Καλύτερα βιβλία μαγειρικής της Τοσκάνης σε δώρο σύμφωνα με μια μαμά στην Τοσκάνη
Περιεχόμενο:
L Τοπική παραλαβή / παράδοση: Όλα τα προϊόντα σε αυτό το κατάστημα είναι διαθέσιμα για τοπική παραλαβή στο κατάστημα κρασιού, αν δεν υπάρχει φαγητό σε σειρά, τοπική παραλαβή στο shoprite από την τοποθεσία στο σπίτι στο νότιο όριο του χώρου στάθμευσης εάν υπάρχει οποιοδήποτε φαγητό στη σειρά και θα παραδώσουμε Τοπικά σε πάνω από 60 γύρω πόλεις από τις μικρές πτώσεις μας, NJ τοποθεσία.
W FedEx Shipping: Στέλνουμε 375-750ml κρασί, πούρα και επιλέξτε μπουκάλια μπύρας στο DC Plus πάνω από 36 αμερικανικές καταστάσεις επιτρεπόμενες από το νόμο που περιλαμβάνουν το Al, AR, AZ, CA, CO, CT, DC, DE, FL, Ia, ID, IL, KS, LA, ME, MI, MO, MS, MT, NC, NM, NE, NY, NY, OK, OK, ή, RI, SC, SD, TN, VA, VT, WI.
Ο συνδυασμός των γεύσεων σε ένα Antipasti Plate συνεργάζεται μαζί για να εμπλέξει όλους τους γεύσεις Buds γλυκιά, ξινή, αλμυρή, πικρή και Umami. Η δημιουργική απεικόνιση μιας πιατέλα antipasto θαυμάζεται. Είναι συνήθως πολύχρωμα και ελκυστικά για να προσελκύσουν τα δείπνα και να εμπλακούν τις αισθήσεις τους. Η ιστορία του Antipastis αρχίζει στη μεσαιωνική Ιταλία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι Diners ξεκίνησαν τα γεύματά τους με γλυκά και αλμυρά δάκτυλα όπως τα ζαχαρωμένα καρύδια και τα ζαμπόν σε φέτες. Σήμερα, διαφορετικές περιοχές στην Ιταλία έχουν τις δικές τους μεθόδους για την προετοιμασία και την εμφάνιση Antipasti Platters. Οι διαφορετικοί τύποι περιφερειακών Antipasti βασίζονται στην επιλογή τοπικών συστατικών και κουζίνων.
Στην καρδιά της Κεντρικής Ιταλίας είναι ο μαγειρικός ουρανός που είναι η Τοσκάνη. Γεύσεις από αυτή την περιοχή περικλείει τις παρακμιακές σάλτσες, τα διάσημα τυριά και μια εστίαση στο ελαιόλαδο. Η Τοσκάνη Antipasti θα συγχωνεύσει τη θάλασσα και τη γη, με τα πάντα από καβουρδισμένη ντομάτα, σαλάτα Caprese, Prosciutto, καπνιστό σολομό, Sautà © ed θαλασσινά, φρυγμένη μελιτζάνα και πολυτελή τυριά όπως Gorgonzola και Fontina.
Μαριναρισμένες ελιές, καρδιές αγκινάρας και κρεμμύδια Cipolline, η μελιτζάνα στη σχάρα και το zucchiniall εμφανίζονται στο γαστρονομία σούπερ μάρκετ, ένα μετρητή deli αλλά πολλά άλλα. Im ένα stickler για να κάνει το δικό μου πέστο. Λοιπόν, εκτός από το ότι δεν το κάνω εδώ. Το πρόσφατα έκανε το πέστο που βγήκε από ένα γαστρονομικό μπανιέρα γούστα ντάρντισμα κοντά σε αυτό που κάνω τον εαυτό μου.
Οι φρέσκες ντομάτες είναι ακόμα σε εποχή και είναι ένα συστατικό της Pappa Al Pomodoro, πάχους με το παλιό ψωμί της Τοσκάνης, που προσφέρονται στον ίδιο προμηθευτή. Φαινόταν ζελατινώδης και απότομη, αλλά με άρεσε να αγοράσω μερικά: Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και νερό στο τηγάνι, στη συνέχεια ανακατεύετε στην Παππά και ζεσταθεί. Ήταν δίκαιο το αγαπούσα.
Κατά την επίσκεψη στην Τοσκάνη, αυτό το φθινόπωρο, σχεδόν κάθε γεύμα ξεκίνησε με ένα Antipasti . σημειώνοντας την αρχή του γεύματος. Η πρώτη του πορεία χρησίμευσε για να δημιουργήσει την πρόβλεψη του γεύματος να έρθει, καθώς και να τονώσει την όρεξη χωρίς να γεμίσει το στομάχι. Όπως και οι γαλλικές οριζόντιες πέτρες και οι ισπανικές τάπας ή το αμερικανικό ορεκτικό, το Antipasti θέτει τη σκηνή για το γεύμα δείπνου.
