BANH BEO Βιετναμέζικη ατμόστρωμα Cakeswerefern κέικ
Το ύφος της απόχρωσης της κατασκευής και του φαγητού Bèo είναι ατμού σε αυτά τα χαριτωμένα μικρά στρογγυλά κεραμικά πιάτα και στη συνέχεια τρώει κατευθείαν από αυτά. Μερικά από τα σημαντικότερα βήματα στην πραγματοποίηση του καλού Báh bèo περιλαμβάνουν τη δημιουργία ενός χαδείας στο κέντρο, το οποίο είναι ιδανικό για τη συγκράτηση των bits των γευστικών και σαβριαδικών συστατικών. Η βουτιά επιτυγχάνεται εξασφαλίζοντας ότι υπάρχει άφθονο νερό στον ατμόπλοιο και διατηρώντας επαρκώς υψηλή θερμότητα. Δεύτερον, ρίξτε ένα λεπτό στρώμα αλεύρου σε κάθε πλάκα για να πάρετε τη σωστή ποσότητα μαλακότητας και υφή.
Εδώ τα twomodels μου δείχνουν πώς να απολαύσετε ένα θαυμάσιο γεύμα στην ατμόσφαιρα του κήπου. Λατρεύουν αυτά τα απλά, ευαίσθητα bá και bèo. Αφού τελείωσαν, θα στοιβάζουν τις άδειες πλάκες ψηλά. Τις περισσότερες φορές, θα ανταγωνίζονται μεταξύ τους, μετρώντας τον αριθμό των πινακίδων για να δουν ποιος μπορεί να φάει το περισσότερο.
Έτσι, δίνω τη συνταγή μου BNH Bèο. Μπορείτε να αγοράσετε τα μικρά πιάτα BNH Bèo στην παγκόσμια αγορά. Έχω 60 από αυτά τα πιάτα ως δώρα από το Βιετνάμ. Εάν μπορείτε, συστήνω να απολαύσετε και τους δύο τύπους λευκού και γλυκού ρυζιού μαζί και αλέστε τον εαυτό σας ένα φρέσκο κτύπημα. Το BNH Bèo θα γευτεί παραδεισένιο.
Το πήρε αυτό το ακαταμάχητο τραγανό, αλλά λεπτό, χρυσό καφέ κρούστα. Και το εσωτερικό του BNH Xèο είναι γεμάτο με νόστιμες γεύσεις: χοιρινό και γαρίδες, και ψεκάζει φασόλια mung, κρεμμύδια και λαχανάκια φασολιών. Αυτό το πλήθος Pleaser είναι ένα ζεστό-the-the-pan, τα χέρια-στα τρόφιμα προορίζονται να τυλιχτούν σε λαχανικά και βυθίζονται σε μια γευστική σάλτσα. Βιετναμέζικα BNH Xèο, που συχνά ονομάζεται Βιετνάμ.
Με τα τραγανά τους βάσεις ρύζι και μαλακές, γαρίδες κορυφές, αυτά τα μικρά κέικ μπορεί να είναι τα τέλεια τροφή των δακτύλων. Τους απολάμβαμε ως αντισταθμίζοντας τις μικρές πλάκες της Banh Beo, συνεχίζοντας το θέμα Dim Sum του γεύματός μας στις αποχρώσεις με κρεμάστε. Κρεμάστε με ότι βρίσκεται στις 412-16 V Thá » Βιετναμέζικο εστιατόριο και φορτηγό τροφίμων Há »" Chà Minh. Σώσει. Μερίδιο. . báh bèo huế há »" chà minh â € ¢ bánh bèo huế há "chà minh φωτογραφίες â € ¢ bá ¡bèo huế há" chà minh rooction â € ¢ BáH BèO Huế Há »" CHà MINH Διεύθυνση â € ¢ BáH BèO Huế Há »" Chà Minh â € ¢ Βιετναμέζικα κέικ ρύζι με ατμό με γαρίδες και χοιρινό Rinds Banh Beo. Αυτή είναι μια εξαιρετικά απλή συνταγή και πολύ νόστιμο, ωστόσο, είναι πολύ χρονοβόρο, έτσι θα το έκανα σίγουρα ένα πιάτο Σαββατοκύριακου, ώστε να μπορείτε να πάρετε το χρόνο να το κάνετε σωστά. bnh bèo huế είναι ένας πωλητής δρόμου που σερβίρει bnh bèo, ένα βιετναμέζικο νερό φτέρη νερό από την κεντρική πόλη του huà ©. Αυτό είναι το πιο δημοφιλές σημείο για να απολαύσετε το κέικ Fern Water στην πόλη Ho Chi Minh και είναι πολύ δημοφιλής στους ανθρώπους που μετακόμισαν από τα κεντρικά μέρη της χώρας. bnh náºm huế Ä ä ä ä ä ä ä ä ä ä ä ä ä â â ‰ nh khiêm, phú ct. Qun chi bnh bèo â € "náºm â €" lá ° £ ‰ ‰ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ Huế; Bèe "náºm â €" lá "c là 3 loá ° ¡bnh huế ngon ná mi ¯ ¯p má" mi ° C. S bánh bèo nà y tháºt sa »± ä'Ãg kinh khá § ± ±Ã¡n à ¢ â ng, chæ ° ° C má »ÿ ÿ £ £ £ ° ° ° ° ° ° z ¿z ° z ¡¿Ä £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ ä'£ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ £ nha, nhæ ° ng sẠ½ bá » 18. bnh bèo. Το Banh Beo, ή τα κέικ Fern Water, είναι ένα ειδικό πιάτο από την απόχρωση. Περπατώντας γύρω από την απόχρωση, μπορείτε να βρείτε τις γυναίκες που περπατούν με Ελαφριά Πακέτα που εξυπηρετούν Banh Beo. Κατασκευασμένο από ένα συνδυασμό αλεύρι ρυζιού και αλεύρι ταπιόκας, αυτό το πιάτο ολοκληρώνεται με πράσινη πάστα φασολιών και κιμά γαρίδες. BNH BèO & BNH BA »™ t lá» γ. Ο κ. Bourdain συναντά με έναν τοπικό συγγραφέα και τροφίμων-Blogger LAN, για να δοκιμάσετε δύο επιπλέον παραδοσιακά τοπικά τρόφιμα σε μια ήσυχη γειτονιά που βρίσκεται στα περίχωρα της απόχρωσης. Το Banh Beo φαίνεται λίγο σαν μικρές μορφοποιημένες τηγανίτες από αλεύρι ρυζιού, το καθένα σε ένα μικρό ατομικά που ονομάζεται Platter. bnh bèo. Το BNH Bèo είναι ένα δημοφιλές βιετναμέζικο ατμό κέικ που αποτελείται από βασικά συστατικά όπως αλεύρι ρυζιού, σάλτσα ψαριών με πράσινες πιπεριές τσίλι, και ούτε γαρίδες ή χοιρινό κρέας. Επιπλέον, τα ζυμαρικά, τα φρυγμένα φιστίκια ή τα τηγανητά κρεμμύδια μπορούν να προστεθούν στο κέικ προκειμένου να βελτιωθούν οι γεύσεις του. Mà quẠ£ ng Προετοιμασία BNH Bèo Batter Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το BNH Bèο κτύπημα, εκτός από το λάδι και ανακατέψτε καλά μέχρι να επιτύχετε ένα λεπτό υγρό κτύπημα. Αφήστε το να εγκατασταθεί για λίγο μέχρι να γίνει σαφής το νερό. Ρίξτε το καθαρό νερό σε άλλο κύπελλο ή ένα κύπελλο . Βεβαιωθείτε ότι έχετε μετρήσει την ποσότητα νερού που χύσατε έξω. Απορρίψτε το νερό. και το Voil, είστε έτοιμοι για ένα αξέχαστο γεύμα. Ήθελα να δημοσιεύσω αυτή τη συνταγή πριν από πολύ καιρό ήδη, αλλά όπως μπορείτε να δείτε, χρειάζεται πολύ χρόνο για μεταγραφή. Εκτός αυτού, δεν έχω τις φωτογραφίες σε απεικόνιση . Πριν από λίγες μέρες, μαγειρεύτηκα κάποια banh beo, πήρε τις φωτογραφίες, και ακόμα περισσότερο, το είχα κινήσει. Συγνώμη είναι στα γαλλικά, εγώ κάποια μέρα θα προσθέσω μερικά υπότιτλοι . Ή ίσως μπορώ να βρω κάποιες ωραίες συναδέλφους σε Εθελοντές για αυτό το έργο. Αυτή η συνταγή προσαρμόζεται από την αυτοκρατορική Banh Beo από τον Jennie Tai. Στη συνταγή μου, αντικατέστησα τις γαρίδες με καρυκεύματα ατμού φασολιών, ψιλοκομμένα καρότα. Επίσης, προσθέτω κρέμας καρύδας στο κτύπημα για να ενισχύσει τη γεύση του κέικ. Από όλα τα κέικ με ατμό, πρέπει να προσφέρει το Βιετνάμ, ο Banh Beo είναι σίγουρα στα τρία πρώτα μου. Ο Banh Beo προέρχεται από την πόλη Hue στο Κεντρικό Βιετνάμ, αλλά αγαπούσε σε όλο το Βιετνάμ. Τα κέικ ρυζιού είναι κατασκευασμένα από τον ατμό ένα κτύπημα αλεύρι ρυζιού σε μικρά κύπελλα. Μόλις το κτύπημα έχει μαγειρευτεί στη συνέχεια σωρούμενες σε λεπτές νιφάδες γαρίδας. Άλλες κοινές κορυφές που σχετίζονται με τη Banh Beo είναι το κάλυμμα λαδιού, τα αλεσμένα φασόλια mung και το ψητό ψωμί. Μπορείτε να τα φάτε σε μεμονωμένα κύπελλα ή τα