Πόδια StockBraised Τουρκία

Περιεχόμενο:
- Είναι ασφαλές να μαγειρεύει μια γαλοπούλα μια νύχτα σε βαθμούς;
- Πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψουν μια γαλοπούλα λίρα σε βαθμούς;
- Πόσο καιρό θα πρέπει να μαγειρέψετε μια γαλοπούλα;
- Πόσο καιρό θα ψήσετε φτερά γαλοπούλας στο φούρνο;
- Τι μπορώ να κάνω για να αποτρέψω αυτό στο μέλλον;
- Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να μαγειρέψω την Τουρκία;
- Πώς μαγειρεύετε ήδη καπνισμένα φτερά της Τουρκίας;
- Ποιο είναι το Heaseriest κοτόπουλο ή Τουρκία;
- Είναι καπνισμένες ουρές γαλοπούλας έτοιμες να μαγειρέψουν;
Είναι ασφαλές να μαγειρεύει μια γαλοπούλα μια νύχτα σε βαθμούς;
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν φούρνους τους για για 8 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία, και Ive διαπίστωσε ότι dont να τους ελέγχουν, ώστε να μπορείτε να το ψήσετε σε 250 Â °. Η Τουρκία θα παραμείνει ζεστό για τουλάχιστον μια ώρα ή δύο πριν το κόψετε. Η θερμοκρασία του μαστού θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 165 βαθμούς και το μηρό θα πρέπει να είναι στους 170 βαθμούς.
Μαγειρέψτε τη γαλοπούλα σε 250F για 20 επιπλέον λεπτά για κάθε κιλό. Δεν απαιτείται καμία εξέλιξη. Θα αρχίσουμε να μετράμε τις 20 λεπτών ανά κιλό αμέσως όταν ενεργοποιείτε το κάτω φούρνο στους 250. Μπορείτε είτε να αφήσετε το τουρκία <Α7> αποκάλυψε Α7> ή καλύπτονται για τη δεύτερη αργή φάση μαγειρέματος.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψουν μια γαλοπούλα λίρα σε βαθμούς;
Είναι ασφαλές να μαγειρεύουν γαλοπούλα σε 300 μοίρες; Αργή και σταθερή μαγείρεμα λειτουργεί καλύτερα, έχοντας κατά νου ότι όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία, όσο μεγαλύτερη είναι η μαγειρική. Καλά αποτελέσματα μπορούν να ληφθούν με ψήσιμο στους 300 βαθμούς Φαρενάιτ, αλλά μπορείτε επίσης να επιτύχει εξαιρετικά αποτελέσματα σε 325 F.
Καπνός σε 275-300F επί περίπου 3. έως 4 ώρες ή μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία εσωτερική 165F όταν μετράται στο παχύτερο μέρος του στήθους, επαναπλήρωση κατσαρόλα το νερό, όπως απαιτείται. Ραντίστε το πουλί κάθε ώρα με τους χυμούς από το δοχείο συλλογής.
Πόσο καιρό θα πρέπει να μαγειρέψετε μια γαλοπούλα;
Φούρνος θερμότητας στο 325F. Αφαιρέστε την Τουρκία από την άλμη. Απορρίψτε την αλατόνερο. Ξεπλύνετε καλά γαλοπούλα υπό δροσερό τρεχούμενο νερό, τρίβοντας απαλά εκτός και εντός της γαλοπούλας στο αλάτι απελευθέρωσης. Το δέρμα και οι δύο εσωτερικές κοιλότητες στεγνώσουν με χαρτοπετσέτες.
Η Τουρκία γίνεται όταν το θερμόμετρο έχει 165F και <α3> κνήμες α3> μετακινούνται εύκολα όταν αρθεί ή στριμμένα. Εάν ένα θερμόμετρο κρέατος δεν χρησιμοποιείται, να ξεκινήσει τις δοκιμές για doneness μετά από περίπου 3 ώρες. Όταν η Τουρκία γίνεται, θέση σε ζεστό πιάτο και καλύψτε με αλουμινόχαρτο για να κρατήσει ζεστό. Αφήστε να σταματήσετε περίπου 15 λεπτά για την ευκολότερη σκάλισμα.
