Brick σκληρό κρυσταλλική ζάχαρη
Περιεχόμενο:
Για μένα, κέικ σοκολάτας είναι η απόλυτη άνεση των τροφίμων. Ιδανική για τις κρύες μήνες όταν είστε κουλουριαστεί κάτω από μια κουβέρτα από τη φωτιά. Υπάρχει κάτι καλύτερο θα πάρω το άνετο πουλόβερ μου και κέικ σοκολάτας πάνω από σορτς και το παγωτό κάθε μέρα.
Αυτή η σελίδα έχει δημοσιεύσει πάνω από πέντε χρόνια πριν. Σας ενημερώνουμε ότι λόγω της παρόδου του χρόνου, οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτήν τη σελίδα μπορεί να είναι ξεπερασμένο ή άλλως <α5> ανακριβή , και οποιεσδήποτε απόψεις ή απόψεις που εκφράζονται δεν μπορεί να είναι σχετικό. Μερικά τεχνικά στοιχεία, όπως οπτικοακουστικό και <Α7> διαδραστικό μέσα ενημέρωσης δεν μπορούν πλέον να work.For περισσότερες λεπτομέρειες, δείτε το αρχείο μας και διαγραφή Πολιτικής.
Honeycomb είναι ένα νόστιμο είδος καραμέλας που είναι εκπληκτικά εύκολο να κάνετε μόνοι σας. Έχει μόνο 4 υλικά και είναι σχεδόν αδύνατο να αποτύχει. Θέλετε να βάλετε γρήγορα κάτι νόστιμο στο τραπέζι με τον καφέ σας; Η κηρήθρα γίνεται και ψύχεται μέσα σε μισή ώρα! Γι 'αυτό καλώ χρήσιμο.
Είναι το πορτοκαλί σακχάρου στο χρώμα και βλέπετε δεν είναι πλέον κρύσταλλα; Τότε είναι καλό! Θα προτιμούσατε να λειτουργούν ακριβώς; Στη συνέχεια, μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία με ένα θερμόμετρο ζάχαρης. Η κηρήθρα είναι έτοιμο όταν το σάκχαρο φτάνει σε θερμοκρασία 148 βαθμών Κελσίου.
Όταν προσθέτετε τη σόδα, το μείγμα θα αυξηθεί σε όγκο σε μεγάλο βαθμό λόγω των φυσαλίδων του αέρα ότι η σόδα δημιουργεί. θα είναι περίπου 5 φορές όσο πριν. Αυτός είναι ο λόγος που μίλησε για ένα «μεγάλο τηγάνι» στην αρχή?
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Αν και έχω αρκετά δοχεία καλά υποθέτω ότι μετά από πολλούς μήνες από το άνοιγμα και το κλείσιμο αυτοί dont πάντα να κλείνει ερμητικά. Ήμουν μαντέψουν ότι ήταν υγρασία και βρήκε πυριτίου παγοκύστες απευθείας σύνδεση, έτσι άρρωστος μόνο να ρίξει ένα μέσα στο δοχείο για να αναπληρώσετε τα λάθη κλείσιμο μου. Θα χρησιμοποιηθεί για να έχουν μια χονδρική τούρτα αρτοποιείο και θα περάσουν περίπου 700-1000 κιλά το μήνα. Η τσάντα 50 λιβρών Μόλις τελείωσα ότι άνοιξε τον Δεκέμβριο του 2003.
Βράζουμε μέχρι να επιτευχθεί το στάδιο ρωγμή σε ένα σάκχαρο θερμόμετρο 156Α ° C ή ° F 300α. Αυτό doesnt πάρει πολύ. Αν δεν έχετε ένα θερμόμετρο, ρίχνετε λίγο από την άκρη ενός κουταλιού μέσα σε ένα φλιτζάνι κρύο νερό? θα πρέπει να γίνει σκληρό ταυτόχρονα και κρακ.
Τι κάνει κηρήθρα καραμέλα γεύση σαν;
Αυτή η σελίδα μπορεί να περιέχει links.I θυγατρικών προτείνουμε μόνο τα προϊόντα που θα χρησιμοποιήσει ο ίδιος. Μπορώ να κερδίσουν μια μικρή προμήθεια όταν κάνετε αγορές μέσω αυτών των συνδέσμων χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Σας ευχαριστώ. Ως θυγατρική του Αμαζονίου, μπορώ να κερδίσω από την πρόκριση αγορές. Για περισσότερες πληροφορίες διαβάστε myDisclosure πολιτικής.
Θερμόμετρο: Ένα θερμόμετρο είναι ο ευκολότερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι έχετε θερμαίνεται τη ζάχαρη στη σωστή θερμοκρασία. Μπορείτε να αγοράσετε acandy thermometerthat κλιπ στο πλάι της κατσαρόλα σας ή χρησιμοποιήστε ένα άμεσο-ανάγνωση θερμόμετρο όπως theThermopen από Thermoworks. Η Thermopenis βολικό γιατί μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο της θερμοκρασίας του ψημένα αγαθά και το κρέας.
μεγάλη βαριά φταμένη κατσαρόλα: Α κατσαρόλα με βαρύ πάτο ομοιόμορφα διανέμει η θερμότητα μειώνοντας το <Α3> πιθανότητας ότι τμήματα του σακχάρου θα καεί. Προτιμώ να χρησιμοποιώ μια κατσαρόλα ανοιχτόχρωμη που μου επιτρέπει να παρακολουθούν εύκολα το χρώμα της ζάχαρης.
Ζαχαροπλαστικής Brush: βούρτσα Μια ζύμη είναι χρήσιμο να βουρτσίζουν οποιαδήποτε αδέσποτα κρύσταλλα ζάχαρης από τις πλευρές της κατσαρόλλας. Είμαι μερική tosilicone ζαχαροπλαστικής brushesbecause i dont πρέπει να ανησυχούν για έξοδο από τρίχες αδέσποτα πίσω.
Περγαμηνή Χαρτί: λαδόκολλα είναι μεγάλη για την επένδυση ψήσιμο φύλλο σας εξασφαλίζει ότι η εύθραυστη δεν κολλάει και κάνει καθαρισμό πραγματικά εύκολο. Μου αρέσει thesepre-cut λαδόκολλα sheetsthat είναι διαθέσιμη από το Amazon.
Συνδυάστε τη ζάχαρη, το μέλι, και το αλάτι σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο ανοιχτόχρωμα. Συνδέστε yourcandy <α1> thermometerto η άκρη της κατσαρόλας, και βεβαιωθείτε ότι είναι βυθισμένο στο υγρό, αλλά όχι σε επαφή με το κάτω μέρος της γλάστρας.
Φέρεται το μείγμα σε βρασμό σε μέτρια-χαμηλή φωτιά. Αν δείτε προσκόλληση της ζάχαρης στις πλευρές του τηγανιού, χρήση apastry brushdipped στο νερό για να βουρτσίσετε κάτω από τις πλευρές του τηγανιού. DO NOT Αναδεύουμε το μίγμα ζάχαρης. Ανάδευση του μίγματος ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει κρυστάλλους ζάχαρης για να σχηματίσει τη δημιουργία ενός κοκκώδη υφή. Μπορείτε να ανακινήστε το τηγάνι ήπια περίπου στα μισά του χρόνου μαγειρέματος για να ενσωματώσει κάποια άψητο ζάχαρη.
