Sticky κοτόπουλο σοτάρετε με βίντεο

Θα χρησιμοποιηθεί το κοτόπουλο μηρούς εδώ πολύ καλύτερα από ό, τι στήθος κοτόπουλου σε ένα σοτάρετε το theyre πιο υγρό και τρυφερό. Στήθος κοτόπουλο μπορεί να έχουν την τάση να στεγνώσει και να γίνει λίγο λαστιχωτό όταν μαγειρεύεται της γρήγορα.

Θα χρησιμοποιηθεί ο λαχανικά που είχα μέσα, οπότε χρησιμοποιήστε ό, τι έχετε. Τα καρότα, κρεμμύδι, χόρτα την άνοιξη, pak choi, σπαράγγια σχεδόν τίποτα θα δουλέψει εδώ. Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε σε κάποια έτοιμα ζυμαρικά ή σερβίρετε με κάποιο ρύζι, αν είστε αίσθημα πείνας.

Επιστρέφοντας σε αυτό το ντουλάπι καθαρίσει ναι, βρήκα κάποια mirin, κινεζική ξύδι από κρασί ρύζι και λίγο σέρι στις ατέλειωτες σειρές των φιαλών. Η προσθήκη αυτών των λιγότερο τυπική συστατικά βοηθά πραγματικά να χτίσει στρώματα της γεύσης στη μαρινάδα. Αν δεν τα έχεις όμως, μπορείτε να τα αφήσετε έξω και θα είστε ακόμα να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο γεύση.

Σε ένα γουόκ ή μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε το λάδι και τη θερμότητα σε υψηλά επίπεδα. Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, κουτάλα το κοτόπουλο από τη μαρινάδα, αφήνοντας τη μαρινάδα πίσω στάζει μέσα στο μπολ, και τοποθετήστε στο γουόκ. Θα τσιτσίρισμα, οπότε να είστε προσεκτικοί για να μην πάρει πιτσιλιστεί.

Το σκόρδο σάλτσα φαίνεται αρκετά λιτό όταν το συγχέουμε. Αλλά όταν χτυπά το καυτό τηγάνι, θα δείτε πως αρχίζει να παίρνει παχιά και κολλώδη σαν μια πραγματική κινεζική σάλτσα κοτόπουλο. Ποιο είναι το μυστικό; Το άμυλο καλαμποκιού βοηθά πυκνώσει αυτό και δίνει αυτό που κλασική συνοχή. Μην παραλείψετε ή η σάλτσα σίγουρα δεν θα πυκνώσει όπως υποτίθεται του να. ΕΝΑ

Έχουμε επιλέξει για στήθος κοτόπουλου σε αυτή τη συνταγή, αλλά μηροί θα λειτουργήσει επίσης καλά αν τα προτιμάτε. Οι μάγειρες σάλτσα γρήγορα, ώστε να είναι σίγουρος για να κόψει το κοτόπουλο σε μικρά, μία ίντσα κομμάτια που είναι αρκετά ομοιόμορφη, ώστε να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, την ίδια στιγμή που το σκόρδο σάλτσα.

Τι μπορώ να κάνω για να αποτρέψω αυτό στο μέλλον;

Βασικές κοτόπουλο σοτάρετε γρήγορα γίνεται με εποχικά λαχανικά, μια εύκολη μαρινάδα κοτόπουλο και μια απλή σάλτσα που μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με το γούστο σας. Μου αρέσει κάνει σοτάρετε στο σπίτι. Ι μπορεί να ελέγξει όλα τα συστατικά και την ποσότητα του νατρίου. Για μια εταιρεία που αξίζει γεύμα εξυπηρετούν withhomemade ζυμαρικά andpork κάβουρας Ρανγκούν.

Σας αρέσει σοτάρετε, αλλά ανησυχούν ότι δεν είστε αρκετά σίγουροι για αυτό που κάνετε αυτή την εύκολη Βασικές κοτόπουλο σοτάρετε θα ξεκινήσει στο δεξί <α7> κατεύθυνση . Με μερικές χρήσιμες συμβουλές και μερικές καλές συμβουλές ο καθένας μπορεί να κάνει καλύτερα από ό, τι πάρετε έξω σοτάρετε στο σπίτι σας. Το άλλο μεγάλο πλεονέκτημα για το μαγείρεμα δική σοτάρετε τα γεύματά σας είναι ότι μπορείτε να ελέγχετε τα συστατικά. Αν σας αρέσει υποκατάστατο κρεμμύδια μπιζέλια χιονιού ή νερού <Α9> κάστανα . Είστε σε μια δίαιτα περιορισμένη νάτριο; Μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της σάλτσας σόγιας κατά το ήμισυ και να συνθέτουν τη γεύση προσθέτοντας ψιλοκομμένο σκόρδο ή περισσότερα sambel oleck στο ζωμό.

Όπως συμβαίνει με όλες τις μεγάλες πατάτες σάλο αυτό το ένα ξεκινά με καλή ποιότητα σε κύβους λαχανικών. Δεν είναι πάρα πολύ μικρό και δεν είναι πολύ μεγάλο. Όταν σε κύβους ή τον τεμαχισμό λαχανικών μου στο πλαίσιο της προετοιμασίας νομίζω ότι είναι σε θέση να το πάρει με <α4> ξυλάκια . Τα καρότα έχουν πάρει λίγο περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν αν και γι 'αυτό τα κόβουμε σε σπίρτο στυλ ή πολύ λεπτές ροδέλες. Μπρόκολο λαμβάνει επίσης λίγο περισσότερο γι 'αυτό τα κόβουμε σε μικρό εύρος μεγέθους δαγκωμάτων από <α3> διάσπασης τα μπουκετάκια κατά το ήμισυ ή τρίτα.

