Βοδινό Vegan Bulgogi Κορέας μπάρμπεκιου
Περιεχόμενο:
Η προέλευση της Κορέας πιάτα μπάρμπεκιου μπορούν να αναχθούν εκατοντάδες χρόνια και Ann και η Janet Chung φέρνουν αυτές τις παραδοσιακές γεύσεις στη Βόρεια Αμερική με το λανσάρισμα τριών νέων Κορέας μαρινάδες Μπάρμπεκιου τους. Το αυθεντικό μικρής παρτίδας vegan Κορέας σάλτσες βασίζονται σε μια οικογενειακή συνταγή και περιλαμβάνουν την κορεατική Μπάρμπεκιου μαρινάρισμα, το πικάντικο Κορέας μπάρμπεκιου μαρινάρισμα, και το γκοτσουγιάνγκ Κορέας Hot Sauce. Οι αρχικές μίγματα ποικιλία σαλτσών περιγράφεται ως η <Α8> τραγανότητα μήλων, και η nuttiness του σησαμιού με τη ζεστασιά και Tang του σκόρδου και τζίντζερ.
Κορέας μπάρμπεκιου εξυπηρετούν γενικά σαλάτα και μια πληθώρα μαριναρισμένα κρέατα, τις πλευρές, και διάφορα άλλα πιάτα. Ωστόσο, εάν έχετε εγγραφεί στο vegan τρόπο ζωής, ίσως να αναρωτιέστε ποιες είναι οι vegan επιλογές σε Κορέας μπάρμπεκιου, isnt αυτό;
Διαβάστε μπροστά για να μάθετε περισσότερα για το τι Κορέας μπάρμπεκιου είναι. ver, θα έχετε φωτιστεί σχετικά με το πώς να κάνει vegan Κορέας μπάρμπεκιου σας. Επιπλέον, μπορείτε να εξερευνήσετε τα vegan επιλογές σε Κορέας μπάρμπεκιου καλά σε αυτό το προσεκτικά επιμελημένες άρθρο, για να βεβαιωθείτε ότι έχετε κολλήσει με όρκο σας veganism.
Μπορείτε να έχετε μια διασκεδαστική γεύμα ή δείπνο με Κορέας μπάρμπεκιου. Σε γενικές γραμμές, το κρέας συμβαίνει να είναι το αστέρι της Κορέας μπάρμπεκιου. Αλλά, από τη στιγμή που απολαμβάνετε τη χορτοφαγία και προστασία ζώα, μπορείτε να παραιτηθεί από το κρέας τελείως.
Ποιες είναι οι vegan επιλογές στα κορεάτικα bbq;
Τυπικά, bibimbap είναι ένα με βάση το ρύζι πιάτο. Πρόκειται για ένα πλήρες γεύμα με διάφορα εξωτικά λαχανικά όπως μανιτάρια, κολοκυθάκια, τουρσί daikon, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι, το καρότο, τα φασόλια edamame, και το σπανάκι. ver, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις παραδοσιακές ρύζι σούσι και tofu για την πρωτεΐνη για να σπάσει τη γεύση των λαχανικών.
Λοιπόν, ένα <α3> διατροφικά ισορροπημένο γεύμα είναι ατελής χωρίς πρωτεΐνη. Έτσι, tofu είναι η vegan λύση. Αυτό είναι ένα φυτό που βασίζεται τυρί. Ένα ζευγάρι με άλλες επιλογές, όπως τόφου μπριζόλα στη σχάρα και σερβίρεται ως πλάκα σε εστιατόρια και μπάρμπεκιου.
Vegan επιλογές σε Κορέας μπάρμπεκιου έχουν την τάση να σας προσφέρουμε μια <α5> πλήθος οφέλη για την υγεία. Τα περισσότερα από τα Κορέας χαιρετά μπάρμπεκιου τροφίμων από την βουδιστική προέλευση της. Αυτό το μαγείρεμα χρήσεις προέρχονται από τοπικά φυσικά συστατικά για να σας εξασφαλίσουν την ομαλή πέψη. ver, μια κορεατική προσφορές μπάρμπεκιου deliciousness καθώς και την υγεία.
Από όλες τις συνταγές που έχω δημιουργήσει για Kevins Συνταγή Challenge Κορέας μπάρμπεκιου τηγανίζουμε λαχανικών αναταραχή ήταν το αγαπημένο μου. Αυτό είναι κυρίως επειδή πλούσιο πιάτα για χορτοφάγους δεν είναι η ειδικότητά μου. Ωστόσο, αυτό είναι ακριβώς αυτό που μπορώ να σας παρουσιάσω σήμερα.
