Acorn Squash Tempura

Πώς ξέρετε πότε η κολοκύθα είναι έτοιμη να μαγειρέψει; ]: Είτε φέτες ή γεμιστό και μαγειρεμένο σύνολο, το δέρμα Squash Acorn είναι απολύτως νόστιμο για φαγητό. Όταν τηγανιστεί, το δέρμα γίνεται αρκετά μαλακό για να φάει με ένα πιρούνι, αλλά για όσους προτιμούν χωρίς δέρμα, το κρέας έρχεται εύκολα.

Ποιο είναι το καλύτερο squash ή το καρύδι βελανιδιάς;

Μπορείτε να φάτε δέρμα κολοκύθας βελανιδιάς; Στην πραγματικότητα, είναι ένα νόστιμο μέρος της κολοκύθας. Το τέχνασμα είναι ότι πρέπει να το τηγανίζετε μέχρι να είναι τρυφερή ή θα είναι πολύ δύσκολο να φάτε. Ωστόσο, όταν το δέρμα του Oporn Squash είναι τηγανισμένο και τρυφερό, είναι εντελώς βρώσιμο και νόστιμο, έτσι δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίζετε!

Προθερμάνετε το φούρνο στο 350F. Κόψτε τα μισά σκουός κατά μήκος σε δύο ή τρία κομμάτια. Τοποθετήστε τα κομμάτια σκουός σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψητό σε Προθερμασμένο Φούρνος μέχρι 1 ώρα, περιστρέφοντας τα κομμάτια σκουός στα μισά του χρόνου ψησίματος. Η σάρκα του σκουός θα πρέπει να τρυπηθεί εύκολα με ένα μαχαίρι.

Ενώ το σκουός φρύγισε, τοποθετήστε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το βούτυρο, κτυπώντας κρέμα και σκελίδες σκόρδου. Θερμάνετε το μίγμα σε ένα γυμνό σιγοβράστε, στη συνέχεια γυρίστε τη θερμοκρασία σε χαμηλή και αφήστε το σκόρδο να μαγειρέψει στην κρέμα μέχρι να μαλακώσει, περίπου 15 λεπτά.

Καθαρίστε το μαγειρεμένο σκουός και το μείγμα κρέμας μαζί σε ένα μεγάλο μπλέντερ, επεξεργαστή τροφίμων, ή σε ένα μεγάλο μπολ χρησιμοποιώντας μπλέντερ Blender, Â μέχρι ομαλή και απαλλαγμένη από σβώλους. Μπορεί να προσθέσει επιπλέον νερό εάν το μίγμα είναι πολύ παχύ. Προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου, παρμεζάνα, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο και καθαρό για λίγα δευτερόλεπτα περισσότερο. Δοκιμάστε και ρυθμίστε τα καρυκεύματα ανάλογα με τις ανάγκες. Αποθηκεύστε το καθαρό στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε.

Θερμάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο δοχείο πάνω από τη μέση υψηλή θερμότητα μέχρι να φτάσει το 325F. Προσθέστε τα φύλλα στο λάδι, περίπου μια δωδεκάδα κάθε φορά. Τα φύλλα θα αμέσως Sizzle κατά το χτύπημα του πετρελαίου. Deep Fry τα φύλλα για 30-45 δευτερόλεπτα. Θα γίνουν όταν δεν είναι πλέον sizzle και αρχίζουν να εμφανίζονται διαφανή . Αφαιρέστε τα φύλλα από το λάδι και αποστραγγίστε καλά σε χαρτοπετσέτες. Τα φύλλα θα είναι εύθραυστα και εύθραυστα τόσο λαβή με προσοχή. Αποθηκεύστε τα βαθιά τηγανητά φύλλα μέχρι να είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε.

