Εύκολα σπιτικά μπολ ψωμιού

Αυτό το εύκολο σπιτικό λευκό ψωμί ένα απλό, φτιαγμένο από το μηδέν, Classichomemadebread συνταγή που είναι μαλακό Andeasyto φέτα για σάντουιτς ή τοστ. Η συνταγή του χρησιμοποιεί αλεύρι όλο το σκοπό αλλά μπορεί επίσης να γίνει με αλεύρι ψωμιού. Χρειάζονται περίπου 1 ώρα για να αυξηθεί, στη συνέχεια να ψητά χνουδωτά και χρυσαφένια καφέ και κάνει μόλις 1 φραντζόλα.

Με μόνο 4 συστατικά, αυτή η εύκολη συνταγή μπολ ψωμιού δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερη για να βάλει μαζί! Νερό, αλεύρι, ζύμη, αλάτι είναι τα μόνα 4 συστατικά που χρειάζεστε για να δημιουργήσετε τέλεια κρούστα ψωμιού για την αγαπημένη σας σούπα ή βουτιά!

Πριν από μερικά χρόνια δημοσίευσα μια συνταγή για το πώς να φτιάξετε σπιτικά μπολ ψωμιού. Δεν είμαι ποτέ πλήρως Ικανοποιημένος με αυτή τη συνταγή. Μην με πάρτε λάθος, είναι το ψωμί μετά από όλα! Θα φάω ψωμί λίγο πολύ με ποιον τρόπο. Αλλά ο Ive επιθυμούσε πάντα ότι τα κύπελλα ήταν λίγο πιο εύκολα να κάνουν και ένα ολόκληρο φλοιότερο στο εξωτερικό.

Αποφάσισα ότι υπάρχει σίγουρα περιθώρια για δύο συνταγές ψωμιού σε αυτόν τον ιστότοπο, ειδικά επειδή αυτό είναι τόσο δύσκολο! Εάν είστε ένα μαλακό και χνουδωτό άτομο ψωμιού, τότε αυτή η παλιά σπιτική συνταγή ψωμιού είναι για σας! Αλλά αν θέλετε κάτι που είναι λίγο crumsier στο εξωτερικό και το μασώμενο στη μέση, τότε αυτή η εύκολη συνταγή μπολ ψωμιού είναι ακριβώς αυτό που ήσασταν ψάχνοντας για! Θυμηθείτε ότι το σούπερ εύκολο ρουστίκ ψωμί ζύμης σας έδειξε πώς να κάνετε; Λοιπόν αυτό είναι λίγο πολύ η ίδια ιδέα, εκτός από το ψωμί χωρίζεται σε τέσσερα κομμάτια που καταλήγουν να είναι το τέλειο μέγεθος για ένα μπολ Carby Soup! Έχω έρθει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση σούπα από ένα μπολ που δεν είναι βρώσιμο είναι το είδος άσκοπο .

Αυτή η νόστιμη συνταγή για σπιτικά ιταλικά ψωμιά μπολ μπορεί να χρησιμοποιηθεί γεμάτη με ένα ορεκτικό για να σερβίρετε σε ένα πάρτι ή να γεμίσει με σούπα για να εξυπηρετήσει για δείπνο, είναι απολύτως εκπληκτικό!

Αυτό το ιταλικό ψωμί μπολ συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σούπες, σαλάτες ή βουτιά για να κάνει μια μεγάλη παρουσίαση για πάρτι και διακοπές! Αλλά γύρω από τον τρόπο που αυτό συνήθως τρώγεται είναι. s ένα ιταλικό ψωμί. Οι φραντζές είναι το τέλειο μέγεθος για τους δύο μας. Είναι απολύτως νόστιμο ως ιταλικό ψωμί, με βούτυρο χοντρό! Σε μια μέρα που το κάνω αυτά παίρνουν τυλιγμένα σε πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετούνται σε μια τσάντα κατάψυξης για να βάλουν στην κατάψυξη. Μπορείτε να αφήσετε τα ψωμιά να ξεφύγουν από τη θερμοκρασία δωματίου ή να το βοηθήσουν στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό το ψωμί είναι ένα βασικό στο σπίτι μας, πηγαίνει με τα πάντα.