Για αυτό Κορέας σοτάρετε μπάρμπεκιου λαχανικών, θέλω να σας παρουσιάσουμε σε μια <α4> εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος σάλτσα. Τι είναι το <α4> εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος σάλτσα ρωτάτε; Είναι ένα μυαλό-<α1> blowingly νόστιμο συνδυασμό γεύσεων. Βασικά, Kevins Φυσικά τρόφιμα <Α9> εντυπωσίασε μένα με όλες τις σάλτσες τους. Αλλά πάνω απ 'όλα αυτά, νομίζω ότι ήταν η πιο <Α9> εντυπωσίασε από την δική τους εκδοχή μιας σάλτσας bulgogi.
Ποτέ δεν είχα δοκιμάσει bulgogi μέχρι ο σύζυγός μου μου σύστησε κορεατική τροφίμων στο Σαν Ντιέγκο. Κορέας σάλτσες είναι γλυκιά όπως οι περισσότερες ασιατικές κουζίνες. Ωστόσο, συνήθως αντισταθμίζονται με λίγο περισσότερο μπαχαρικό. Kevins έκδοση αυτού του κλασικού σάλτσα σόγιας-free και ελαφρώς πικάντικη. Όπως και με άλλες σάλτσες τους, είναι κετο πιστοποιημένα προϊόντα χωρίς γλουτένη για μη-ΓΤΟ, αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Να είστε βέβαιος να ελέγξει έξω αυτό το εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος σάλτσα ASAP.
Οι άνθρωποι ήθελαν να πιστεύουν ότι δεν υπάρχουν κανόνες, όταν πρόκειται για το μαγείρεμα, αλλά υπάρχουν κανόνες. Υπάρχουν γεύσεις που πηγαίνουν μαζί και γεύσεις που don'twhen που δεν σέβονται αυτό, θα καταλήξετε με συνταγές για το κόκκινο βελούδο jalapeà ± o cupcakes γεμάτη με τρούφα με άρωμα σοκολάτα ganache που ολοκληρώνεται με περμανάντ πράσα και ζαχαρωμένα κουμκουάτ κρούστα. Χρησιμοποιώντας 20 διαφορετικές γεύσεις δεν ταιριάζουν σε μια συνταγή δεν σας κάνει γκουρμέ, σας μια κακή μαγείρισσα κάνει.
Αν αναζητήσετε τόφου, θα δείτε ότι ζεύγη καλά με το σκόρδο, το τζίντζερ, το ξίδι ρυζιού, σησαμέλαιο και σάλτσα σόγιας, κορεατική κουζίνα, κόκκινες πιπεριές και τα κολοκυθάκια, το οποίο μας φέρνει σε αυτή Κορέας Μπάρμπεκιου Tofu Bowl. Δεν θα μπορούσε να κατσαρωμένα πράσα σε ένα cupcake, αλλά οι γεύσεις συνεργαστούν με έναν τρόπο που είναι βέβαιο ότι θα την κάνει ευτυχισμένη κοιλιά σας. Έχω προσαρμοστεί τη σάλτσα από μια συνταγή για το μαγείρεμα ιστοσελίδα της Μάγχης και είδα άκρη στο μαγείρεμα Φως που πρότεινε αντικαθιστώντας miso και Sriracha στις συνταγές που ζήτησε γκοτσουγιάνγκ, που δεν είχα στο χέρι. Συνδυάζουμε το μπάρμπεκιου tofu με μια απλή ανακατεύετε τηγανίζουμε, quinoa και φρέσκο cabbagefeel δωρεάν για να αντικαταστήσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά στην αναταραχή τηγανίζουμε και οποιοδήποτε σιτάρι που σας αρέσει για το quinoa.
Όταν το μίγμα έρχεται σε ένα σιγοβράστε, μειώστε τη θερμότητα σε μεσαία χαμηλή και συνεχίστε να σιγοβράζετε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να είναι ελαφρώς παχιά από την κανονική σάλτσα μπάρμπεκιου, αλλά παχύτερη από τη σάλτσα teriyaki.
Αυτό το vegan τραγανό κορεατικό BBQ Tofu είναι Epic! Super Easy, Super Crispy, Super Spicy, Super Amazing! Λατρεύω τις κορεάτες γεύσεις. Το Gochujang είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα, και αυτό που δίνει αυτή τη σάλτσα μπάρμπεκιου τη σάλτσα της. Αυτή η σάλτσα BBQ της Κορέας έχει τα πάντα. Γλυκιά, ουσία, tang. Έτσι dang καλό. Η μέθοδος που χρησιμοποιώ για να κάνω αυτό το tofu ultra τραγανό είναι το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο, και χωρίς γλουτένη!
