Αντικαταστήστε τις ιταλικές συνταγές ντομάτας με συστατικά, διατροφικές, οδηγίες και σχετικές συνταγές

Η χρήση φρέσκων ντομάτας είναι πάντα καλύτερη. Οι φρέσκες ντομάτες είναι μερικά από τα καλύτερα αντικείμενα για ντομάτες σε κύβους σε τσίλι. Εάν είστε έξω από ντομάτες σε κύβους, τότε απλά χρησιμοποιήστε δύο φλιτζάνια ψιλοκομμένες ντομάτες και προσθέστε τα στο τσίλι σας. Ντομάτες ντομάτας μέσα σε δοχεία έχουν χυμούς που προσθέτουν γεύση στα τσίλι σας και άλλα γεύματα. Όταν δεν έχετε ντομάτες σε κύβους, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε το χυμό από τις φρεσκοκομμένες ντομάτες σας όταν τους κόβετε. Μερικές από τις καλύτερες φρέσκες ντομάτες που θα χρησιμοποιηθούν στη θέση των ντοματών σε κύβους στα τσίλι σας είναι οι ντομάτες Roma και San Marzano. Ωστόσο, δεν υπάρχει καμία βλάβη στη χρήση άλλων τύπων ντομάτας για να πάρετε ένα καλό αποτέλεσμα στο τέλος. Για να χρησιμοποιήσετε τις φρέσκες ντομάτες στη θέση των κομμένων ντομάτας στο τσίλι σας απλά αντικαταστήστε τις ντομάτες σε κύβους με ίση ποσότητα φρέσκων ντομάτας. Οι φρέσκες ντομάτες έχουν την ίδια χρήση με τις ντομάτες σε κύβους σε οποιαδήποτε συνταγή. Η διαφορά είναι στη φρεσκάδα των τοματών.

Συγκόλληση τη σάλτσα ντομάτας σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα, έτσι όλες οι γεύσεις αναμειγνύονται και πήρε λίγο. Μπορείτε να σιγοβράσετε το μείγμα για πιο εκτεταμένες περιόδους για να πάρετε περισσότερη σάλτσα. Ακόμα, προτιμώ το δικό μου σαν ένα ινδικό στιλ μάζας παχύτερο, με κομμάτια ντομάτας και λαχανικών.

Εάν ψάχνετε για απόψεις σχετικά με το πώς να χρησιμοποιήσετε αυτά τα νόστιμα veggies, σκεφτείτε να τα αντικαταστήσετε στις συνταγές σας αντί για το νερό όταν κάνετε σούπες σούπες ή χρησιμοποιήστε τα στη θέση της σάλτσας Marinara.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πάστα ντομάτας ως πάχυνση σε σάλτσες και σούπες. Ας υποθέσουμε ότι χρησιμοποιείτε πάστα ντομάτας ως υποκατάσταση για ντομάτες στιφάδο. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να επισημάνετε το ποσό 1/3 της ποσότητας στη συνταγή.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ντομάτας και σάλτσας ντομάτας;

Κάνοντας νόστιμη, πλούσια σάλτσα ντομάτας είναι μια μορφή τέχνης. Παρόλο που θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ντομάτα, Roma και άλλες επικαλύψεις ντομάτες με καυτή υφή με λίγο έως κανένα σπόρο που δεν είπε να αναπτυχθεί η καλύτερη γεύση όταν μαγειρεύεται σε μια νόστιμη σάλτσα.

Μπορώ να κάνω θρυμματισμένες ντομάτες από ολόκληρες ντομάτες;

Μπορώ να χρησιμοποιήσω ποτέ τις ντομάτες χωρίς να τα μαγειρεύω; ΕΜ όχι. Οι κονσερβοποιημένες ντομάτες πρέπει πάντα να μαγειρεύονται και να μην έχουν θέση σε μια μπλε ή σάλτσα τοιχογραφία. Ένας μακρύς σιγοβράς σε σούπες, σερβίρει και σάλτσες θα τους μαλακώσει, συγκεντρωθεί τις γεύσεις τους και να απαλλαγούν από τυχόν πικρές ή κασσίτερες.

Είναι το κέτσαπ ντομάτας και η σάλτσα ντομάτας το ίδιο;

Κομμάτι, θρυμματισμένο, ολόκληρο, ή πάστα; Πόσοι τρόποι μπορείτε να μπορείτε μια ντομάτα; Είτε κάνετε ένα δοχείο σπιτικής σάλτσας ντομάτας, ένα τηγάνι της λαζάγνας, ή δοκιμάζετε το χέρι σας στο σάλτσα ντομάτας, αν δεν είστε arent χρησιμοποιώντας φρέσκο, θα φτάσετε περισσότερο από πιθανό να φτάσετε για ένα κονσερβοποιημένο προϊόν ντομάτας όπως θρυμματισμένες ή κομμένες ντομάτες. Ευτυχώς, αν δεν έχετε το ακριβές κονσερβοποιημένο στοιχείο που καλείται, υπάρχουν πάντα εύκολοι τρόποι να αντικαταστήσετε με ένα άλλο προϊόν ντομάτας - εδώ είναι πώς να υποκαταστήσετε την πάστα ντομάτας. Â Διαβάστε για εύκολη αντικατάσταση για θρυμματισμένες ντομάτες.

