Βιετναμέζικες γαρίδες τοστ
Όταν θα ήθελα διακοπές στην Καλιφόρνια θα υπήρχαν αυτός ο ένας τόπος που πάω για πραγματικά φτηνά γεύματα. Που ονομάζεται Nha Hang 1. 9, που βρίσκεται στο Westminster στο Blvd Westminster Blvd & Beach Blvd. Έχουν αυτό το συγκεκριμένο πιάτο για να φάει εκεί και το κερατοειδές γεύμα, αλλά δεν αναδημιουργεί αυτό το πιάτο σήμερα. Αγαπώ πραγματικά ένα από τα ορεκτικά τους που πωλούν στη στάση τους μέσα στο εστιατόριο. Â Ονομάζεται Banh Mi Tom Cua, που σημαίνει γαρίδα & καβούρια τοστ. Είναι ένα υπέροχο σνακ για να φάει με φίλους και οικογένεια.
Στο μέλλον σχεδιάζω να πειραματιστούμε με ίσως ένα φρυγανισμένο τοστ γαρίδας ή παλιό καρύκευμα. Τι γίνεται με ένα μικρό σαφράν και το ζαμπόν Serrano ή Chorizo με το Queso Blanco; Αυτό θα μπορούσε να είναι διασκεδαστικό! Αφού κάνατε τη πάστα γαρίδας, μπορείτε να εποχή όμως θέλετε. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία και απολαύστε!
Για να είμαι ειλικρινής, δεν είμαι σίγουρος ότι αυτό είναι, με ορισμός , ένα παραδοσιακό Βιετναμέζικο ορεκτικό. Επειδή η χώρα ήταν Αποικισμένος από τους Γάλλους μεταξύ 1857 έως 1954, η πεποίθησή μου είναι ότι αυτό είναι το γαλλικό εμπνευσμένο και ίσως μια τροποποιημένη έκδοση ενός υπάρχοντος βιετναμέζικου τρόφιμου δρόμου. Εκτός από το δικό μου νοικοκυριό, έχω δει μόνο αυτό να εμφανίζεται στο βιετναμέζικο μενού εστιατορίων περίπου δύο φορές.
Τι μπορώ να κάνω για να αποτρέψω αυτό στο μέλλον; &
Ποια είναι η συνταγή για τη γαρίδα τοστ;
Αυτό το παραδοσιακό βιετναμέζικο σνακ αποτελείται από πάστα γαρίδας που είναι τυλιγμένη γύρω από ένα ζαχαροκάλαμο. Η πάστα συχνά εμπλουτίζεται με σκόρδο, μπαχαρικά και περιστασιακά χοιρινό πάστα πριν διαμορφωθεί γύρω από το ζαχαροκάλαμο και στη συνέχεια στον ατμό, τη σχάρα ή τηγανητά. Το πιάτο προέρχεται από την HU, το κεντρικό Βιετνάμ, αλλά απολαμβάνεται σε όλη τη χώρα.
2020-10-27 Πώς να φτιάξετε τη γαρίδα τοστ. Φούρνος προ-θερμότητας σε 400 μοίρες. Κόψτε το ψωμί σας στο μισό κατά μήκος και αφήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος. Κόβω. rom thefoodcafe. omcuisine chinesetotal Ώρα 25 minscategory ορεκτικό, πλευρικές πιάτες 233 ανά μερίδα
2013-12-07 Οδηγίες. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, που ρίχνει τη γαρίδα με το αυγό μέχρι να λειαστεί. Προσθέστε το βούτυρο, έλαιο τρούφας, 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού λευκού πιπεριού και παλμού μέχρι. rom foodandwine. OmServings 32
Αυτές οι τοστ γαρίδας καβουριών είναι το τέλειο ορεκτικό για οποιοδήποτε μέρος. Είναι πολύ εύκολο να κάνουν και πέρα από το νόστιμο! Υπάρχει αρκετό Mayo για να δεσμεύσει τα πάντα μαζί και είστε πραγματικά ικανός να δοκιμάσετε τη γλυκύτητα του καβουριού και της γαρίδας. Χρησιμοποιώ επίσης ένα μικρό κομμάτι τυρί γέλιου αγελάδας για να προσθέσω κρεμώδη χωρίς overpowering τη γαρίδα και καβούρια. Το πικάντικο Mayo το δίνει ένα ελαφρύ λάκτισμα και το tang που φέρνει όλο το πιάτο μαζί. Αυτά το ζευγάρι πραγματικά καλά με ένα ωραίο Chardonnay ή Prosecco!
Προ-θερμώστε το φούρνο σε 400F. Τοποθετήστε 3 σφήνες του γέλιου τυριού αγελάδας σε ένα μεγάλο μπολ και σπάνε τα με ένα πιρούνι μέχρι να λειαστεί. Προσθέστε τη γαρίδα, ½ φλιτζάνι μαγιονέζα, ½ κουταλάκι του γλυκού άλατος Kosher, ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι, â ¼ κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένο ζάχαρη, â ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόρδο και τα λευκά μέρη των πράσινων κρεμμυδιών â € "αναμειγνύονται καλά. Προσθέστε το καβούρι και ρίξτε απαλά για να διανείμετε ομοιόμορφα το καβούρι.
Τοποθετήστε μια μεγάλη κουταλιά του μίγματος γαρίδας και καβουριών σε κάθε φέτα μπαγκέτα. Τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με χαρτί περγαμηνής ή ένα silpat. Ψήστε στα 400F για 13 λεπτά. Οι γαρίδες πρέπει να μαγειρευτούν και το τοστ να φαίνεται ελαφρώς καφετιέρα.
Κάντε τη σάλτσα πικάντικου Mayo συνδυάζοντας το φλιτζάνι μαγιονέζα, 1 κουταλάκι του γλυκού Sriracha και 1 κουταλάκι του γλυκού χυμού λεμονιού. Χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι συμπίεσης ή τοποθετήστε τη σάλτσα σε μια τσάντα Ziplock και απλά αποκόψτε τη γωνία και ψιλοβρέξτε πάνω από κάθε κομμάτι τοστ. Πασπαλίστε λίγο από την πάπρικα και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια. Απολαμβάνω!
Λεπτά κρεμμυδάκια και σκελίδες σκόρδο και τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ μίξης ή δοχείο με ένα καπάκι. Προσθέστε ζάχαρη, λευκό αυγό, πιπέρι και Nouc Mam στα κρεμμύδια και το σκόρδο. Ανακατέψτε καλά με γαρίδες, κάλυμμα με πλαστικό περιτύλιγμα ή καπάκι, Ψυγείο και αφήστε το Marinade για 30 λεπτά televernightnight είναι καλύτερη.
Vietnamsechhang hashtag βίντεο στο Tiktok
Συνδυάστε τη γαρίδα, το Jalapeo, τα κρεμμυδάκια, το λεμόνι, χυμό λεμονιού, αλάτι, καγιέν πιπέρι και ζεστή σάλτσα σε επεξεργαστή τροφίμων, και παλμός για να κόψει καλά. Ρίξτε το πετρέλαιο σε βάθος 2 ίντσες σε ολλανδικό φούρνο. θερμότητα σε 350 ° F.