κέικ ρυζιού μπορούν να μεταφερθούν σε ένα πιάτο. Η Banh Beo μπορεί να είναι μοναδική για ορισμένες πόλεις, επομένως η προετοιμασία των κορυφών και η σάλτσα μπορεί να διαφέρουν. Όπως και τα περισσότερα κέικ ρύζι Banh Beo τρώγονται με προετοιμασμένη σάλτσα ψαριών, προτιμώ να τα τρώω με ένα ελαφρύ και γλυκό σάλτσα ψαριών, ώστε να μπορώ να slurp τα πάντα επάνω. Πριν από περίπου 5 χρόνια έμαθα ότι το σύντομα μου είναι η αδελφή-στο νόμο από την απόχρωση. Γνωρίζοντας ότι θα μετακομίσει στο Midwest, όπου το βιετναμέζικο φαγητό είναι ανύπαρκτο, αποφάσισα να μάθω μερικές σπεσιαλιτέ του κεντρικού Βιετνάμ, ώστε να μην αισθανθεί τόσο νοικοκυριό. Ήμουν τυχερός που μπορώ να μάθω πώς να κάνω banh bot bot από τη μητέρα του φίλου μου. Όσον αφορά τη Banh Beo, η πρώτη μου προσπάθεια ακολουθούσε τις οδηγίες στο πίσω μέρος μιας σακούλας προ-μικτού αλεύρου. Ήταν αρκετά επιτυχημένο, αλλά γνωρίζω ότι τα κέικ ρυζιού θα μπορούσαν να ήταν καλύτερα. Η μητέρα μου συχνά αναμειγνύεται επιπλέον συστατικά κάθε φορά που χρησιμοποιεί μια προ-μικτή σάκο αλευριού για να κάνει το Banh Cuon, έτσι σκέφτηκα ότι το δοκιμάσω. Μετά από πολλά σκαμπανεβάσματα στην κουζίνα, βρήκα μια συνταγή που είμαι πολύ ικανοποιημένος με την υφή των κέικ ρυζιού. Κάθε δάγκωμα είναι μαλακό και μασώμενο! Δεν κάνω banh beo πολύ συχνά επειδή είναι πολύ χρονοβόρο. Σήμερα, συνήθως το κάνω μόνο όταν είμαι σπίτι και με την αδελφή μου, επειδή έχουμε αναπτύξει ένα αρκετά αποτελεσματικό σύστημα κατά τη διάρκεια των ετών. Δημοσίθηκα μια συνταγή για τη Banh Beo πριν χρησιμοποιήσετε το πακέτο προ-μικτής αλεύρι πριν από μερικά χρόνια, τελικά πήρα γύρω για να γράψω μια καταχώρηση αυτή τη νέα συνταγή. Αγαπώ και αγαπώ αυτή τη συνταγή πολύ πολύ απολαμβάνω! Κτυπήστε για τα κέικ ρύζι: Κανείς δεν ξέρει πότε εμφανίζεται η Banh Beo Hue καθώς και η δημοτικότητα της Banh Beo Hue που μπορείτε να το δείτε οπουδήποτε από το κανονικό οικογενειακό γεύμα σε πάρτι. Η εμφάνιση της Banh Beo Hue είναι τόσο γνωστή που ο καθένας εξετάζει το Banh Beo Hue είναι ένα απαραίτητο μέρος της κουλτούρας κουζίνας. Οι άνθρωποι δεν κάνουν το Banh Beo Hue για να φάει στην ικανοποίηση, θέλουν να απολαύσουν τη γεύση του καλύτερου κολλώδους ρυζιού. Το όνομα των πιάτων πιστεύεται ότι προέρχεται από το γεγονός ότι έχει διαμορφωθεί σαν ένα duckweed. Σήμερα έκαναν ένα από τα αγαπημένα μου ορεκτικά του Βιετναμέζου ορεκτικά του δρόμου BNH Bèo. Εάν δεν γνωρίζετε τι είναι, είναι ένα ατμό κέικ ρύζι γεμάτο με λάδι scallion και αποξηραμένες γαρίδες. Παραδοσιακά, σερβίρεται επίσης με πάστα φασολιών Mung, αλλά η οικογένειά μου δεν ήταν έτσι ώστε να το παραλείψαμε πάντα. Πώς τρώτε bnh bèo; Συνήθως σερβίρεται με μια πλευρά του Næ ° á »> C ChẠ¥ M σάλτσα. Κάποιοι αρέσει να ψιθυρίζουν σε αυτό, μερικοί θέλουν να πνιγούν σε αυτό, η επιλογή είναι μέχρι σας lol. Η συνταγή για τη σάλτσα είναι εδώ! Το δροσερό μέρος γι 'αυτό, είναι ότι μπορείτε να φάτε τόσους πολλούς σε ένα κάθονται επειδή είναι τόσο λεπτά. Αλλά τους αρέσουν με αυτόν τον τρόπο και παραδοσιακά είναι λεπτό. Επειδή είναι ένα ορεκτικό. Όσο περισσότερο το καλύτερο δικαίωμα;
