Μερικές μεγάλες συνταγές πάπιας από τους μεγάλους Βρετανούς σεφ
PITHIVIER του παιχνιδιού με καθαρά και τζάμια
Όπως πάντα, γυρίζουμε στους αδελφούς του Galvin όταν ψάχνουμε για ένα πιάτο παιχνιδιού που σταματάει και αυτό το μαγευτικό πιάτο δεν απογοητεύει, επισημαίνοντας το καλύτερο των εποχικών προϊόντων. Ο εκπληκτικός PiThivier συσκευάζεται με ένα μικτό παιχνίδι πλήρωσης και σερβίρεται παράλληλα με ένα ελαφρώς καρυκευμένο καρότο καθαρό για να παράγει ένα πραγματικά εντυπωσιακό κύριο. Αυτή η συνταγή είναι ένα δημοφιλές εξάρτημα στα δικά του αδελφούς.
Αυτή η συνταγή αρνιού Rump από το Richard Corrigan είναι το τέλειο παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο η επιμελής παρασκευή των επιλεγμένων συστατικών μπορεί να συγκεντρώσει τα εκπληκτικά αποτελέσματα. Λαμβάνοντας το χρόνο σας με κάθε στοιχείο jerusalem αγκινάρα purà © e, salsify, sweetbreads, εποχιακά άγρια μανιτάρια και, φυσικά, το όμορφο αρνί που μπορείτε να επιτύχετε ένα θαυμάσιο καραμελωμένο εξωτερικό και μια απίστευτη γήινη γεύση.
Το εξαιρετικό πιάτο Partridge του Geoffrey Smeddle είναι ο Οκτώβριος σε ένα πιάτο μια τέλεια εμφάνιση φθινοπωρινών προϊόντων. Ο ίδιος ψητά κυδωνιών στο βούτυρο, το θυμάρι και τη κανέλα, πατάτες girolles στο βούτυρο και σερβίρει δίπλα σε μια τέλεια μαγειρεμένη πέρδικα, την οποία ψητά σε περισσότερο βούτυρο, δίνοντάς του μια όμορφη χρυσή απόχρωση. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε τα όρια εποχιακά λαχανικά που έχετε στο ψυγείο!
Εκτός από το να είσαι ο καλύτερος ψάρι για να χάσει τη γη, ο Nathan παράγει επίσης μερικά εξαιρετικά επιδόρπια. Αγαπά τον riffing γύρω από τις κλασικές βρετανικές γεύσεις και αυτό το αχλάδι τάρτα κάνει το μεγαλύτερο μέρος των αχλαδιών της πρώιμης σεζόν, παντρεύοντάς τα με ένα θαυμάσιο παγωτό κόλασης. Κάνετε διπλές ποσότητες του παγωτού εάν έχετε χώρο στην κατάψυξη αξίζει να έχετε κάποια στο χέρι για την επόμενη φορά που χρειάζεστε ένα
Περιφερειακό φαγητό, ανεξάρτητα από την τοποθεσία σας, προσθέτει αξία στο μενού σας. Τα περισσότερα πιάτα υπογραφής από τους κορυφαίους σεφ στα κορυφαία εστιατόρια ενημερώνονται περιφερειακά κλασικά όπως το ψωμί και το βούτυρο που ήταν στο μενού ενός μενού εστιατορίου 2 Michelin στο Lancashire στα τέλη της δεκαετίας του '90, όπως και τα κέικ των Eccles.
Παρά την κομψή παρουσίαση, αυτή η συνταγή Velout Squash Butternut από τον Simon Bueller είναι σχετικά απλό για να τεθεί μαζί. Ο εκκινητής γιορτάζει την εξαιρετική ευελιξία του σκουός, αξιοποιώντας το μεγαλύτερο μέρος του butternut, σπόρο κολοκύθας και λάδι κολοκύθας. Κάντε κλικ στην παρακάτω εικόνα για να δείτε τη συνταγή σε μεγάλους βρετανούς σεφ.
