Panfried Walleye Φιλέτα
Αυτό είναι καλό, δεν ήταν τόσο τραγανό και μου αρέσει σαν το τηγανητό ψάρι, αλλά ήταν μια καλή επένδυση εξ ου και το όνομα. Τα μπαχαρικά σε αυτό λειτούργησε καλά μαζί. Δεν είναι τόσο καλή όσο άλλες που έχω δοκιμάσει, αλλά μια πραγματικά καλή αλλαγή. Ευχαριστώ Sarah. Ανάγνωση
Ζεστάνετε το βούτυρο και το λάδι σε ένα βαρύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ψάρι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 3 λεπτά. Flip και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, 3 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό και φέτες λεμονιού.
Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια με μια ελαφριά πλάστη, ανοίξτε τη ζύμη αργά και ομοιόμορφα. ανασηκώστε απαλά σε μια τάρτα ή πίτα κασσίτερου και πατήστε για να καλύψει το κάτω μέρος και τα άκρα. Ή τοποθετήστε την κρούστα σε ελαφρά βουτυρωμένο ταψί για να δημιουργήσει μια ελεύθερη μορφή κρούστα.
χτυπήστε ελαφρά μαζί το Bisquick, το γάλα και το αυγό σε ένα μπολ μέσο. Ανακατέψτε το καλαμποκάλευρο, Cajun καρύκευμα και το αλάτι σε ρηχό πιάτο. Βυθίστε τα φιλέτα στην υγρή κτύπημα πρώτα, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε στο καλαμποκάλευρο μίγμα. Τηγανίζουμε τα φιλέτα σε καυτό λάδι μέχρι χρυσό-καφέ, γυρίζοντας μία φορά. Στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε. Ranch ντύσιμο κάνει μια μεγάλη σάλτσα για αυτό.
Southern τηγανητά ψάρια μερλάν είναι τόσο <Α1> υποτιμημένη . Είναι σαν όλοι ξέχασαν. Δεν θα το ξεχασω ποτε. Δεν μπορώ να ξεχάσω τίποτα Μεγάλωσα τρώγοντας. Κειμήλιο συνταγές με κάνει να αισθάνομαι κάποιο είδος τρόπο. Τους αγαπώ. Και το φαγητό τραγανό τηγάνι τηγανητό ψάρι φέρει πίσω τόσα πολλά <Α7> παιδικής ηλικίας αναμνήσεις. Δεν ξέρω που τα τρόφιμα που αγαπώ περισσότερο, αυτό το τηγανητό ψάρι ή το αγαπημένο μου πιο νόστιμο ρολό κιμά.
ο μικρός αδερφός μου, καλά, ήταν ένας άπληστος παιδί. Πραγματικά δεν μπορούσα να περιμένω να σκάψει στο τηγανητά ψάρια. Μπορώ ακόμα να ακούσω τη φωνή του «Είσαι Θα τρώνε όλα τα ψάρια σας;» Ακόμα δεν ξέρω πώς έφαγε τόσο πολύ, αλλά ποτέ δεν κέρδισε ένα κιλό.
Περίοδος το ψάρι με αλάτι και πιπέρι. Μην το κάνετε με το <Α9> καρυκεύματα . Πάρα πολύ αλάτι θα κάνει τα ψάρια αλμυρά. Αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ ή ρηχό πιάτο, συνδυάστε τα αλεύρια και όλα τα <Α9> καρυκεύματα . Ή αν είναι πιο εύκολο προσθέτουμε το αλεύρι και το καλαμποκάλευρο σε ένα μπολ χτυπήστε ελαφρά πρώτα να συνδυάσει στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα πιάτο ρηχό.
Παλιό κόλπο τηγανητά walleye παλιό κόλπο <α5> McCormick
4 ώρες πριν φλιτζάνι καλαμποκάλευρο? 1½ κουταλάκια ρίγανη? Μια μεγάλη ρηχή τηγάνι και 2 ρηχά πιάτα? Οδηγίες â € «Πώς να Cook Walleye. Βήμα 1: Τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια-υψηλή για την προ-θέρμανση. Στάδιο 2: Σε ένα ρηχό πιάτο, προσθέστε.
Μερικά από τα καλύτερα γεύματα στρατόπεδο είναι αυτές που διαθέτουν τα φρέσκα αλιεύματα των φιλέτων ημέρας καλύπτονται από ένα ελαφρύ, τραγανό, γευστικό επίχρισμα που καθορίζονται σε ένα τηγάνι λάδι θερμαίνεται πάνω από τη φλεγόμενη φωτιά. Ένα καλό μείγμα επικάλυψης συστατικά, είτε κατάστημα αγόρασε ή μυστική ανάγκες οικογενειακή συνταγή για την ενίσχυση, δεν <α4> εξουδετερώσει , η <α6> απολαυστικά γεύση του walleye, crappie, ή ό, τι τα είδη du jour.
Το κλειδί για τηγάνισμα ενός φρέσκο φιλέτο ψαριού είναι η θερμοκρασία του ελαίου. Οι περισσότερες πηγές προτείνουμε έλαιο θερμαίνεται προς τα δεξιά γύρω από 375F? none προτείνουμε υψηλότερη θερμότητα ενώ μερικά προτείνουν ελαφρά χαμηλότερη από δέκα μοίρες ή so. Όπως σε όλες τις μορφές της τηγάνισμα, πολύ υψηλή θερμοκρασία του ελαίου και η επικάλυψη θα ξεκινήσει να καίει? όχι καυτό αρκετά και η επικάλυψη / τροφή αρχίζει να απορροφήσουν το λάδι. Σε δοκιμασία κουζίνα μου, τόσο το καλαμποκάλευρο και το αλεύρι βγήκαν τέλεια, αν και το καλαμποκάλευρο έτειναν να είναι πιο ομοιόμορφα χρυσό σε όλη την φιλέτο.
Και οι δύο τύποι των επιχρισμάτων είναι εύκολο να φέρει μαζί και γρήγορα να παλτό που τους καθιστά ιδανικό συνδετήρες για το στρατόπεδο kitchen. Και πάλι, βεβαιωθείτε ότι το πετρέλαιο σας είναι ακριβώς η σωστή θερμοκρασία με την απλή ρίψη ενός δοκιμίου μέσα στο λάδι και να παρακολουθήσετε σας θερμότητα και στη συνέχεια αφήστε τη γεύση σας να κάνει τα υπόλοιπα!
Το μυστικό για τέλεια χρυσό, φύλλο, τραγανό ψάρι; Πέτρα-εδάφους καλαμποκάλευρο. Cornmeal είναι ολόκληρο καλαμπόκι ξηρό που έχει αλεστεί μεταξύ δύο λίθων λείανσης. Ένα απλό, πολύ παλιά διαδικασία που διατηρεί μεγάλο μέρος των κόκκων υγιείς φυτικές ίνες και φύτρα, πέτρα τροχίσματος αποτέλεσμα ένα προϊόν που είναι πιο <Α3> αναλώσιμων από το πρότυπο καλαμποκάλευρο.
