Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ Καλοκαίρι Σκουός και κολοκυθάκια

Υπάρχουν πολλά πράγματα που σημαίνει φθινόπωρα άφιξη. Κολοκύθα ό, τι μπαχαρικό, για παράδειγμα, ή το μικρό τσίμπημα του κρύου αέρα. Ωστόσο, λίγα πράγματα ουρλιάζουν πτώση όσο μια πλούσια harvestparticularly, όταν πρόκειται για το σκουός και κολοκύθα συγκομιδή.

Το φθινόπωρο είναι η εποχή για σκουός σούπα και κολοκυθόπιτα, ακριβώς δίπλα διακοσμητικές κολοκύθες από όλα τα σχήματα και μεγέθη. Με την πρώτη ματιά, doesnt φαίνεται να είναι μεγάλη διαφορά μεταξύ squashand κολοκύθες εκεί. Ποια λέξη που χρησιμοποιούμε συνήθως εξαρτάται από το αν θα το κάνουν στο πιάτο σας ή είναι <α2> υποβιβάστηκε με καραμέλα ματιών.

Ετοιμαστείτε να πάρει μερικά γεγονότα στριμωγμένος σε κολοκύθα σας σχετικά με τα andgourds διαφορά betweensquash, συμπεριλαμβανομένων των διαφόρων ποικιλιών του καθενός και το μεγάλο ερώτημα: είναι μια κολοκύθα ένα σκουός ή κολοκύθα;

Είναι squashand κολοκύθες το ίδιο πράγμα;

Ο μεγαλύτερος παράγοντας που <Α7> χωρίζει μια κολοκύθα από ένα σκουός είναι ότι η λέξη gourdis που χρησιμοποιείται για εκείνους που areprimarily χρησιμοποιούνται ornamentally. Αυτό σημαίνει ότι, όταν πρόκειται για την επιλογή κάτι για το μερίδιο σε ένα εορταστικό γεύμα, μπορείτε να επιλέξετε να μαγειρέψουν ένα σκουός ή να δημιουργήσετε μια εορταστική <Α8> επίκεντρο με μερικές διακοσμητικές κολοκύθες.

ρολόι: χρειάζεται άλλες χώρες έχουν ευχαριστιών;

Τι η διαφορά μεταξύ κίτρινη κολοκύθα και τα κολοκυθάκια; Ενώ υπάρχουν πολλές <α5> ομοιότητες , υπάρχουν και αρκετές διαφορές. Μάθετε τι κοινό έχουν και τι τους καθιστά μοναδικούς! Â

Αυτό το δημοφιλές φυτικό κήπο έχει ένα καλό συνδυασμό των θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, C, και Κ, φολικό οξύ, μαγγάνιο, κάλιο και όλα σημαντικά για την υγεία της καρδιάς. Τα περισσότερα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στο δέρμα και την πιο σκοτεινή τα κολοκυθάκια, τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα βήτα-καροτίνη και μεταλλικά στοιχεία. Όπως όλα καλοκαιριού κολοκυθάκια, κολοκύθια είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες και πλούσια σε περιεκτικότητα σε νερό. Δοκιμάστε κάποια σκουός μόνο ελαφρά στον ατμό και όχι τηγανητά ή σε κατσαρόλες? Τυπικοί απολαμβάνουν το μέγιστο των θρεπτικών ουσιών και να διατηρήσει το χαμηλό αριθμό θερμίδων.

Αποθήκευση Συσκευασία Συγκομιδής ανώριμο, κολοκυθάκια δεν είναι ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά μπορεί να αποθηκευτεί για λίγες ημέρες από 41 έως 50Α ° F με υψηλή υγρασία. Δεν ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή και μπορεί να είναι ήπια ευαίσθητα στο αιθυλένιο.

Τα περισσότερα φρούτα είναι έτοιμα περίπου 40 έως 50 ημέρες μετά την σπορά, ανάλογα με την ποικιλία. κολοκυθάκια Harvest, όταν νεαρά και τρυφερά, συνήθως όταν 68 ίντσες μακρύ και περίπου 2 έως 3 ίντσες περίπου. Ορισμένες ποικιλίες μπορεί να είναι βρώσιμα, ακόμη και στα μεγαλύτερα μεγέθη. Κρατήστε τα φρούτα αφαιρούνται από το φυτό για να ενθαρρύνει άλλα φρούτα σε μορφή.

Sauted κολοκυθάκια και κίτρινη κολοκύθα είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή έτοιμη σε μόλις 20 λεπτά! Σκουός και τα κρεμμύδια μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι με λάδι για ένα δευτερεύον πιάτο χαμηλών υδατανθράκων. Αυτή η απλή vegan και Whole30 το καλοκαίρι πιάτο είναι ένα από τα καλύτερα κολοκυθάκια και κίτρινη κολοκύθα συνταγές!