Αυτή είναι μια τόσο νόστιμη φθινοπωρινή σαλάτα και η θέρμανση πάρα πολύ. Οι καρδιές κάνναβης προσθέτουν μια υπέροχη γεύση nutty στο jammy, κολλώδη γλυκύτητα των ψημένων σύκων και το αλμυρό τυρί. Κάντε κλικ στην παρακάτω εικόνα για να δείτε τη συνταγή στο Ανεξάρτητο.
Αυτό το κύριο κύριο πορεία κλασικό σχεδόν πάντα διαθέτει πάντα στο μενού του Bildeston Crown σε κάποια μορφή. Λειτουργεί καλά με όλους τους τύπους άγριου παιχνιδιού και να εγκρίνει το κρέας του μαστού στο ζαμπόν και το ζαχαροπλαστική της Puff εξασφαλίζει ότι παραμένει ζουμερό. Ο Chris προκαλεί τα πόδια για μια terrine που συχνά εξυπηρετεί παράλληλα και χρησιμοποιεί το σφάγιο για να προσθέσει τον πλούτο στο σάλτσα. Σερβίρετε με εποχιακά λαχανικά και πατάτα που απεικονίζεται εδώ με γογγύλι και boulowangère πατάτες, αλλά Chris '
Έχουμε επίσης συνεργαστεί με τους φίλους μας σε μεγάλους Βρετανούς σεφ για να σας προσφέρουμε την ευκαιρία να κερδίσετε το απόλυτο Σαββατοκύριακο Foodie μακριά για δύο. Το διάλειμμα περιλαμβάνει ένα γκουρμέ τρισδιάστατο γεύμα με τα ταιριάζουν κρασιά και μια διανυκτέρευση σε έναν κορυφαίο μεγάλο βρετανικό χώρο σεφ της επιλογής σας. Επιπλέον 10 δρομείς θα λάβουν μια μεγάλη βρετανική ποδιά σεφ!
Έχουμε ένα μικρό breakfter μια υπέροχη εορταστική εποχή στο Beach House, η ομάδα μας παίρνει τώρα τις ετήσιες διακοπές τους. ï »¿Το εστιατόριο θα κλείσει από τις 9 Ιανουαρίου - 2ου Φεβρουαρίου. ï ¿¿ï ¿¿¿¿¿¿»¿Εάν θέλετε να κάνετε μια κράτηση
Ένα νέο έτος φέρνει θετική αλλαγή για την ομάδα μας στην παραλία, καθώς τώρα μεταφέρθηκαν σε ένα συναρπαστικό νέο πρότυπο εβδομάδας εργασίας 4 ημερών. Ήταν ευτυχείς να έχουν καταστήσει αυτή τη σημαντική αλλαγή για την ομάδα μας και ελπίζουμε ότι θα τους βοηθήσει να βρουν πραγματική ισορροπία στη ζωή τους, έχουν περισσότερο χρόνο ποιότητας με την οικογένεια και τους φίλους τους, ενώ αισθάνονται ενεργοποιημένοι και επικεντρώνονται στην παράδοση απίστευτων εμπειριών για εσάς. oodbythesea. Να δει λιγότερο
Λόγω ακυρώσεων, έχουμε τώρα κάποια διαθεσιμότητα της τελευταίας στιγμής αυτή την εβδομάδα. Τράπεζα Εικόνων Σπίτι Αγορά Πώληση ασφάλισης Ιστολόγιο Εγγραφή Συνδεθείτε Καλάθι αγορών (0) 0 Αποτελέσματα σύγκρισης - Πίνακες τεσσάρων βιβλίων online σήμερα! Cloud- Κράτηση s. et / booktable / index / 2292? Reptid = 87. Να δει λιγότερο