Περίοδος με αλάτι πιπέρι σκόρδο σε σκόνη και το ψήσιμο. Θα πάρετε ένα γεύμα στο τραπέζι σε περίπου 10 λεπτά, ανάλογα με το πόσα μαγείρεμα είστε. Λάδι ράφια σχάρα σας και στη συνέχεια να προετοιμαστούν σχάρα σας για άμεση ψήσιμο στη σχάρα σε μέτρια φωτιά περίπου 350F.
Πόσο καιρό θα ψήσετε φτερά γαλοπούλας στο φούρνο;
Από την αρχή μέχρι το τέλος, τσάντες φούρνο είναι ένας τέλειος τρόπος για να ελευθερώσετε το χρόνο και να απολαύσετε το οικογενειακό δείπνο χωρίς την φασαρία. Χρησιμοποιήστε το ψήσιμο τσάντες μας για να κάνουν την τέλεια γαλοπούλα ή να πάρετε δημιουργικοί με αυτές τις απλές, ξέγνοιαστες φούρνο γεύματα τσάντα. Reynolds κουζίνες Φούρνος Bags είναι διαθέσιμα σε δύο μεγέθη: Μεγάλο μέγεθος για κρέατα έως 8 λίβρες. ή για συνταγές με 4 έως 6 μερίδες
Προθερμάνετε το φούρνο, στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι στη σακούλα φούρνο Reynolds. Προσθέστε το κοτόπουλο και λαχανικά στη σακούλα πριν ρίχνει στη σάλτσα μπάρμπεκιου, ελαιόλαδο και ξύδι μήλου μηλίτη. Σφραγίστε τη σακούλα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί 913 ιντσών. σχισμές Cut στην τσάντα πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο.
Μαγειρική Τουρκία σε μια τσάντα. Μαγειρεύοντας μια Τουρκία σε μια τσάντα είναι μια εύκολη μέθοδο. Εδώ είναι πώς να το κάνουμε! Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Τυπικοί τοποθετήστε τη γαλοπούλα στο χαμηλότερο ψήσιμο ράφι, ώστε να βεβαιωθείτε ότι έχετε το φούρνο προετοιμασμένοι γι 'αυτό προτού να πάρει ζεστά. Τοποθετήστε το αλεύρι μέσα στην τσάντα φούρνο και ανακινήστε το για να το παλτό την τσάντα.
Τι μπορώ να κάνω για να αποτρέψω αυτό στο μέλλον;
Θα σώσει τα οστά των μετοχών και σάλτσα, και αυτό μας δίνει πραγματικά το προβάδισμα για την πραγματοποίηση μια μεγάλη σάλτσα επειδή μπορούμε να σιγοβράσει αυτά τα οστά το προηγούμενο βράδυ ή μέρες πριν, ειλικρινά. Τα πόδια και τα φτερά να confited, ένα γαλλικό όρο φανταχτερό για το μαγείρεμα χαμηλή και αργή στο δικό τους χυμούς. Εντάξει, λίπος.
Απλώστε το καρύκευμα <α6> απλόχερα πάνω από την εξωτερική πλευρά του πουλιού. OAD το πουλί σε ένα Κάθετη Πουλερικά Φούρνος ή Rib και Ψήσιμο Rack, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο συλλογής. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σέλινο στο τραπέζι στάγδην. Γεμίστε τη τηγάνι με ζωμό κοτόπουλου, κρασί ή νερό.
I ανακάλυψε αυτή η μέθοδος για την κατασκευή ψημένο φτερούγες κοτόπουλου μπάρμπεκιου με καθαρό ατύχημα. Αν και έκανε τα αγαπημένα και σημαντικά popularextra μου τραγανό φτερούγες κοτόπουλου, σε μια ιδιοτροπία, αποφάσισα να αλλάξω λίγο τη διαδικασία. Πριν την ήξερα, αυτό έγινε μια νέα και εξαιρετικά δημοφιλής συνταγή μπάρμπεκιου πτέρυγα στο σπίτι μας. Θα ήμουν <Α9> εξέπληξε Α9> αν άλλοι λάτρεις πτέρυγα μπάλα να απολαύσετε όσο το κάναμε.