Αυτή η αγαπημένη ποικιλία Antipasti , συμπεριλαμβανομένων δύο από τα αγαπημένα μου Crostini και ένα παραδοσιακό Bruschetta . Πολλά από αυτά σερβίρονται για μεσημεριανό γεύμα ή πριν από το δείπνο, ενώ επισκέπτονται την Τοσκάνη με τους αφηγητές. Ένας νόστιμος συνδυασμός που ζευγαρώνουν όμορφα με όλα τα κρασιά Davinci.
γκουρμέ πίτσα .. $ 18 πιατέλα antipasti .. $ 32 bruschetta πιατέλα $ 28 πινακίδα ψωμιού τοσκάνης $ 13 caprese σουβλάκια $ 15 μάνγκο κατσίκι τυρί και σαλάτα καρυδιού cranberry $ 8 $ 15 πίτσα $ 15
Λεξικό Αμερικανικής κληρονομιάς της αγγλικής γλώσσας, πέμπτη έκδοση. Πνευματικά δικαιώματα Â © 2016 από την Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Δημοσιεύθηκε από την Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
Φωτογραφία παραδοσιακή πιατέλα antipasto της Τοσκάνης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προσωπικούς και εμπορικούς σκοπούς ανάλογα με τους όρους της άδειας χωρίς χρέωση. Η εικόνα είναι διαθέσιμη για λήψη σε ποιότητα υψηλής ανάλυσης έως 4880x3256. Ημερομηνία μεταφόρτωσης: 8 Μαΐου 2016
Τα βιβλία μαγειρέματος είναι ένα θαυμάσιο δώρο για να δώσετε ή να λάβετε. Και τα ιταλικά βιβλία μαγειρικής είναι γεμάτα από συνταγές που απολαμβάνουν τις κοιλιές και φέρνουν χαρά στο τραπέζι. Μετά από όλα, που δεν αγαπά να καθίσει για ένα ιταλικό γεύμα;
Αλλά, δεν είναι τόσο εύκολο. Οι περιφέρειες Italys 21 έχουν διαφορετικά συστατικά, συνταγές και στυλ μαγειρέματος. Μια λιχουδιά στη Σικελία μπορεί να είναι ανύπαρκτη στην Emilia Romagna. Ένα συστατικό που βρίσκεται σε μια συνταγή συρραπτικού στο Friuli μπορεί να μην αναπτυχθεί στην Puglia. Θυμηθείτε, στην Ιταλία, τα καταστήματα παντοπωλείων δεν είναι γεμάτα από κάθε φρούτο και λαχανικό που μπορεί να φανταστεί κανείς κάθε μέρα του έτους. Ιταλικά μαγειρικά σχέδια και προετοιμάζουν τα γεύματα χρησιμοποιώντας τοπικά και εποχιακά συστατικά.
Τα βιβλία μαγειρικής της Τοσκάνης είναι εξαιρετικά για το δώρο επειδή οι συνταγές δεν είναι περίπλοκες και βασίζονται σε μερικά φρέσκα, απλά συστατικά σκέφτονται ντομάτες, βασιλικό, ζυμαρικά, φασόλια, ψωμί, τυρί. Δεν χρειάζεται να κατευθυνθείτε προς το κατάστημα παντοπωλείων με μια λίστα 30 συστατικών ή να αναζητήσετε παράξενα συστατικά σε ειδικευμένα καταστήματα.
Το βιβλίο μαγειρικής της Τοσκάνης: Συνταγές από την ιταλική κουζίνα μας από τον Frances Mayes και Edward Mayes
Λέει στην αρχή του βιβλίου, αν ήρθατε να με επισκεφθείτε στην Τοσκάνη, θα μαγειρέψουμε το φαγητό που περιγράφεται σε αυτό το βιβλίο. Και είναι σωστά οι συνταγές που επιλέχθηκαν για να μοιραστούν πραγματικά αντανακλούν τις συνταγές που χρησιμοποιούμε εδώ στην Τοσκάνη σε τακτική βάση.