Έκοψα το κοτόπουλο σε μικρά λεπτά κομμάτια μεγέθους δαγκωμάτων και μαρινάτα με σάλτσα λίγη σόγιας, τζίντζερ, ξίδι ρυζιού και άμυλο αραβοσίτου. Απλά όλα χωματερή σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα και αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά αναμειγνύοντας γύρω κάθε λίγο και λιγάκι.

Τώρα ζεσταθεί αυτό το γουόκ ή μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. ΜΗΝ χρησιμοποιείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι, δεδομένου ότι δεν μπορεί να χειριστεί αυτό το είδος της θερμότητας. Μπορώ να προσθέσω μια κουταλιά ή δύο από ένα λάδι με υψηλό σημείο καπνού, όπως canola ή φιστίκι. Παίρνω το γουόκ και το λάδι καλό και ζεστό. Χρησιμοποιώντας ένα ζευγάρι λαβίδες μπορώ να αφαιρέσω το κοτόπουλο αφήσει περίσσεια διαρροή μαρινάδα μακριά. Μπορώ να προσθέσω το κοτόπουλο στο γουόκ ή τηγάνι σε παρτίδες και μαγειρέψτε μόνο μέχρι να γίνει άρση μαγειρεμένα κομμάτια σε μεγάλο πιάτο ή μπολ. Σοτάρετε κινείται πολύ γρήγορα, έτσι αυτό δεν είναι η κατάλληλη στιγμή να πάει πάσο οποιαδήποτε πλυντηρίου. Οι λεπτές φέτες κομμένα κοτόπουλο γίνεται σε λιγότερο από πέντε λεπτά.

Ι προετοιμάσει το ζωμό χρησιμοποιώντας ζωμό κοτόπουλου, σάλτσα σόγιας, τζίντζερ, σησαμέλαιο, καφετιά ζάχαρη, το ξύδι ρυζιού και άμυλο αραβοσίτου. Αν σας αρέσει μια μικρή φωτιά προσθέσετε μια αφή της sambel oleck ή Sriracha. Γυρίστε τη θερμότητα στο wok έως το μέσο χαμηλό και ρίχνετε το υγρό στο wok. Ανακατέψτε ή χτυπήστε συνεχώς μέχρι να πάψει. Προσθέτω τα πάντα πίσω στο wok για μερικά λεπτά για να επαναθετήσετε ξανά.

Προετοιμασμένη σάλτσα στρειδιών, διαθέσιμη στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων, προσθέτει την ουσία των στρειδιών σε αυτό το πιάτο και την γεύση υπογραφής που σχετίζονται με το πλήκτρο με ένα αριθμό κινεζικών πιάτων. Η σάλτσα Oyster είναι ένα καρύκευμα που περιλάμβανε χυμούς στρειδιών, αλάτι, ζάχαρη. Ορισμένες εκδόσεις περιλαμβάνουν σάλτσα σόγιας πάχους με αραβόσιτο. Η τελική γεύση μιας συνταγής με στρείδι σάλτσες με όλα τα άλλα συστατικά πιο αλμυρά σε γεύση από το ρητά fishy.

Αυτό ήταν ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα, και η οικογένειά μου το απολάμβανε με ρύζι. Το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου προετοιμασίας δαπανάται με μέτρηση και συνδυάζοντας τη μαρινάδα και τα συστατικά σάλτσας. Η σάλτσα μου αποδείχθηκε λίγο παχύ, αλλά ήταν εύκολο να λεπτό με μια κουταλιά της σούπας ή δύο νερό. â € "Diana Rattray

Πώς να βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά δεν είναι τραγανά;

Όπως και οι περισσότεροι ανακατέψτε τις συνταγές της Fry, αυτό έρχεται μαζί γρήγορα, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα συστατικά σας προετοιμασμένα και έτοιμα να πάτε σαν γραμμή συναρμολόγησης! Μετακινηθείτε παρακάτω για την πλήρη κάρτα Εκτυπώσιμη Κάρτα συνταγής.

θερμίδες: 515kcal υδατάνθρακες: 35g Πρωτεΐνη: 33g λίπος: 28g Κορεσμένο λίπος: 14g trans λίπος: 1g χοληστερόλη: 135 mg νατρίου: 492mg κάλιο: 1013 mg ίνες: 5g ζάχαρη: 21g Βιταμίνη Α: 1102iu Βιταμίνη C: 143mg ασβέστιο: 130mg Σίδερο: 3mg

i Lovestir FrysBecause είναι γρήγορο και εύκολο. Ιδανικό για ένα πολυάσχολο εργάσιμες νύχτες. Είναι ένα εξαιρετικά εύκολο γεύμα που μπορεί να γίνει μέσα σε λιγότερο από 30 λεπτά! Όλα γίνονται σε μια κατσαρόλα για εύκολο καθαρισμό.

Για μένα το τέχνασμα σε ένα awesomestir fryis ένα ζεστό τηγάνι. Μου αρέσει να μαγειρεύω το κοτόπουλο σε παρτίδες, ώστε να μένει ωραία και τραγανή. Ψάχνω επίσης το μπρόκολο πάνω από την υψηλή θερμότητα λίγο μέχρι να καραμελωθεί στο εξωτερικό και εξακολουθεί να έχει μια ωραία κρίση σε αυτό.