Φούρνος μικροκυμάτων Acorn Squash
Περιεχόμενο:
Acorn σκουός είναι ένα τέτοιο υπέροχο andunderrated λαχανικών thatwhen μαγειρεμένα και καρυκεύματα σωστά, η σάρκα γίνεται smoothand γεμάτη γεύση. Μου αρέσει να το ψητό με μαύρη ζάχαρη και το βούτυρο, καθώς επίσης και να γεμίσει με γέμιση λουκάνικο.
Πριν φτάσουμε στο πώς να μαγειρεύουν μέρος αυτής της θέσης, θέλω να πάει πέρα από κάποιες κοινές ερωτήσεις που οι άνθρωποι ρωτήσω κάτι σχετικά με αυτό το υπέροχο λαχανικό που είναι σημαντικό να γνωρίζουμε. Αφού δείτε αυτές τις απαντήσεις και τη συνταγή παρακάτω, το κεφάλι πάνω στην συνταγή μου για Λουκάνικα γεμιστά βελανίδι σκουός, αν θέλετε να πάρετε μια μικρή φανταχτερό.
Στη Βόρεια Αμερική βελανίδι σκουός είναι στην εποχή αρχές του φθινοπώρου μέσω χειμερινούς μήνες. Ενδέχεται να μπορείτε να τα βρείτε όλο το χρόνο, αλλά μπορεί να μην είναι τόσο γευστικό που θα αναπτυχθεί εκτός εποχής σε θερμοκήπια ή εισάγονται.
Acorn Squash μέσο όρο 4-5 ίντσες απέναντι, έχει βαθιές ραβδώσεις περίπου 2 ίντσες χώρια, και είναι ένα βαθύ πράσινο χρώμα. Το εσωτερικό σάρκα είναι κίτρινο και υπάρχει ένα κέντρο γεμάτο σπόρους. Θα διαρκέσει για μερικές εβδομάδες κατά την αποθήκευση.
Πώς μπορείτε να πείτε βελανίδι σκουός είναι ώριμο;
Acorn σκουός είναι ώριμες όταν είναι πολύ σκούρο πράσινο, το δέρμα είναι πολύ σκληρό, και η σάρκα είναι πολύ δύσκολο. Αυτό πραγματικά το isnt τίποτα να ανησυχείτε για όμως, γιατί σε αντίθεση με το καλοκαίρι σκουός, σκουός χειμώνα μπορεί να διαβαστεί όταν είναι ώριμα. Το μέρος που αγγίζει το έδαφος θα είναι πορτοκαλί, και το στέλεχος θα είναι <Α1> ζαρωμένο και καφέ.
Έχετε φλούδα βελανίδι σκουός πριν το μαγείρεμα;
Peeling ένα βελανίδι σκουός πριν από το μαγείρεμα είναι δυνατή, αλλά πολύ δύσκολο να γίνει και στην πραγματικότητα <α3> περιττά . Πρόκειται χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι για να κόψει το δέρμα που δεν είναι εύκολο, διότι όλα τα βαθιά κορυφογραμμές. Ένα αποφλοιωτή λαχανικών δεν θα μπορούσε να λειτουργήσει, διότι το δέρμα είναι τόσο πυκνή. Η καλύτερη μέθοδος, κατά τη γνώμη μου, είναι να μαγειρέψετε πρώτα το σκουός και μετά βγάλτε τη σάρκα από το δέρμα.
Μπορεί να θέλουν να ξεφλουδίζει το βελανίδι σκουός και στη συνέχεια κόβουμε για ψήσιμο σε ένα ταψί. Η μέθοδος αυτή είναι δύσκολη και μπορεί στην πραγματικότητα να είναι πραγματικά δύσκολο στα χέρια σας, επειδή η σάρκα είναι τόσο δύσκολο. Το μαχαίρι θα βλάψει πιθανώς τα χέρια σας ενώ προσπαθούσαν να κόψουν το σκουός!
Πώς να κόψετε και να προετοιμάσει βελανίδι σκουός;
Έτσι τώρα που ξέρετε τι να μην κάνει, αφήνει να πάει για το τι πρέπει να κάνετε. Κατ 'αρχάς, βελανίδι ανάγκες σκουός σας να μαλακώσουν, διαφορετικά θα είναι πολύ δύσκολο να κοπεί. Προσπάθησα να κόψει χρόνια ένα εντελώς ακατέργαστη βελανίδι σκουός πριν και κατέληξα σε φέτες το χέρι μου ανοιχτά.
αγαπημένη μέθοδος μου είναι να μαλακώσει το σκουός βελανίδι στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά, έτσι είναι πολύ πιο εύκολο να κοπεί και αυτό doesnt να διαρκέσει για ψητό στο φούρνο. Το κάνω αυτό με σπρώχνει μια τρύπα στο σκουός με ένα κοφτερό μαχαίρι φλούδι, τοποθετώντας το σε ένα ασφαλές πιάτο μικροκυμάτων, και το μαγείρεμα σε υψηλή στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Μετά τα 5 λεπτά είναι επάνω, να το αφαιρέσετε από το φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να είναι αρκετά δροσερό να χειριστεί.
