαλακά γαλλικό ή ιταλικό ψωμί ή ένα όχι και τόσο κακότροπος τσιαπάτα είναι ο τρόπος να πάει. Μετάβαση φανταχτερό τεχνίτη μπαγκέτες και το likea €»θα είναι πάρα πολύ δύσκολο.

Για να <α6> κατασκεύασμα σάντουιτς μου, αρχίζω με τη διάδοση ενός ύγρανση στρώμα της μουστάρδας πάνω σε κάθε μισό ψωμί. Στη συνέχεια, I Layer τα δύο μισά με τυρί. Είναι σημαντικό να έχουμε το τυρί τόσο sidesit είναι το κονίαμα που κρατά την από κοινού σάντουιτς.

Pro tip: Πηγαίνοντας σε ένα <α1> staycation ; Κατασκευάστε Cubanos, το βούτυρο ελαφρά στο εξωτερικό, στη συνέχεια τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο. Όταν φτάσετε στο ξενοδοχείο σας, σιδερώστε τα σάντουιτς για περίπου επτά λεπτά σε κάθε πλευρά, ξετυλίξτε και απολαύστε το ζεστό, τραγανό σάντουιτς σας. Αυτός είναι ο λόγος που έκανα για να κρατήσω ένα σίδερο στο συρτάρι του γραφείου μου κατά τη διάρκεια της σύντομης περιόδου της ζωής μου στην οποία είχα μια εργασία γραφείου.

"Δεν θα σταματήσει μέχρι να τελειώσει το χοιρινό κρέας" είναι, συμπτωματικά ο τίτλος της τέταρτης διαδρομής του άλμπουμ των τραγουδιών των παιδιών που εργάζομαι. Ξεκινήσαμε με τον τίτλο και χτίζουμε το τραγούδι γύρω από αυτό.

Κατά τη διάρκεια Tailgating εποχή, τα σάντουιτς είναι απαραίτητα! Είτε είναι σάντουιτς, μπιφτέκια ή πίτες χεριών, όλοι αγαπούν ένα υπέροχο σάντουιτς. Όταν σκέφτομαι τα πάρτι Parts, απεικονίζω μια ομάδα ανθρώπων σε ένα πάρκινγκ, συγκεντρώθηκαν γύρω από μια σχάρα, όλα ντυμένα με τα χρώματα της ομάδας! Έτσι αφήνει να μιλήσετε για σάντουιτς που μπορούμε να κάνουμε στη σχάρα, ακριβώς μαζί με τα μπιφτέκια και τα σκυλιά.

Τα ζεστά σάντουιτς για ένα πλήθος είναι εύκολο και μπορείτε να τα θερμάνετε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Φούρνος, σχάρα, καπνιστής, ή ακόμα και μια πυρκαγιά! Το κουβανέζικο σάντουιτς είναι συναρμολογημένο μπροστά από το χρόνο και στη συνέχεια μαγειρεμένα στο σωστό χρόνο.

Για να το κάνετε έτοιμο, ξεκινήστε με ένα μακρύ ψωμί, μου αρέσει το κουβανέζικο ψωμί, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα γαλλικό ψωμί επίσης. Κάνετε μερικές φέτες στο ψωμί, ένας περίεργος αριθμός και φροντίστε να κόψετε μόνο περίπου 3/4 του δρόμου.

Στη συνέχεια, θα εφαρμόσετε τη μουστάρδα σε κάθε άλλη φέτα στο ψωμί επειδή προσθέτουμε τα άλλα συστατικά μας σε κάθε άλλη φέτα. o Αφού μαγειρέψετε το σάντουιτς, μπορείτε να τραβήξετε ένα σάντουιτς με δύο κομμάτια ψωμιού και τα συστατικά είναι τοποθετημένα κατάλληλα.

Μπορείτε να σταματήσετε εδώ και να περιτυλίξετε το κουβανέζικο σάντουιτς μέχρι να είστε έτοιμοι να ψήσετε ή μπορείτε να προσθέσετε το λιωμένο βούτυρο και να ψήσετε. Προτιμήστε αυτό το φύλλο αλουμινίου επειδή είναι πολύ ευρύτερο από το κανονικό μέγεθος και μπορεί να τυλίξει ολόκληρο το σάντουιτς σε ένα κομμάτι!

Εάν το ψήνετε αργότερα ή ακόμα και την επόμενη μέρα, κρατήστε το βούτυρο σας σε ένα δοχείο θερμότητας, ώστε να μπορείτε να το λιώσετε όπου θα το ψήσετε το κουβανέζικο σάντουιτς σας. Η κότα εφαρμόζει το λιωμένο βούτυρο πάνω από την κορυφή του σάντουιτς σας, περιτυλίξτε σε φύλλα και ψήστε το.

Πόσο μακριά μπορώ να συναρμολογήσω το κουβανέζικο σάντουιτς;

Μπορείτε να συγκεντρώσετε το κουβανέζικο σάντουιτς loaf μέχρι και 24 ώρες μπροστά από το χρόνο, αφήστε το βούτυρο μακριά μέχρι το ψήσιμο. Εάν θέλετε, μπορείτε να αφήσετε τη μουστάρδα μακριά ή να τοποθετήσετε τη μουστάρδα μεταξύ των στρωμάτων ζαμπόν και τυριού.

Η προέλευση του πραγματικού κουβανικού ψωμιού συζητείται, τόσο με το Μαϊάμι όσο και το Τάμπα της Φλόριντα ισχυρίζονται ότι είναι το σπίτι του καλύτερου. Όσον αφορά το πού προέρχεται, το πρώτο εμπορικό αρτοποιείο στο U.. Η παραγωγή κουβανέζικου ψωμιού ήταν πιθανότατα το La Joven Francesca αρτοποιείο, το οποίο ιδρύθηκε από τη Σικελική-γεννήθηκε Francisco Ferlita το 1896 στην Ybor City, μια ευημερούσα κουβανική-ισπανική-ιταλική κοινότητα στην Τάμπα. Το αρτοποιείο αρχικά πωλούσε ψωμί για 3 έως 5 σεντς ανά φραντζόλα, πολλά από τα οποία παραδόθηκαν κάθε πρωί σαν γάλα. Τα σπίτια στην πόλη του Ybor συχνά είχαν ένα ανθεκτικό καρφί που οδηγείται στο πλαίσιο της πόρτας στην μπροστινή βεράντα και ένας χορός ψωμιού θα έδινε το φρέσκο ​​ψωμί του ψωμιού πάνω στο νύχι πριν από την αυγή.