Νερό κάστανο και σέλινο Congee
Αυτό το κινεζικό κέικ καστανιάς νερού είναι μοναδικό στη γεύση του. Είναι λεπτό. Δεν είναι εντελώς ένα ζελέ, αν και έχει τα ημιδιαφανή Χαρακτηριστικά του ζελέ όταν ήταν ζεστό. Και δεν είναι πραγματικά ένα κέικ. Η υφή του είναι πιο δύσκολη από τη ζελέ και δεν είναι πολύ γλυκιά και υπάρχει η υπέροχη τραγανή φρέσκια γλυκύτητα των δυαδικών ψηφίων του νερού. Νομίζω ότι το μυστικό σε αυτό το κέικ είναι η κατανόηση ότι έχει σκοπό να γιορτάσει διεξοδικά το «νερό καστανιάς ériè¹». Εάν καταλαβαίνετε ότι τότε η ταλαιπωρία της γεύσης και της υφής αυτού του κέικ πραγματικά έρχεται πραγματικά.
Για να κάνετε αυτό το κέικ θα χρειαστεί να πάρετε κάποιο αλεύρι καστανιάς νερού, ή. Μπορείτε να το βρείτε στο ασιατικό μπακάλικο ή σούπερ μάρκετ. Μπορεί να μην το έχουν όλο το χρόνο, αλλά σίγουρα θα το έχουν κατά τη διάρκεια της κινεζικής Πρωτοχρονιάς. Αυτό το αλεύρι είναι στην πραγματικότητα περισσότερο από ένα άμυλο και χρησιμοποιείται επίσης ως πάχυνση και ως τραγανή επικάλυψη για βαθιά τηγανητά.
και καστανιά γλυκού νερού, ή, φυσικά. Â Για να ελέγξετε για φρεσκάδα δώστε όλα τα καστανιά νερού μια συμπίεση. Οι φρέσκες θα είναι σκληρές. Τα ούτε τόσο φρέσκα κάστανα θα νιώσουν μαλακά. Ψάχνετε επίσης για τυχόν σημάδια καλουπιού. Το καλούπι είναι ένα όχι-όχι, αλλά αν δείτε τη λάσπη που είναι εντάξει cuz αυτά τα κάστατα μεγαλώνουν στη λάσπη και απλά θα πρέπει να το δώσετε ένα ξεπλύνετε για να το ξεφύγετε. Μερικές φορές είναι δυνατό να βρείτε προ-αποφλοιωμένα κάστανα νερού που είναι μεγάλη επειδή ξεφλούδισμα τα κάστανα είναι ένας πόνος στο b ** t. ut ελέγχει για φρεσκάδα όλα τα ίδια. Â Σε καταστήματα παντοπωλείων μπορείτε να βρείτε κονσερβοποιημένα καστανιά νερού που είναι προ-αποφλοιωμένα που είναι φοβερά αλλά φυσικά δεν θα είναι τόσο νόστιμα όσο φρέσκα.
Βρέθηκε αυτή η πανέμορφη απεικόνιση ενώ σκέφτομαι στο κάστανο του νερού και απλά έπρεπε να το μοιραστεί. Οι βολβοί από τις ρίζες του φυτού καστανιάς νερού, που ονομάζονται "Corms" είναι το μέρος που τρώμε. Η ασυνήθιστη υπερδύναμη των καναλιών καστανιάς νερού είναι ότι παραμένουν το ίδιο ποσό τραγανή είτε ωμό ή μαγειρεμένο. o, είτε χρησιμοποιείται για γλυκά ή αλμυρά πιάτα, ακατέργαστα ή μαγειρεμένα, το νερό καστανιάς πακέτα μια κρίση!
Για να ξεφλουδίσετε τα κάστανα, φέτα από το επάνω και το κάτω δέρμα πρώτα με ένα κοφτερό μαχαίρι και στη συνέχεια φέτα προσεκτικά τη φλούδα κατά μήκος των πλευρών. Προσέξτε τα δάχτυλά σας ενώ κόβετε. Το καστανιές γλυκό νερό είναι συνήθως σε κύβους, αλλά πήρα φανταχτερό εδώ και αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσω το νέο μου κόπτη μπισκότων mini για να φανταστεί το κέικ καστανιάς του νερού. Δεν είναι τα μικρά αστέρια μου χαριτωμένα;
Το τελευταίο αντιπαροχή είναι αυτή της ζάχαρης. Το είδος της ζάχαρης που χρησιμοποιείται παραδοσιακά είναι η πλάκα ζάχαρης, Orç ‰ ç ç³-, η οποία είναι μια πλάκα μαλακού ελάχιστα εκλεπτυσμένη ζαχαροκάλαμο που η κινεζική αγάπη να χρησιμοποιήσει για επιδόρπια για την πλούσια γεύση και λαμπερή γυαλάδα που παρέχει. Το ζάχαρη πλάκας έρχεται σε διαφορετικές παραλλαγές του χρώματος που θα επηρεάσουν επίσης το χρώμα του φαγητού σας, ελαφρύτερο καφέ σε πιο σκούρο καφέ. Χρησιμοποίησα το πιο σκούρο καφέ για το κέικ μου για το πρόσθετο βάθος γεύσης. Ή αν θέλετε να έχετε ένα κέικ καστανιάς λευκού νερού, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε τακτική λευκή ζάχαρη, αλλά η γεύση θα είναι γλυκιά αλλά όχι τόσο περίπλοκη.