Όταν ζούμε στη Νέα Υόρκη, το κορεάτικο φαγητό ήταν ένα από τα δείπνα μου στα δείπνα. Δοκίμασα τόσα πολλά εστιατόρια και αγαπούσα κάθε λεπτό από αυτό. Ήθελα να φέρω λίγο το φαγητό μου αγάπη σε εσένα, και όταν χάνω τη Νέα Υόρκη, απλά ρίχνω αυτό μαζί και όλα φαίνονται λίγο καλύτερα. Λίγο περισσότερο σαν το σπίτι. Ποια είναι ακριβώς ποια η άνεση πρέπει να επικαλεστεί! Το καλό φαγητό πρέπει να σας δώσει όλα τα αισθητά!
Ξεκινήστε πατώντας το tofu. Θα συνδεθώ με τον οδηγό μου Tofu παρακάτω, αν θέλετε ένα βήμα προς βήμα αυτής της διαδικασίας. Πατήστε το μπλοκ του tofu για τουλάχιστον 30 λεπτά, τόσο μεγαλύτερη είναι η καλύτερη. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη και το πρωί πριν σχεδιάσετε να το κάνετε.
Στη συνέχεια, πάρτε το συμπιεσμένο μπλοκ του Tofu, κόψτε σε κύβους, ή λεπτότερο ορθογώνιες φέτες όπως έκανα. Οτι προτιμας. Προσθέστε το tofu σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, στη συνέχεια πασπαλίστε με το άμυλο καλαμποκιού και το αλάτι. Πετάξτε για να καλύψετε όλα τα tofu.
Εάν υπάρχει κάποιο έλαιο απομείνει στο τηγάνι, σκουπίστε το. Στη συνέχεια, επιστρέψτε το τηγάνι στη θερμότητα και προσθέστε περίπου το ήμισυ της σάλτσας της Κορέας BBQ. Ζεσταίνετε σε χαμηλά για ένα λεπτό, στη συνέχεια προσθέστε όλα τα tofu πίσω στο τηγάνι.
Μεγάλωσε το φαγητό Bulgogi, κορεατικό μπάρμπεκιου μπάρμπεκιου σε μια σάλτσα με βάση τη σόγια με ένα άγγιγμα γλυκύτητας, και im ενθουσιασμένος για να σας φέρει αυτή τη συνταγή Vegan Bulgogi! Ο μπαμπάς μου είναι κορεάτικος, οπότε είμαι μισός κορεάτικος, και αυτό είναι ένα αρκετά πεντανόστιμο κορεατικό πιάτο που έφαγα συχνά ως παιδί. Το συνήθιζα να το φάγα σε οικογενειακές συγκεντρώσεις πάνω από ένα μπολ με ατμό λευκό ρύζι, και ήταν πάντα ένα πλήθος ευχάριστο. Σκεφτείτε το κρέας προσφοράς και καραμελωμένα κρεμμύδια κολύμπι σε σάλτσα, πασπαλισμένα με σουσάμι και πράσινο scallionsxcept φυσικά, τώρα το έχω κάνει vegan και χωρίς γλουτένη!
Για να σαρώσετε τα κρεμμύδια σας, μπορείτε επίσης να επιλέξετε να σαρώσετε με ένα μικρό πετρέλαιο ή εναλλακτικά νερό ή veggie ζωμό σε ένα τηγάνι χωρίς νόημα. Το κλειδί είναι να βεβαιωθείτε ότι είναι μαλακά, ελαφρώς καφέ και καραμελωμένα. Αυτό θα ξεκλειδώσει πραγματικά νόστιμη γεύση.
Κορεάτικα μπάρμπεκιου είναι παραδοσιακά πολύ κρέας, αλλά σε αυτή τη συνταγή από την Eatlivelearn, μοιράζεται την εντελώς φιλική προς το φινίρισμα του κορεατικού μπάρμπεκιου και δεν χρειάζεται καν να πυροβολήσετε τη σχάρα.
Αυτό το γρήγορο, εύκολο νόστιμο πιάτο tofu και μανιτάρι σερβίρεται πάνω από τον ατμό καφέ ρύζι. Ενώ αυτό δεν είναι μια παραδοσιακή συνταγή, έχει όλη την πλήρη γεύση του κορεατικού μπάρμπεκιου ενώ είναι χωρίς πετρέλαιο, vegan και υγιή! Το μοιράστηκα αυτό στο Instagram και ήταν πολύ καλό να μην δημοσιεύσετε τη συνταγή εδώ για όλους.