Χάρη σε όλους όσους μας έρχονταν στις μεγάλες βρετανικές εκδηλώσεις μενού τους τελευταίους δύο μήνες. Μου άρεσε να συναντήσαμε όλους και μοιραζόμαστε μερικές από τις ιστορίες πίσω από τα πιάτα. OW, ήρθε η ώρα να επιστρέψετε στο κανονικό μενού και μια άλλη εβδομάδα τροφίμων. . Να δει λιγότερο
Σπλιτ μπιζέλι συνταγή συνταγή από smörgà ¥ sbord
Σουηδική Σπλιτ Σούπα Σούπα τρώγεται παραδοσιακά την Πέμπτη βράδυ και ακολουθούμενη από Pannakor Lacy τηγανίτες που σερβίρεται με κτυπημένη. Συνεχίστε την ανάγνωση Split Pea Soup | Συνταγή που εξάγεται από το SMöRGà ¥ SBORD s
Τα θαλασσινά είναι βασιλιάς κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού στη Σκανδιναβία. Οι άνθρωποι δεν είναι διατεθειμένοι να περάσουν ώρες προετοιμασίας και μαγειρέματος περίτεχνα πιάτα. Συνεχίστε να διαβάζετε γαρίδες γαρίδες με συνταγή σάλτσα Tarragon Tartare που εξάγεται από smörgà ¥ sbord
Snaps με συνταγή Caraway που εξάγεται από SMöRGà ¥ SBORD
Τα γλυκά δανικά αρτοσκευάσματα είναι ευρέως διαθέσιμα εκτός της Σκανδιναβίας, αλλά οι αλμυρές είναι λιγότερο συχνές. Αυτή η συνταγή λαμβάνεται από τη δική μας. Συνεχίστε να διαβάζετε αλμυρά δανικά αρτοσκευάσματα συνταγή που λαμβάνονται από smörgà ¥ sbord
Kym Grimshaws εποχιακή κοινή χρήση
Εάν ψάχνετε για μια συνταγή Χριστουγέννων Canap που είναι διαφορετική από όλα τα υπόλοιπα, τότε αυτή η πάπια, κρέμα γάλακτος βλαστάρια της Βρυξελλών. Συνεχίστε να διαβάζετε πάπια, κρέμα γάλακτος βλαστών Βρυξελλών & Μαύρη πουτίγκα σε κροτίδες Rye & κάρβουνο, από την Gill Meller
Ψητό άγριο μανιτάρι Celeriac σε ραγισμένο μαύρο πιπέρι Crispbread S από Gill Meller
Αυτή η συνταγή είναι γεμάτη υπόσχεση του φθινοπώρου. Ψυχολές νύχτες, πτώση φύλλα, πυρκαγιές και άγρια τρόφιμα. Αν πάρετε το. Συνεχίστε να διαβάζετε ψητό άγριο μανιτάρι Celeriac σε ραγισμένα μαύρα πιπέρι Crispbreads από το Gill Meller
ζεστό καπνιστό πέστροφα στην αρχική Sourdough Crispbread από Gill Meller
Το Theres δεν υπάρχει σίγουρα έλλειψη καλωδίων στο Ηνωμένο Βασίλειο. Από τα μεγάλα αξιοθέατα μέρη σκοντάφτουν μια ατελείωτη προμήθεια φρεσκοκομμένων φρεσκοτριότοποι από τους ναούς της Michelin-Starred ναούς του ινδικού ωραίου φαγητού σε όλο το Λονδίνο, μπορείτε να απολαύσετε εκπληκτικά παραδείγματα της κουζίνας της χώρας και στα δύο άκρα του φάσματος. Τα βρετανικά σπίτια Curry είναι ακόμα ένα κοινό θέαμα, αλλά σίγουρα δεν είναι όλα αυτά που προσφέρονται πια "και περισσότερο από εμάς ψάχνουν τώρα αυθεντική, καινοτόμος και περιφερειακή ινδική μαγειρική αντί για ταξagised takeaywaywe μεγάλωσε.
