Σπαράγγια με σάλτσα λεμονιού
Αλλά, ενώ τα όμορφα λουλούδια και τα φύλλα που γεμίζουν στα δέντρα μας είναι μεγάλη και όλα, είμαι πιο ενθουσιασμένος για τα αγαπημένα μου φρούτα και λαχανικά που έρχονται ξανά σαν σπαράγγια. Είναι ένα από τα μεγάλα αγαπημένα μου!
Συνήθως, τα σπαράγγια είναι ένα εύκολο πιάτο στο σπίτι μας, η πηγή μας είναι το φούρνο μας ψημένο λεμόνι σπαράγγια, αλλά το έχοντας ως κύριο πιάτο, ειδικά στο Springtime είναι ένας πολύ καλός τρόπος να το έχει επίσης.
Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για αυτό το φρεάτιο είναι ότι έχει ίσες ποσότητες γαρίδας Ανδασπαράγο - 1 λίβρα του καθενός. Επίσης Σκοπός Κρατήστε το με τη χρήση σπαραγγιών και χωρίς πρόσθετα λαχανικά. Φυσικά, μπορείτε να το αλλάξετε αν σας αρέσει, αλλά κάνω άλλα ανακατέψτε το frys με πολλά διαφορετικά λαχανικά, έτσι μου αρέσει ότι αυτό έχει μια σύντομη λίστα συστατικών.
Είναι πραγματικά δύσκολο για μένα να επιλέξω το κύριο αστέρι σε αυτή τη συνταγή. Τη γαρίδα; Τα σπαράγγια; Όσο αγαπώ και οι δύο, νομίζω ότι η χαρούμενη σάλτσα λεμονιού είναι αυτό που κάνει αυτό το να ανακατεύετε τηγανίζουμε τηγανητά. Ήταν τρελοί για τη γεύση αυτής της σάλτσας, η οποία είναι επίσης μεγάλη για τη χρήση με ένα κοτόπουλο ανακατεύετε τηγανίζουμε.
Θα πίστευες ότι θα σας πάρει μόνο 30 λεπτά ή λιγότερο για να κάνετε αυτό το φρέσκο και νόστιμο Springtime δείπνο; Ναι! Είναι τόσο εύκολο και απλώς ένα άλλο παράδειγμα για το πόσο μεγάλες αναμνήσεις τροφίμων - για τα σπαράγγια τρώγονται, που είναι «μπορούν να γίνουν χωρίς να ξοδεύουν όλη την ημέρα στην κουζίνα.
Αυτό το πιάτο απαιτεί νεαρά σπαράγγια, για το πάχος ενός μολυβιού. Τρώτε αυτό με τα δάχτυλά σας έτσι ώστε οι νέοι μίσχοι εξαφανίζονται σε ένα ή δύο τσιμπήματα. Βυθισμένο στη σάλτσα λεμονιού, δεν μπορείτε να σταματήσετε τον εαυτό σας! Ιδανικό για ένα σνακ αίθριο κατά τη διάρκεια αυτών των πιο δροσερών μέρες της άνοιξης!
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα από βραστό αλατισμένο νερό Blanch σπαράγγια δόρα Αποστραγγίστε και σοκ Spears σε παγωμένο νερό για να κρυώσει γρήγορα. Αποστραγγίστε και στεγνώστε. Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί τα υπόλοιπα συστατικά μέχρι το γαλακτωματοποιημένο . Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι. Πριν από την εξυπηρέτηση των σπαραγγιών ψιλοβρέχει με λεμόνι.
Παίρνουμε ό, τι είναι ίσως το πιο εύκολο λαχανικό στην ιστορία όλων των λαχανικών για να μαγειρέψουμε, και το τζάμε με μια σάλτσα που είναι τόσο απίστευτη που μπορώ να το συνοψίσω σε μια λέξη: ο ουρανός. Έχουμε βούτυρο για μια πλούσια γεύση, λεμόνι για μια φωτεινή, φρέσκια tang, και cardamom για ένα λεπτό μπαχαρικό που πραγματικά κάνει αυτό το πιάτο ξεχωριστό!
Το σπαράγγι είναι ότι ένα λαχανικό που Ive μόνο συνέχισε να ερωτευτεί λίγο περισσότερο κάθε φορά που το υπηρετώ. Λατρεύω ότι είναι τόσο πολύ ευέλικτο από την άποψη του τι μπορείτε να κάνετε με αυτό! Σάουτα με κάποιο βούτυρο ή ελαιόλαδο για μια ωραία γρήγορη πλευρά. Blanch Το γρήγορα για να κρατήσετε αυτό το φρέσκο, τραγανό snad, ή να το ψήσετε για να φέρετε τις βαθιές γεύσεις και τραγανές
Περισσότερο από πιθανό, έχετε όλα τα συστατικά για αυτή τη σάλτσα στο ψυγείο και έτοιμοι να πάτε, απλά πρέπει να πάρετε τον εαυτό σας μερικά φρέσκα σπαράγγια και να το συμβεί! Μου αρέσει να το εξυπηρετώ με το βότανο μου κήπο γαλοπούλας, ένα μικρό browned butter parsnip mash για το τέλειο ισορροπημένο γεύμα. Αυτά τα ψημένα σπαράγγια με σάλτσα λεμονιού Cardamom έχει γίνει τώρα μια αγαπημένη όλων των ευκαιρίων και δεν μπορώ να σας περιμένω να το δοκιμάσετε!