Όταν είναι δροσερό αρκετά για να λαβή, χρησιμοποιήστε κοφτερό μαχαίρι για να κόψει το σκουός από το στέλεχος προς τα κάτω. Το μαχαίρι πρέπει να κοπεί εύκολα. Επίσης, δεδομένου ότι το σκουός είναι μαλακό, το στέλεχος είναι πιθανό να σπάσει το οποίο καθιστά ακόμη πιο εύκολο να κοπεί στο μισό.
Έτσι θα κοπεί το σκουός στο μισό και είστε τώρα αντιμέτωποι με μια εσωτερική γεμάτο σπόρους. Πάρτε ένα μεταλλικό κουτάλι και να εισπράξετε το κέντρο που περιέχει τους σπόρους. Κάνετε αυτό με τις δύο πλευρές. Μπορείτε να επιλέξετε από τα γλοιώδη κομμάτια από τους σπόρους και ψήνουμε σε ένα δίσκο φύλλο.
Πώς θα μαλακώσει βελανίδι σκουός πριν κοπής;
Όπως είπα και πιο πάνω, το αγαπημένο μου μέθοδος είναι να μαλακώσει το σκουός βελανίδι στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά, έτσι είναι πολύ πιο εύκολο να κοπεί και αυτό doesnt να διαρκέσει για ψητό στο φούρνο. Το κάνω αυτό με σπρώχνει μια τρύπα στο σκουός με ένα κοφτερό μαχαίρι φλούδι, τοποθετώντας το σε ένα ασφαλές πιάτο μικροκυμάτων, και το μαγείρεμα σε υψηλή στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Μετά τα 5 λεπτά είναι επάνω, να το αφαιρέσετε από το φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να είναι αρκετά δροσερό να χειριστεί.
Όσον αφορά σκουός είναι <α5> ενδιαφερόμενο , βελανίδι σκουός είναι στο υψηλότερο άκρο της κλίμακας υδατανθράκων. Για 100 γραμμάρια μαγειρεμένου Acorn σκουός έχει 14 γραμμάρια υδατάνθρακες και 4 γραμμάρια ινών. Αυτό θα είναι 10 καθαρών υδατανθράκων κάνουν.
Πόσες θερμίδες είναι σε μια ολόκληρη σκουός βελανίδι;
Acorn σκουός διατηρεί το σχήμα του <Α8> όμορφα όταν μαγειρεύεται, οπότε εκτός της προστιθέμενης προετοιμασία των ξεφλούδισμα αυτό, και να χρησιμεύσει στο κέλυφος του. Μπορείτε επίσης να ψήσετε τις σκουός μισά, κομμένα πλευρά προς τα πάνω, σε ένα ταψί σε ένα 400F φούρνο για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Δοκιμάστε το βουρτσισμένο με ένα μείγμα ελαιολάδου, χυμού πορτοκαλιού και πορτοκαλί Zest και πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα όπως δεντρολίβανο ή μαϊντανό. Ή σκόνη με ένα μίγμα καρυκευμάτων όπως το Garam Masala ή το Spice Pie Pile. Το που απομείνει μαγειρεμένο σκουός είναι καταπληκτικό σε πίτσες, περιστρέφονται σε σούπες, ή ρίχνονται με ζυμαρικά.
Το Squash Acorn είναι μια ποικιλία από τα ίδια είδη σκουός με κολοκυθάκια και άλλες καλοκαιρινές κολοκύθες, Cucurbita Pepo, αλλά με το σκληρό-κομμένο δέρμα και τη στεγανή σάρκα, αντιμετωπίζεται ως χειμωνιάτικο σκουός. Οι αυτόχθονες πληθυσμοί είναι βραβευμένοι σκουός βελανιδιάς επειδή θα μπορούσαν να το αποθηκεύσουν για μεγάλες χρονικές περιόδους και να το μαγειρέψουν ολόκληρα στα κάρβουνα πυρκαγιάς. Στις σύγχρονες αμερικανικές κουζίνες, η σκουός βελανιδιάς μπορεί να ψηθεί, να ψήνεται, ψητό, ψητό, ατμό, γεμιστό, σηκωμένο, καθαρό, ή ακόμα και χρησιμοποιείται ως το εκπληκτικό συστατικό σε μια πίτα. Το Oquash Oquash μπορεί να αυξηθεί σχεδόν σε κάθε U.. Κράτος, αλλά το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας Commercial προέρχεται από τον Μίτσιγκαν, τη Νέα Υόρκη και την Καλιφόρνια.
Πώς κόβετε και προετοιμάζετε το Acorn Squash;
Τώρα που ξέρετε πώς να κάνετε το τέλειο στιγμιαίο δοχείο βελανιδιάς, τι σκοπεύετε να κάνετε με αυτό; Επιτρέψτε μου να μάθω στα σχόλια! Βεβαιωθείτε ότι έχετε μοιραστεί αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας στο Pinterest και το Facebook, ώστε να μπορούν να το απολαύσουν επίσης!