Επανατοποθετήστε το καθαρό και τη σάλτσα χοιρινού κρέατος και κρατήστε ζεστό. Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε ένα μη ραβδί τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κομμάτια της κοιλιάς χοιρινού κρέατος και προσεκτικά για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να είναι ένα πλούσιο χρυσό καφέ παντού. Χρησιμοποιήστε μια φρουρά splatter για να καλύψετε το χοιρινό καθώς μαγειρεύετε. Εάν η κοιλιά χοιρινού κρέατος πρέπει να σκουπιστεί σε παρτίδες, να μετακινήσετε τα τελειωμένα κομμάτια σε ένα φούρνο 300 ° FÂ για να κρατήσετε ζεστό.

Για να πινακίδα, τοποθετήστε τρεις ξεχωριστές κουταλιές πουρέ σκουός σε κάθε πλάκα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος σε κάθε σέσουλα πουρέ σκουός. Τοποθετήστε τα χτένια γύρω από τα κομμάτια της κοιλιάς χοιρινού κρέατος και ψιλοβρέξτε τη σάλτσα πάνω σε κάθε πλάκα. Γαρνίρετε με τηγανητά μάρκες μήλων και τηγανητά φύλλα μέντας.

Αυτή η QuickBraise δίνει ένα αγαπημένο λαχανικό πτώσης ένα γλυκό και τρομακτικό φινίρισμα. Αν δεν έχετε ένα Pan Sautà © αρκετά μεγάλο για να καφέ όλα τα σκουός, καφέ, καφέ σε παρτίδες, και στη συνέχεια να το επιστρέψετε όλα στο τηγάνι για να σιγοβράσετε.

Ρίξτε προσεκτικά το κρασί στο τηγάνι, στη συνέχεια γρήγορα διασκορπίστε τη καστανή ζάχαρη, το δεντρολίβανο, το χυμό λεμονιού, 1/2 κουτ. αλάτι και 1/8 κουταλάκι. πιπέρι πάνω από το σκουός. Καλύψτε τη τηγάνι, μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή και σιγοβράστε μέχρι να είναι σχεδόν προσφορά, περίπου 10 λεπτά περισσότερο.

Έχω την ευχαρίστηση του Partnering με την ενωμένη γαλακτοκομική βιομηχανία του Michiganto προωθήσει το Go Bold με Butternational εκστρατεία. Πηγαίνετε τολμηρά με βούτυρο είναι μια καμπάνια για να φτάσετε στο σπίτι μάγειρες, όπως εσείς και εγώ κίνητρα και ενθουσιασμένος να χρησιμοποιήσετε το πραγματικό βούτυρο στις συνταγές διακοπών τους. Για μένα, αυτό σημαίνει βούτυρο που παράγει από τους αγρότες γαλακτοπαραγωγής του Μίτσιγκαν. - Και im όλα σχετικά με αυτό!

im ενθουσιασμένος για να μοιραστεί τελικά μαζί σας δύο συνταγές χρησιμοποιώντας το πραγματικό βούτυρο που το ive είχαν κουνήσει τα μανίκια μου. Πρώτα είναι αυτή η φρυγμένη συνταγή σκουός βελανιδιάς. Το απίστευτα εύκολο και το πάρει αυτό. Αυτό το πιάτο αποτελείται μόνο από 5 συστατικά! OUCAND SQUASH, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι που θεωρούνται ένα δικαίωμα;, φασκόμηλο και βούτυρο! Αλλά τα τελικά αποτελέσματα θα βράσουν τις κάλτσες σας. Το ορκίζομαι.

Σκέφτηκα ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να προβάλετε το βούτυρο; Uhhh browned φυσικά! Έτσι, καρόβια βούτυρο μέχρι να γυρίσει ένα βαθύ όχι πολύ βαθύ χρυσό χρώμα, έπειτα έριξα σε μερικά φρέσκα φύλλα φασκόμηλου για να πάρει ωραία και τραγανή, τότε ψιθυρίζω σε φρυγμένες φέτες σκουός βελανιδιάς. Δεν μπορώ να σκεφτώ κανένα καλύτερο τρόπο για να γιορτάσω το βούτυρο. Στην πραγματικότητα, θα ξέρετε ότι αυτή η πιατέλα ήταν το γεύμα μου μια μέρα. Εντάξει, τόσο μισή πιατέλα. Αλλά το υπόλοιπο ήταν το δείπνο μου.