Ένα από τα πολύ ωραία πράγματα για αυτή τη συνταγή για ιταλικά μπολ ψωμιού είναι ότι μπορείτε να κάνετε τις ατομικές μπάλες ζύμης οποιοδήποτε μέγεθος που θέλετε. 6 â € "8 Οι μπάλες κάνουν ένα ωραίο μπολ σούπας μεγέθους, όχι σε μεγάλο, και δεν θα αισθάνεστε σαν να τρώτε έναν τόνο ψωμιού. Πηγαίνετε μικρά έως 10 μπάλες και έχετε μερικά ωραία ιταλικά ρολά για μπιφτέκια ή σάντουιτς. Επειδή τα χρησιμοποιώ ως ψωμί για να φέτα, κάνω 5 ή 6 μπάλες. Αρκετά για τους δυο μας να φέτα και να φάει μαζί με το δείπνο και να έχει λίγο αριστερά. Την πρώτη φορά που έκανα αυτή τη ζύμη δεν μπορούσα να πιστέψω πόσο μεταξωτά ομαλά και μαλακά ήταν. Ας συγκεντρωθούν τα συστατικά για τα ιταλικά ψωμιά και να τα κάνουν μαζί.

Περιμένω μέχρι να ζυμώνω τη ζύμη για να προσθέσω περισσότερο αλεύρι για να κάνετε μια μαλακή ελαστική κολλώδη ζύμη. Επίσης, δεν χρησιμοποιώ ποτέ τα πλήρη 7 φλιτζάνια αλεύρι που καλούνται, περισσότερο σαν 6 61/2. Όταν η ζύμη έχει τραβηχτεί μαζί στον αναμικτήρα, απενεργοποιήστε το πάνω σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ζυμώστε αρκετά αλεύρι στη ζύμη για να κάνετε μια ομαλή, ελαστική, ελαφρώς κολλώδη ζύμη, περίπου 6 λεπτά.

Τραβήξτε τη ζύμη προς τα κάτω και χωρίστε την σε 6 ίσες μερίδες. Σχηματίστε κάθε τμήμα σε ένα στρογγυλό ψωμί 4 ιντσών. Τοποθετήστε τα ψωμιά σε ελαφρώς λιπαρά φύλλα ψησίματος ή περγαμηνής που πασπαλίζονται με καλαμπόκι. Καλύψτε και αφήστε τα ψωμιά να αυξηθούν σε ένα ζεστό μέρος, χωρίς σχέδια, μέχρι να διπλασιαστεί χύμα, περίπου 35 λεπτά.

Δεν είχα σούπα σε ένα μπολ ψωμιού σε χρόνια, μέχρι το χειμώνα του 2007-2008, όταν το είδα στο μενού σε ένα τοπικό εστιατόριο. Ήταν τόσο καλό που ήθελα πραγματικά να το ξανακάνω, αλλά δεν βγαίνουμε να τρώμε πολύ συχνά. Σκέφτηκα γιατί να μην το καταστήσω στο σπίτι;

Τώρα δεν χρειάζεται να περιμένουμε την έκθεση ή μια επίσκεψη σε εστιατόριο για να απολαύσετε τη τραγανή κρούστα ενός μπολ ψωμιού γεμάτο με σωληνώσεις ζεστή σούπα. Το ζεστό και το πλήρωπό της, καθώς και το οικονομικό προϋπολογισμό, ειδικά αν χρησιμοποιείτε λαχανικά κήπου και σπιτικό ζωμό κοτόπουλου.

Μερικές φορές χρησιμοποιώ το ζαμπόν, μερικές φορές δεν εξαρτάται από το τι έχω στο χέρι. Το μικρότερο μου πρόσθεσε ένα μικρό καυτό πιπέρι στην τελευταία μας παρτίδα και πρόσθεσε ένα ωραίο λάκτισμα. Μη διστάσετε να αναμίξετε και να ταιριάξετε τα αγαπημένα σας veggies. Εάν αποφύγετε τους ΓΤΟ, το Non-GMO Cornstarch είναι διαθέσιμο σε απευθείας σύνδεση και σε πολλά καταστήματα παντοπωλείων.