Μόλις τον ατμό, αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν από Προσπάθεια να το κόψει. Διαφορετικά, θα πάρετε μερικές παράξενες φέτες. Για να εξυπηρετήσει το υπέροχο κινεζικό νέο έτος θεραπεία φέτα το κέικ καστανιάς νερού σε φέτες πάχους 1/4-1 / 2 "και ελαφρά τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά μέχρι να χρυσή και θερμαίνεται.
ατμός σε ατμόσφαιρα για 20-30 Mins ή μέχρι να ρυθμίσετε και να δροσιστείτε εντελώς στο τηγάνι, στη συνέχεια να τραβήξετε τις άκρες του κέικ με τα δάκτυλα για να χαλαρώσετε το κέικ γύρω και στη συνέχεια να τραβήξετε απαλά ολόκληρο το κέικ έξω. Για να σερβίρετε, φέτα σε φέτες πάχους 1/2 "και τηγανίστε ελαφρά και στις δύο πλευρές μέχρι να χρυσή και θερμαινόμενη.
Μαγειρέψτε λίγο από τη γέμιση του ζυμαρικού για να ελέγξετε το καρύκευμα πριν το μαγείρεμα να θυμάστε ότι η σάλτσα βύθισης θα προσθέσει κάποια καρύκευμα. Το πετρέλαιο τσίλι είναι ζεστό, οπότε προσφέρετε στο πλάι αν δεν είστε σίγουροι πόσο μπαχαρικά σας καλεσμένων.
2021-07-29 καστανιές νερού χρησιμοποιούνται συχνότερα σε κινεζικές συνταγές σε μια ανάκαμψη μαζί με άλλα λαχανικά, αλλά μπορούν επίσης να αποτελέσουν μέρος ενός κλασικού ορεκτικού μπέικον και να προσθέσει. rom thespraceats. Προσανατολισμένος χρόνος ανάγνωσης 5 λεπτά
2017-12-24 Κινέζικο στυλ Ανακατέψτε το τηγανισμένο κάστανο νερού με τη συνταγή λαχανικών είναι μια πολύ υγιεινή συνταγή που περιέχει σχεδόν όλα τα λαχανικά και τα κάστανα του νερού, ανακατεύετε τηγανητά. rom archanaskitchen. OM 4. / 5 μερίδες 4cuisine chinesetotal Ώρα 55 λεπτά
2009-05-30 Η κινεζική σούπα κυρία & κινεζική σούπα συνταγές  »Αρχείο Blog » Μπαμπού και νερό καστανιάς Χοιρινό σούπα λέει: 25 Σεπτεμβρίου 2011 στις 8:08 μ.μ. rom thechinesesoullady. Προσανατολισμένος χρόνος ανάγνωσης 6 λεπτά
2021-10-01 Κινέζικο νερό κέικ καστανιάς ériè¹ "ç³ • Η μαγειρική του Χονγκ Κονγκ. Νερό κάστανο, ζάχαρη, νερό, νερό καστανιάς. Κιμωμένο χοιρινό με νερό με νερό κάστανο μετοχών Σιγκαπούρη. Σουσάμι, ελαφριά σάλτσα σόγιας, τζίντζερ, λάχανο, άνοιξη. rom yummy. om
2021-09-29 Κινέζικες κοτόπουλο σαλάτα κινεζικές συνταγές. Νερό κάστανα, σουσάμι, πράσινα κρεμμύδια, σησαμέλαιο, κοτόπουλο και 6 ακόμη. Oriental σαλάτα κοτόπουλου μέσα από το γυαλί της. Χιόνι μπιζέλια, κοτόπουλο, σησαμέλαιο, αμύγδαλα σε φέτες, κόκκινη πιπεριά. rom yummy. om
Το Supercook βρήκε 21 Συνταγές Coleslaw και νερού. Το Supercook παραθέτει σαφώς τα συστατικά κάθε συνταγή χρήσεις, ώστε να μπορείτε να βρείτε την τέλεια συνταγή γρήγορα! Πίσω. Πρόσφατος. Το Supercook είναι καλύτερη στην εφαρμογή 1+ εκατομμύρια συνταγές | Φωνητική Powered | δίαιτες. ROM Supercook . om
2021-09-24 Νερό ρύζι καστανιάς. Τώρα είναι η εποχή που η καστανιά του νερού βρίσκεται στην αγορά σε μεγάλους αριθμούς. Η "Comendium of Materia Medica" λέει ότι η κατανάλωση καστανιάς νερού μπορεί να θρέψει τον σπλήνα και το στομάχι, το ενισχύει τη μέση και τα γόνατα, και unimgate ζωτικότητα. rom simplechinesefood. OM 4. / 5 Συνολικός χρόνος 15 MINSServings 3
2018-12-30 καστανιές νερού είναι εγγενές στην Ασία και ένα κοινό συστατικό σε πολλά διαφορετικά κινέζικα πιάτα. Στην Κίνα, τρώγονται συχνά ωμά ως σνακ ή απολαμβάνουν ελαφρώς γλυκιά για μια νόστιμη θεραπεία. Βρίσκονται επίσης σε ατμό ή Sautà © ed λαχανικά medleys. Αυτά τα λαχανικά είναι γείωση σε ένα λεπτό αλεύρι και χρησιμοποιούνται για να κάνουν κέικ καστανιάς νερού, το οποίο είναι ένας τύπος καντονέζικου πιάτου dim sum. ROM Draxe. Προσανατολισμένος χρόνος ανάγνωσης 8 λεπτά
