Συνταγές βανίλιας
Περιεχόμενο:
Εάν είστε κάτι σαν εμένα, το ψήσατε τη μικρή σας καρδιά έξω από τις τελευταίες δύο εβδομάδες και έχετε τη σκόνη ζάχαρη και τα ρούχα που καλύπτονται από το αλεύρι να το αποδείξουν. Γιατί συνεχίζω να φοράω μαύρο όταν ψήνω είναι ένα πλήρες μυστήριο για μένα. Δεν θα μάθω ποτέ;!
Εν πάση περιπτώσει, αν μπορείτε να το βρείτε στην καρδιά σας για να ταιριάζει σε ένα τελικό έργο ψησίματος πριν από τη μεγάλη μέρα, Ive πήρε μόνο τη συνταγή για σας. Μίνι φασόλια φασολιών. Ξέρετε, οι απολαύσεις των 2 δαγκών που περιβάλλεται σε ένα γλυκό, βανίλια φασόλια-στίγματα, όπως σερβίρετε στο Starbucks; Αυτά που είναι τόσο νόστιμα που 3 απλά ποτέ δεν το κόψουν; Ενα και το αυτό!
Αυτές οι πίτες Cutie είναι υγρές και κέικ, αντί για ξηρό και εύθρυπτο, και είναι απολύτως εμφανές. Αυτά επίσης γάντια με πραγματική φασόλια βανίλιας μια συνολική θεραπεία και εξίσου εύκολο να γίνει ως μια παρτίδα μπισκότων. Αυτά θα ήταν τέλεια για να έχουμε γύρω το πρωί των Χριστουγέννων να χτυπάει με ένα φλιτζάνι καφέ, τσάι, ή, nog!
Τοποθετήστε απεριόριστες scones σε ένα μόνο στρώμα σε ένα αεροστεγές δοχείο που επενδεδυμένο με χαρτί περγαμηνής. Παγώστε μέχρι 1 μήνα. Για να εξυπηρετήσετε, προθερμάνετε το φούρνο στο 350F. Τοποθετήστε κατεψυγμένα scones σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε 15 έως 17 λεπτά ή μέχρι τα πυθμένα είναι χρυσά. Ή τοποθετήστε τα ψημένα κομμάτια σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα καταψύκτη ή αεροστεγές δοχείο και παγώστε έως και 2 μήνες. Για να σερβίρετε, ξεπαγώστε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Προθερμάνετε το φούρνο στο 350f. Τοποθετήστε τα scones σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε 5 έως 6 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί.
Τα Scones είναι ένα από τα αγαπημένα μου ψημένα προϊόντα για να κάνει. Αφού δοκιμάσετε το Mini Bean Bean Scones στο Starbucks πριν από λίγα χρόνια, ήξερα ότι έπρεπε να προσπαθήσω να καταλάβω πώς να τα κάνουμε στο σπίτι! Το κλειδί για να δώσετε αυτές τις scones η υπέροχη γεύση βανίλιας χρησιμοποιεί πάστα φασολιών βανίλιας. Το πρόσθεσα τόσο στα scones όσο και στο λούστρο στην κορυφή.
Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 8 scones και διαρκούν περίπου 3 ημέρες σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου. Σίγουρα σώζουν καλύτερα χωρίς το λούστρο, έτσι προτείνω αν δεν σχεδιάζετε να τα τρώω όλα, απλά αφήστε το λούστρο μακριά και να το βάζετε στα scones όταν τα τρώτε. Ψύξτε το λούστρο μεταξύ χρήσεων.
Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα επειδή τα σκουλαρίκια σας είναι πολύ εύθραυστα και δεν σχηματίζουν μαζί, έχω βρει ότι βάζοντας τη ζύμη σε ένα μεγάλο κομμάτι πλαστικό περιτύλιγμα, κλείνοντας το γύρω από τη ζύμη και στη συνέχεια το είδος squishing < / A1> Το σε ένα δίσκο βοηθά όταν είναι πραγματικά εύθρυπτο. Τώρα το κλειδί για εκείνους που χτυπάει τα στρώματα τους χειρίζονται όσο το δυνατόν λιγότερο, ώστε να μην λιώσετε το βούτυρο σε αυτό, ώστε να κάνετε όσο λίγο μπορείτε. Όπως μπορείτε να δείτε στις εικόνες βήμα προς βήμα μου, το δικό μου είναι συνήθως λίγο ένα εύθραυστο χάος πριν ψήσουν και είναι εντελώς ωραία, απλά είναι δύσκολο να τα απομακρύνετε, αλλά ψήνουν όμορφα.
Έτσι, χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων είναι λίγο αμφιλεγόμενη επειδή δεν είναι ο κλασικός τρόπος να κάνει scones, αλλά θεωρώ ότι είναι πιο συνεπής. Στις φωτογραφίες βήμα προς βήμα, επέλεξα στον επεξεργαστή τροφίμων, αλλά το έκανα και τους δύο τρόπους, νομίζω ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε μόνο οποιοδήποτε εξοπλισμό που έχετε στο χέρι.