Σε αντίθεση με άλλες συνταγές καλοκαίρι σκουός που είναι φορτωμένο με κρέμα γάλακτος και τυρί, αυτή η συνταγή γίνεται μόνο με λίγο λάδι ή βούτυρο. ecause αυτό, φυσικά χωρίς γλουτένη, χορτοφάγος της, Whole30, Παλαιό, και μπορεί εύκολα να γίνει vegan.

κολοκυθάκια εγκυκλοπαίδεια σε πραγματικό φαγητό και το καλοκαίρι σκουός

φρέσκα, ζουμερά και <Α10> πανταχού παρούσα σε κήπους και τις αγορές από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, κολοκυθάκια και άλλα καλοκαίρι σκουός είναι μέρος της εκτεταμένης οικογένειας Cucurbitaceae, η οποία περιλαμβάνει αγγούρι, κολοκύθι, καρπούζι και το χειμώνα σκουός. Στην πραγματικότητα, πολλοί το χειμώνα και το καλοκαίρι σκουός ανήκουν στο ίδιο είδος Cucurbita pepo, ώστε το καλοκαίρι σκουός είναι μια γαστρονομική διάκριση και όχι μια βιολογική ένα. Καλοκαίρι σκουός, όπως κολοκυθάκια, crookneck, straightneck και Pattypan τρώγονται όταν είναι ανώριμο και τρυφερό δέρμα, ενώ οι ποικιλίες σκουός χειμώνα άφησε να αναπτυχθούν πιο σκληρή δέρματα που κρατούν καλά στο πιο κρύους μήνες του έτους.

Η λέξη σκουός προέρχεται αρχικά από το έθνος Ναρραγανσέττης, που το <α1> askutasquash ονομάζεται, που σημαίνει ωμά ή άψητα πολλά το καλοκαίρι σκουός εξακολουθούν να απολαμβάνουν ωμά σε σαλάτες. Η ισπανική, ο οποίος έφερε τους πίσω στην Ευρώπη, κάλεσε το καλοκαίρι κολοκυθάκια <α4> calabacita s, η οποία εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ευρέως στη Λατινική Αμερική. Από τη στιγμή στην Ευρώπη, οι Ιταλοί επινόησε το μεγάλο αποστεωμένα <Α9> συγγενείς ως Zucca και πιο petite συγγενείς του, όπως κολοκυθάκια, ένα όνομα το οποίο κέρδισε τη δημοτικότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες από Ιταλούς μετανάστες. Στη Γαλλία, έγινε γνωστό ως courge και <α6> κολοκυθάκι , το οποίο είναι το πώς theyre που αναφέρεται στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Το κολοκυθάκι και άλλα καλοκαιρινά σκουός έχουν μια ήπια, φρέσκια γεύση που ωραία αντισταθμίζει ισχυρότερες γεύσεις. Ψητό ή σοταρισμένο κολοκυθάκια ζεύγη καλά με σκόρδο, ντομάτες, φυλλώδη βότανα, ελιές, καβουρδισμένες πιπεριές, κρεμμύδια και διάφορα τυριά. Λεπτά σε φέτες καλοκαιρινή σκουός μπορεί επίσης να απολαύσετε ωμό σε σαλάτες. Ψητό και σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά καλοκαιριού, καλοκαιρινή σκουός είναι η βάση ενός παραδοσιακού προορισμού ratatouille.

Όπως ο ξάδελφος του, το καρπούζι, το κολοκυθάκι είναι χαμηλό σε θερμίδες 1 φλιτζάνι ακατέργαστων κολοκυθάκια είναι μόνο 21 θερμίδες. Μια πλούσια πηγή καλίου, βιταμινών B-2, B-6 και C, κολοκυθάκια προσφέρει επίσης μια σημαντική ποσότητα ινών.

μικρότερο, παχύρρευστο και λιγότερο φανταχτερά πράσινο από το πιο γνωστό κολοκυθάκι, το μεξικάνικο γκρίζο σκουός δημιουργεί για τη λιγότερη δραματική οπτική έκκληση με μια υφή βουτυρώδης και ελαφρώς γλυκιά, γεύση nutty. Εισαγόμενα από το νότο των συνόρων, όπου ονομάζεται Calabacita , ο στούντιο squash με ελαφρύ πράσινο ασημένιο-γκρίζο δέρμα μπορεί επίσης να βρεθεί περιστασιακά στις αγορές των αγροτών και των ειδικών παντοπωλείων ως εγχώριους καλλιεργητές αυξάνουν την παραγωγή. Η μεγαλύτερη περιφέρεια και η Meatier σάρκα καθιστά γκρίζο σκουός μια ευνοημένη επιλογή για ισχυρά πλάγια πιάτα και αλμυρό perstes.