Οι θρυμματισμένες ντομάτες είναι τυπικά κατασκευασμένες με αποφλοιωμένες, σπασμένες και θρυμματισμένες ντομάτες Ρομά. Η χρήση των δικών σας φρέσκων ντομάτας είναι ένα φυσικό υποκατάστατο για τις κονσερβοποιημένες θραυσμένες ντομάτες. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες σας, το τρίμηνο και τους σπρέι τους, αν θέλετε, τότε ζήστε τις ντομάτες και τα βάζετε στον επεξεργαστή τροφίμων σας. DONT Τάκτυλο Τους εντελώς "Θέλετε το μείγμα σας να είναι χοντροκομμένο, όχι εντελώς Salucy. Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα πάστα ντομάτας στην επεξεργασία και να πάρετε μια παχύτερη υφή και φινίρισμα. Εδώ δεν χρειάζεται να εποχτεθεί η ντομάτα σε αυτό το σημείο επειδή πιθανότατα θα πάρετε καρύκευμα της σάλτσας μαρινάρα, στιφάδο ή οποιαδήποτε συνταγή χρειάζεστε τις θρυμματισμένες ντομάτες για.

Από την κονσερβοποιημένη πάστα ντομάτας είναι πολύ παχύτερη από τις θρυμματισμένες ντομάτες, θα θελήσετε να προσθέσετε κάτι σε αυτό να βοηθήσετε με την υφή. Εάν τα έχετε διαθέσιμα, προσθέστε μερικές φρέσκες ντομάτες ή ακόμα και ντομάτες σε κλιπ στην πάστα και το συνδυάζουν όλα μαζί. F που δεν είναι μια επιλογή, προσθέστε λίγο νερό στην πάστα για να ελαφρώς λεπτή τη συνοχή.

Ντομάτες ντομάτες σε κύβους γενικάtomatochunks συσκευασμένα intomatojuice. Όπως και όταν χρησιμοποιείτε φρέσκες ντομάτες, προσθέστε ένα κουτί από ντομάτες σε κύβους στον επεξεργαστή τροφίμων για να τα συνδυάσετε λίγο, παίρνοντας τις ντομάτες από το θρυμματισμένο στη θρυμματισμένη κατάσταση. Το UST θυμηθείτε να φύγετε από το μίγμα χοντροκομμένο και να μην το μετατρέψετε σε μια σάλτσα. Προσθέστε κάποια πάστα ντομάτας σε αυτά επίσης για να βελτιώσετε τη γεύση και τη συνέπεια.

Τι γίνεται αν η συνταγή σας καλεί για ντομάτες στιφάδο, αλλά δεν μπορείτε να βρείτε οποιοδήποτε υποκατάστατο για τις ντομάτες στο κεφάλι σας; Υπάρχουν πολλά άλλα τρόφιμα με βάση τη ντομάτα, αλλά μόνο μερικοί από αυτούς μπορούν να σταθούν για αυτό το στιφάδο πιάτο.

Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για ντομάτες στιφάδο;

Ωχ όχι! Λέτε ότι δεν έχετε πάστα ντομάτας και χρειάζεστε ένα υποκατάστατο γρήγορο! Εάν το ντουλάπι σας μοιάζει περισσότερο με παλιές μητέρες Hubbards γυμνό ντουλάπι από YouD, αυτή η πάστα ντομάτας υποκατάστατα θα σώσει τα σούπες, τις σούπες, τις σάλτσες , και τη λογική.

Εάν έχετε κάνει ποτέ ένα στιφάδο, σούπα με βάση ντομάτα, σάλτσα ζυμαρικών ή σάλτσα πίτσας που πιθανώς εργάστηκε με πάστα ντομάτας πριν. Αν βρεθείτε σύντομα ένα αξιολάτρευτο μικρό κουτί από την πάστα ντομάτας, διαβάστε παρακάτω για να μάθετε κάποια χρήσιμη και δημιουργική πάστα ντομάτας υποκατάστατα .

Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω ως υποκατάστατο πάστα ντομάτας;

Εάν αναζητήσετε ότι συγκεντρωθείτε D Γεύση ντομάτας ντομάτας, μπορείτε να μαγειρέψετε κάτω από τη σάλτσα ντομάτας ή τη σάλτσα ντομάτας. Για κάθε κουταλιά της σούπας πάστας ντομάτας που απαιτείται, φέρτε διπλάσιο την ποσότητα του πολέμου ντομάτας ή σάλτσα σε ένα βράσιμο και στη συνέχεια σιγοβράστε μέχρι να μειωθεί κατά το ήμισυ. Βεβαιωθείτε ότι έχετε παρακολουθήσει το τηγάνι σας στενά κανείς δεν έχει χρόνο για καμένη σάλτσα ντομάτας!

Τοματοπολτός. Σε ένα σωλήνα; Όπως ένα ράφι, το όνειρο μαγειρέματος έγινε πραγματικότητα! Αυτό σημαίνει ότι ο σωλήνας πρέπει να διαρκέσει πολύ καιρό. Επιπλέον, μένει καλό για αρκετούς μήνες στο ψυγείο.

Whew! Τώρα είστε όλοι! Όχι μόνο έχετε μια εντολή των κονσερβοποιημένων προϊόντων ντομάτας που δεν ήξερε ποτέ ότι χρειάζεστε, αλλά έχετε επίσης κάποια Super υποκατάστατα για την πάστα ντομάτας για να ολοκληρώσετε τη συνταγή σας στην τελειότητα. Το καπέλο είναι το αγαπημένο σας πράγμα για να κάνετε με την πάστα ντομάτας; Ενημερώστε μας στα σχόλια!

Το μυστικό του Bolognese βρίσκεται σε αυτό το δοχείο ντομάτας στο ντουλάπι σας. Αλλά περιμένετε, ακριβώς; Το Σαν Μαρζάνο ή το στιφάδο; Θα θρυμματιστούν οι ντομάτες; Και ενώ είμαστε σε αυτό, τι είναι το Puree Tomato, ούτως ή άλλως;