Μπορείτε να απολαύσετε το τυρί σας τυρί σου τυρί που σερβίρεται στο αγαπημένο σας μπολ σούπας, αλλά αν απολαμβάνετε φρέσκο ​​ψημένο ψωμί και έχετε λίγο επιπλέον χρόνο, αυτά τα σπιτικά ψωμιά είναι η βόμβα. Προτιμώ το Saf-Instant Yeastand King Arthur Branal οργανικό αλεύρι ψωμιού, όπως Heartland Mills.

Μην ξεχάσετε να δείτε το βιβλίο μου Ποτέ μην αγοράζετε το ψωμί και πάλι το βιβλίο ψωμιού για την έναρξη των αρτοποιών για μια επιλογή των συνταγών ψωμιού, συμπεριλαμβανομένων των επιλογών χωρίς γλουτένη. Είναι διαθέσιμο σε εκτυπώσεις και ψηφιακές εκδόσεις. Χρειάζεστε έμπνευση για να αντιμετωπίσετε το ψήσιμο του δικού σας ψωμιού; Πάρτε μια ματιά εδώ. Το ψωμί σας αποδείχθηκε σαν ένα τούβλο; Ελέγξτε αυτές τις συμβουλές Αντιμετώπιση προβλημάτων .

Υπάρχει πραγματικά κάτι καλύτερο από το φαγητό σούπα από ένα μπολ ψωμιού; Νομίζω πως όχι! IVE πάντα αισθάνθηκε εκφοβισμένος από τη σκέψη να κάνει ένα μπολ ψωμιού τον εαυτό μου, αλλά μόλις έμαθα πώς να φτιάξω τη ζύμη ψωμιού με κατεψυγμένα ρολά της Ρόδου, ήξερα ότι έπρεπε να μοιραστώ τα καλά νέα με όλους τους άλλους!

Λατρεύω αυτή τη συνταγή τόσο πολύ επειδή είναι τόσο εύκολο να γίνει, αλλά πραγματικά ανυψώνει οποιαδήποτε σούπα που το συνηθίζετε. Και ειλικρινά, που δεν αγαπάει να τρώει τα κομμάτια του μπολ ψωμιού που έχουν απολαύσει όλη την γευστική σούπα;

Τι πρέπει να υπηρετήσω με τα κύπελλα μου ψωμιού;

Αυτό το βήμα είναι πραγματικά ένα από τα ευκολότερα μέρη αυτής της συνταγής, και τα παιδιά απολύτως αγαπούν να βοηθούν με αυτό το μέρος. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φέτα την κορυφή από το ψωμί, ώστε το διαμέρισμά του στην κορυφή, στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε τα δάχτυλά σας για να σβήσετε το κέντρο αυτό!

Τι μπορώ να κάνω με το ψωμί που βγαίνω έξω;

Σημείωση του σεφ: Αυτό το βήμα, που ονομάζεται στεγανοποίηση της ζύμης είναι απαραίτητη για τη διαδικασία, επειδή σας λέει ότι η ζύμη είναι ενεργή. Αν δεν πάρει αφρώδη, ρίξτε το μακριά και πάρετε κάποια νεότερη ζύμη. Συμβουλή του σεφ: Κρατήστε τη μαγιά σας είναι ένα δροσερό, στεγνό μέρος. Για να επεκταθεί η ζωή του, τοποθετώ μου στην καταψύκτη.

Τι είδους σούπα είναι το αγαπημένο σου; Λατρεύω τυρώδες πατάτες σούπα, τσίλι, εύκολη αργή κουζίνα βόειο κρέας, σούπα taco, τυρώδες σούπα χάμπουργκερ, κρεμώδη κοτόπουλο tortellini σούπα, κοτόπουλο gnocchi και τόσα πολλά άλλα! Οποιοσδήποτε τύπος σούπας, τσίλι ή στιφάδο μπορεί να σερβιριστεί σε ένα εύκολο σπιτικό μπολ ψωμιού.