Όπως ανέφερα παραπάνω, αυτή η συνταγή ξεκινά πολύ παρόμοια με το Thextra Crispy κοτόπουλο WingsRecipe . Ωστόσο, αντί να το κάνετε στο τέλος, έριξα τα φτερά με τη σάλτσα πτέρυγας περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος. Απλά ήθελα τη σάλτσα να πυκνώσει λίγο. Σάλτσα που χρησιμοποίησα ότι ο χρόνος ήταν επίσης ελαφρώς διαφορετικός «ήταν ένα μείγμα σάλτσας μπάρμπεκιου φλοιού και η ζεστή σάλτσα πτερυγίων τους.
Επίσης έσκασαν τη θερμοκρασία του φούρνου λίγο για να πάρει τα φτερά μαγειρέψτε ταχύτερα ήταν μια μακρά μέρα έξω το Σάββατο και όλοι θέλουμε κάτι το συντομότερο δυνατόν. Αυτές οι φαινομενικά μικρές τροποποιήσεις μου έδωσαν εντελώς διαφορετικά αποτελέσματα. Τα αποτελέσματα ήταν το μυαλό που φυσάει αν το πω έτσι.
θερμίδες: 619kcal υδατάνθρακες: 19g Πρωτεΐνη: 45g λίπος: 39g Κορεσμένη λίπος: 11g χοληστερόλη: 188mg νατρίου: 2230 mg καλίου: 1117 mg ίνες: 0g ζάχαρη: 12g Βιταμίνη Α: 470iu Βιταμίνη C: 17. Mg ασβέστιο: 309mg σίδερο: 3. mg
Τοποθετήστε στο κεντρικό φούρνο και ψήνετε σε 250F για 2 - 2 1/2 ώρες, στροφή και βύθιση κάθε 30-40 λεπτά. Όταν τα φτερά γίνονται, θα είναι τρυφερά. Αφαιρέστε από τη σάλτσα και σερβίρετε αμέσως ή κρατήστε ζεστό σε ένα κατσαρόλα.
Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να μαγειρέψω την Τουρκία;
Για να σκοτώσει όλα τα βακτήρια, μια γαλοπούλα πρέπει να μαγειρευτεί σε εσωτερική θερμοκρασία 165 F. Εάν η γαλοπούλα ζυγίζει 15-16 λίβρες, μαγειρέψτε το σε: 425 f για 3 έως 3 ώρες. 400 F για 3 ¼ έως 3 ώρες. 350 f για 3 ½ έως 3 ¾ ώρες. 325 F για 3 ¾ έως 4 ώρες.
Πώς μαγειρεύετε ήδη καπνισμένα φτερά της Τουρκίας;
τηγάνισμα της γαλοπούλας ακάλυπτη μεταξύ 325 F και 350 F. υψηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν στεγνώσει το κρέας, αλλά αυτό προτιμάται να μειώσει τις θερμοκρασίες καθώς το εσωτερικό της γαλοπούλας δεν μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα χαμηλή θερμοκρασία. Ασφαλής θερμοκρασία.
Ποιο είναι το Heaseriest κοτόπουλο ή Τουρκία;
Είναι τα καπνισμένα φτερά της Τουρκίας έτοιμη να μαγειρέψουν; Πρέπει να δοκιμάσετε τα καπνισμένα φτερά της Τουρκίας! Όπως τα άλλα προϊόντα μας, τα φτερά της Τουρκίας μας είναι πλήρως μαγειρεμένα, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα ζεσταίνετε και να τα φάτε!
Είναι καπνισμένες ουρές γαλοπούλας έτοιμες να μαγειρέψουν;
400 F είναι η τέλεια θερμοκρασία για το μαγείρεμα ενός ολόκληρου πουλιού. Έχετε καθαρό δέρμα χωρίς να χρειάζεται να εγκαταλείψετε την ευαισθησία . Ανάλογα με το μέγεθος του πουλιού, θα πρέπει να διαρκέσει 3-6 ώρες για να τηγανίσει τα 400 F. heres ένα μεγάλο διάγραμμα χρονισμού της Τουρκίας.