Ψάχνετε για περισσότερες συνταγές πρωινού; Ελέγξτε αυτά τα έξω!
im megan. Im A Επαγγελματικά εκπαιδευμένος σεφ ζαχαροπλαστικής, προγραμματιστής συνταγών, υπαίθριος ενθουσιώδης και ζωτικός εραστής. Δημιουργώ αξιόπιστες συνταγές vegan που είναι εύκολο να εκτελέσουν με προσβάσιμα συστατικά που θα ευχαριστήσουν όλους τους τρώγοντες στο νοικοκυριό σας. Ξεκίνησα το blog μου, τις επίγειες διατάξεις, ως μέρος για να διατηρήσω τις συνταγές που αναπτύσσω και να απαντήσω στην ηλικιακή ερώτηση - τι τρώνε ακόμη και τα vegans; Έτσι, αν είστε εξοικειωμένοι, ακολουθήστε μαζί με το πιο νόστιμο ταξίδι με πολλά θρεπτικά γεύματα και πολλά επιλεκτικά επιδόρπια!
Ήταν ο Scone Fiends εδώ. Ποτέ δεν διαρκούν περισσότερο από μια μέρα ή δύο, αλλά συνήθως, αυτοί έφυγαν την ίδια μέρα βγαίνουν από το φούρνο. Αυτά τα γλυκά τσιπ σοκολάτας είναι ένα ιδιαίτερο αγαπημένο, αλλά αγαπάμε επίσης τις λεμόνι βατόμουρου, Scones Maple Pecan, Sousdough Sousdough, και τώρα αυτά τα φανταστικά γλουτένη vegan βανίλια Scones.
Πόσες scones κάνει αυτή η συνταγή;
Αυτά τα scones θα ήταν μια ωραία προσθήκη στο brunch της μητέρας σας. Μου αρέσει να κάνω τη νύχτα πριν και να καλύψω το πλαστικό περιτύλιγμα σε ένα φύλλο ψησίματος και να τα κρατήσει στο ψυγείο. Το πρωί, προθερμάνω τον φούρνο και τα βουρτσίζω με κρέμα και άμμο με ζάχαρη και στη συνέχεια να τα ψήνουν. Νομίζω ότι οι scones είναι cashesen όταν ζεσταίνουν από το φούρνο.
Σπιτικά σπιτικά φασόλια βακκίνιων βανίλια εκρήγνυνται με γεύσεις βακκίνιων και βανίλιας, υπαινιγμό πορτοκαλί και είναι απόλυτα τρυφερά στο εσωτερικό με ένα ευχάριστα τραγανή εξωτερική ψιλοκομμένη με την επιλογή του παγωμένου για πρόσθετη γλυκύτητα . Δεν απαιτείται μίξερ! Σερβίρετε μαζί με ένα copycat starbucks λευκή σοκολάτα mocha ή μιμόζα cranberry στο brunch.
Αν είστε ένας από εκείνους τους ανθρώπους που βλέπουν ένα scone και χασμουρητό, εσείς δεν έχετε βιώσει τη χαρά να τρώτε ένα πραγματικά καλό scone. Είχα πολλές κακές scones πάνω από τα χρόνια ξηρά scones που έπεσαν εκτός αν τους κοίταξε λάθος, σκληρή scones που έπρεπε να δουλέψετε πραγματικά για να μασάτε, scones που σχεδόν δεν είχαν καμία γεύση καθόλου.
Υπάρχουν καλά scones. Δεν είναι καν απλά καλό τραγούδι πραγματικά, πραγματικά, νόστιμα scones. Προσφορά, νιφάδα και έκρηξη με γεύση. Η σωστή ισορροπία της γλυκύτητας για να συμπληρώσει τον πρωινό καφέ ή το τσάι σας. Ένα Scone ανυπομονώ να, και αυτό σας κάνει να αισθάνεστε λυπημένος όταν φύγει.
Εντάξει, ακούγεται υπέροχο, αλλά τι είναι ένα scone;
Το βρετανικό στυλ Scones είναι πιο παρόμοιο με ένα στρογγυλό αμερικανικό μπισκότο και συνήθως τελειώνουν με μαρμελάδες και κρεμασμένες κρέμες. M Μιλώντας για τις αμερικανικές scones για αυτή τη συνταγή â € "theyre σε σχήματα σφήνας, πιο γλυκιά από το British Copypart και τους επικάλυψαν με γλάσο αντί για μαρμελάδες.
Συμβουλή για να κάνετε το τέλειο scone
Κατεψυγμένο βούτυρο, κρύα κρέμα, κρύο αυγό, κατεψυγμένα βακκίνια. Κρύο, κρύο, κρύο! Αυτό θα αποτρέψει τα scones να εξαπλωθούν πάρα πολύ καθώς ψήνουν, πράγμα που σημαίνει ότι θα κρατήσει το ύψος τους και δεν είναι επίπεδες και στεγνές.
Συμβουλή για να κάνετε το τέλειο scone
Buttery, Flakey Scones πλημμύρισαν με στίγματα φασολιών βανίλιας. Δεν είναι υπερβολικά γλυκό, αυτά τα φασόλια βανίλιας αγωνίζονται μαλακό στο εσωτερικό και τραγανό στο εξωτερικό. Το απόλυτο όχημα για το Vermont Creamerys Crme Fraã®che με τη βανίλια της Μαδαγασκάρης, αυτές οι Scones είναι οι τελευταίες μου Obsession .