Απολαύστε! Και αν δώσετε αυτή τη φρυγμένη Acorn Squash orcase δοκιμάστε, ενημερώστε με! Σπάστε μια φωτογραφία και ετικέτα με το ontwitterorinstagram!

Οι δημοφιλείς κολοκυθάκια και καλοκαιρινές συστηματικές και μπούντζερ Squash Fryer Συνταγές ήταν ένα χτύπημα με το Club Fryer Air. TS επίσης Theperfect Side Dish για διακοπές ή ευχαριστίαBecauseCooking Το Squash Fryer Fryer ελευθερώνει παραδοσιακό φούρνο και σόμπα πάνω χώρο. Το σκουός βγαίνει σούπερ τρυφερή και υπέροχη. Ο Skincookooks εύκολα και εσείς δεν μπορείτε να αποφύγετε το σκουός, εκτός αν προτιμάτε το squashwithtout το δέρμα. Beforeserving Προσθέστε ένα άλλο ψιλοκομμένο λιωμένο βούτυρο και τέλειο με την Τουρκία ή τι αποφασίζετε να το εξυπηρετήσετε!

Απολαμβάνω επίσης τη χρήση αυτού του βελανιδιού σκουός σε μια δέσμη διαφορετικών συνταγών. Το μεγάλο του να το χρησιμοποιήσει ως συστατικό σε σούπες ή απλά να το καθαρίσει. Τρώγοντας γεμιστό είναι σίγουρα ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους να το φάω. Χρησιμοποιήστε το σε Casseroles , Μακαρόνια και τυρί, προσθέστε το στη σαλάτα, ή να το κάνετε σε τηγανίτες. Είναι πολύ ευπροσάρμοστο. Τι είναι ο αγαπημένος σας τρόπος για να φάτε σκουός βελανιδιάς;

Αν είστε σαν εμένα, εσείς παίρνετε ένα κύκνο κατάδυση δεξιά σε πτώση. Δεν είναι όλα τα PSLs, ψηλά μπότες ιππασίας, γιλέκα και κασκόλ. Εντάξει, ναι είναι ποιος είμαι kidding πτώση είναι η μαρμελάδα μου. Αλλά, τρέχω επίσης το κεφάλι πολύ κοντά με την αγάπη μου για όλα τα πράγματα σκουός. Τόσο ευέλικτη. Θυμηθείτε ότι ο χρόνος που έκανα αυτό το Bourbon Golden Acorn Squash πίτα;

Και το καλύτερο από όλα, ολόκληρο το σύνολο30 συμβατό . Η οποία, για να είμαι ειλικρινής την πρώτη εβδομάδα ήταν ένας πραγματικός αγώνας. Υπήρξε ο πονοκέφαλος Detox, και οι πόθους. Και εκείνη την Παρασκευή ότι ο ευλογημένος του γλυκό συνεργάτη μου έφερε ένα μήλο, επειδή το κάναμε μέσα από μια άλλη εβδομάδα, και έπρεπε να το αφήσω να καθίσει στο γραφείο μου να χτυπάει τα βαθιά τηγανητά τους καπνούς.

Κόψτε το επάνω κάτω από το κάτω μέρος του βελανιδιού, και στη συνέχεια κόψτε το σκουός στο μισό από πάνω προς τα κάτω. Σκουπίστε τους σπόρους χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Τοποθετήστε την κοπή κόψτε προς τα κάτω στην πλάκα κοπής και κόψτε το σκουός σε μισά δαχτυλίδια, περίπου 1/2-ιντσών πάχους.