Εξαιρετική παρθένο: συνταγές αγάπη από την κουζίνα της Τοσκάνης: ένα βιβλίο μαγειρικής από τον Gabriele Corcos Debi Mazar
Αυτό το βιβλίο μαγειρικής είναι ένα θαυμάσιο δώρο για κάποιον που αγαπά τα ψώνια στις αγορές της Τοσκάνης που μυρίζει φρέσκες ντομάτες, επιλέγοντας παχουλός καλοκαιρινές ροδάκινες, βρίσκοντας ένα μικρό τροχό του Pecorino Stagionato από έναν τοπικό παραγωγό, ή το σφίγγοντας μια εφημερίδα
Το Antipasto μια λέξη που μεταφράζεται κυριολεκτικά πριν το γεύμα είναι ο τρόπος που χτυπάει την όρεξή σας, ο χορός ανοίγματος για ένα μενού που θα στείλει το TeatherBuds Aflutter. Κάθε περιοχή έχει δικές της πολλές τοσπές Το Antipasti Intally Foasted Bread, για ένα σημαντικό μέρος της τοπικής μας κουζίνας βασίζεται σε αγροτικές συνήθειες και συνήθως σχεδιάστηκαν συνταγές για να μην χάσετε τα τρόφιμα. Έτσι, τα φτωχά πιάτα όπως η παγκόσμια φημισμένη Pappa al Pomodoro, η Ribollita και η πολυάριθμη ποικιλία Crostini δημιουργήθηκαν ως ένας τρόπος να μην πετάξει το παλιό ψωμί και τα υπολείμματα από την κουζίνα. Έτσι, εδώ είναι 8Â tuscan ορεκτικά είστε σίγουροι ότι θα απολαύσετε, και το καλό μέρος είναι: Μπορείτε πάντα να τα προετοιμάσετε στο σπίτι!
Αν και μερικοί έχουν πλήρως Ξεχάσατε το Αυτό το γογγύλι Top Crostino που ήταν κάποτε αγαπητέ στους Τοσκάνους, ειδικά στην περιοχή του Casentino. Μερικές φορές είναι επίσης ετοίμασες κομμάτια του λουκάνικου της Τοσκάνης, το Pulezze είναι sautà © ed στο σκόρδο και στη συνέχεια βάζετε ζεστό σε μια φέτα τραγανή ψωμί, μαλακτικό και δίνοντας το crostino τη μοναδική γεύση του.
Θεωρείται περισσότερο από το Anamuse-Bouche ή το πλευρικό πιάτο από ένα antipasto antipasto, αυτό το πιάτο από λεπτό κομμένο σε φέτες crudità © σερβίρεται με ένα μικρό μέρος της καρυκεομένης ελαιολάδου μπορεί πραγματικά να είναι αρκετά ικανοποιητική. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και σίγουρα να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας με την Colorful , την υγιή παλέτα των συστατικών: το μόνο που χρειάζεται είναι σέλινο, καρότα, μάραθο και, για όσους θέλουν να είναι πραγματικοί επαγγελματίες, πιπεριές και ραπανάκι. Η βουτιά του πετρελαίου αποτελείται από το Evoo, το Blackpper Ground και το αλάτι στη γεύση. Ιδανικό για αυτούς τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, διότι δεν χρειάζεται μαγείρεμα.
Το Cavolo Nero, η Aka Kale, είναι ένα μεγάλο μέρος της κουζίνας της Τοσκάνης και αυτό το Antipasto μπορεί συχνά να εντοπιστεί σε μενού εστιατορίων από τον Νοέμβριο έως τα τέλη Ιανουαρίου, όταν το πράσινο φυλλώδες λαχανικό είναι σε εποχή. Συνήθως προετοιμάζεται στην περιοχή Mugello κατά τη διάρκεια των Χριστουγεννιάτικων διακοπών, απλό να κάνει και απίστευτα νόστιμο: βράστε τα φύλλα και βράστε το σκόρδο-έγχρωμο ψημένο ψωμί με το νερό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα φύλλο σε κάθε φέτα, ψιλοβρέξτε με ελαιόλαδο και σερβίρετε με μια παύλα αλατιού και πιπέρι!
Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, δεν θα μπορούσαμε να προσθέσουμε λίγο fritto, το πραξικόπημα που θα κάνει το στόμα σας νερό και τα χέρια να τσαλακωθούν. Οι Τσεκάνοι αγαπούν να τηγανίζουν από τα θαλασσινά frittura mista της ακτής στα μικτά λαχανικά του κλασικού ζιζανιοκτό Η λέξη Stuzzichini σημαίνει σνακ, και αυτό είναι muncherrific. Πάρτε μερικά μεγάλα φύλλα φασκόμηλου, ένα μαριναρισμένο γαύρο. Βάλτε τα φύλλα σε ένα ζύμιο τηγανίσματος που παρασκευάζονται με αυγά, αλάτι και λάδι, στη συνέχεια κολλήστε το γαύρο μεταξύ τους και απαλά Τοποθετήστε το νόστιμο Morsel στο τηγάνι. Μερικοί επίσης απλά απλά τηγανίζουμε το φασκόμηλο μια τραγανή θεραπεία για όλους να απολαύσουν!