Το κρέας και οι πατάτες είναι όλα που απαιτούνται για να φτιάξετε ένα γεύμα γύρω από το σπίτι μου, τα πράσινα λαχανικά δεν είναι συνήθως που ζητήσατε . Εκτός από τα σπαράγγια. Πρέπει να είναι το πιο ζητούμενο veggie και το λατρεύω όταν η άνοιξη κυλά γύρω και είναι άμεσα διαθέσιμη στην αγορά.
Το Πάσχα είναι αυτό το Σαββατοκύριακο και αυτό το σκόρδο ψημένο σπαράγγι θα πήγαινε υπέροχο με το HAM HAB. Η σάλτσα λεμονιού είναι σοβαρά νόστιμο. Ήταν τόσο καλό, το χτύπησα ακριβώς από το κουτάλι. Δεν μπορώ να περιμένω να το δοκιμάσω πάνω από το κοτόπουλο, οπότε να προσέχετε τη συνταγή αυτή σύντομα!
Δεν θα πιστέψετε πόσο εύκολη αυτή η σάλτσα έρχεται μαζί. Μειώσα ελαφρά κάποια λευκά κρασί μαγειρικής ολλανδίας, πρόσθεσε λίγο βούτυρο, ξινή κρέμα και λεμόνι ζοφερή. Το έκανα με το ίδιο χρονικό διάστημα που ψήφθηκα τα σπαράγγια.
Όλα έρχεται μαζί σε λιγότερο από 15 λεπτά. Πώς είναι εύκολο; Λατρεύω τη διατήρηση της ολλανδικής σπιτιού μαγείρεμα κρασί στο χέρι για να δώσει τα πιάτα μου λίγο πιο βάθος γεύσης. Είναι υπέροχο για τα πιάτα όπως αυτό, όπου δεν χρειάζομαι ένα ολόκληρο μπουκάλι κρασί για τη συνταγή. Â Μπορώ απλά να κολλήσω το κρασί του κρασιού της Ολλανδίας στο ψυγείο και είναι βολικό για την επόμενη συνταγή.
Εάν χρειάζεστε βοήθεια για τον σχεδιασμό του δείπνου σας του Πάσχα, τα αγαπημένα μου είναι το ροδάκινο και τζίντζερ μου ζαμπόν, καφέ βούτυρο πουρέ πατάτες, η καλύτερη σαλάτα μακαρόνια και το βουτυρόφωνο Ricotta Rolls. Δεν υπάρχει επιδόρπιο! Κέικ καρύδας κρέμα γάλακτος Bea Pieand Apple Butter Bundt με το φυστικοβούτυρο Icingare τις επιλογές μου. Πόσο πεινασμένοι είστε τώρα; Επειδή λιμοκτονώ!
Αυτή η συνταγή σπαράγγια και καρότα με σάλτσα λεμονιού, το ελκυστικό και νόστιμο πιάτο για σχεδόν κάθε είσοδο, συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου, του βοείου κρέατος και του αρνιού. Ο συνδυασμός των Crisp-Tender Sparagus Spears και των καρότων που είναι ντυμένοι με μια σάλτσα λεμονιού-βουτύρου είναι τέλεια σε Springtime και θα κάνει μια ωραία προσθήκη στο Πάσχα ή το Πάσχα. Τα λαχανικά σιγοβράζονται ξεχωριστά, μια απλή σάλτσα βούτυρου, χυμού λεμονιού και ζαχαροπλαστικής και αλάτι και πιπέρι γρήγορα μαγειρεύονται και στη συνέχεια προστίθενται τα καρότα και τα σπαράγγια στο παλτό και τη θερμότητα. Ποια αποτελέσματα είναι ένα πολύχρωμο πιάτο με φωτεινές και φρέσκες γεύσεις.
Ψήνουμε στο 425F για 8-9 λεπτά μέχρι το Fork Tender, αλλά ακόμα σταθερή. Δεν το θέλετε
2. Βάλτε ένα βαθύ τηγάνι σε μια μεσαία χαμηλή φωτιά και ζεστή για 2 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το TBSP λάδι και προσθέστε το κρεμμύδι. Εποχή. Ήπια τηγανίζουμε, ανακατεύοντας συχνά, για 8 λεπτά μέχρι το κρεμμύδι είναι πολύ μαλακό και ανοιχτό χρυσό. Εάν αρχίσει να πάρει πάρα πολύ χρώμα πάρα πολύ γρήγορα, γυρίστε τη θερμότητα. Αφαιρέστε τη θερμότητα και αφήστε την στην άκρη.
4. Ενώ οι σπαγγέτι σιγοβράζουν, εξαντλούνται λεπτώς το Zest από το λεμόνι. Επιλέξτε το θυμάρι φεύγει από τα ξυλώδη κλαδάκια μπορείτε να κρατήσετε τα μαλακά, λευκά κλαδιά ολόκληρα και απλά να τα κόψετε ή να τα πιάσετε σε μικρά κομμάτια.
9. Ενώ τα σπαγγέτι και η σάλτσα ζεστή, χτυπήστε το βαλσαμικό ξύδι με το ελαιόλαδο της σούπας και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Πετάξτε τα φύλλα σαλάτας με το επίδεσμο. Διαχωρίστε τα σπαγγέτι και τη σάλτσα ανάμεσα σε 2 θερμές πλάκες και σερβίρετε με τη σαλάτα.
