Καραντίνα Μαγειρική Χειμώνας Braised Βόειο κρέας Σούπα Noodle
Παραγγελία online για Fakeout: Braised Βόειο κρέας Noodle σούπα από Noodle Topia - Δουβλίνο που εξυπηρετεί το καλύτερο κινέζικο Noodle στο Δουβλίνο, Ω
Yum, Yum, Yummy! Αυτό το Yummilious Bowl των Noodles του Worldwide φήμη, το Ταϊβάν Braised Beef Noodles € ° ° ç ç'> è ‡ 'ç ‰> è, ‰ éºΜ, γεμίζει με παρηγορητικά κομμάτια Με λιωμένο Tender Beef και Tendon και απλά μαγειρεμένα noodles όλα τοποθετημένα σε μια υπέροχη αρωματική σούπα. Αυτό το πιάτο noodle εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ταϊβάν όχι πολύ καιρό πριν, κάποια στιγμή μετά τον Β 'Παγκοσμίου Πολέμου όταν το Kuomintang Åœ μετεγκατάσταση στην Ταϊβάν, φέρνοντας μαζί τους πολλά από τα δικά τους περιφερειακά κινέζικα τρόφιμα Επιρροές . Από τότε αυτό το νόστιμο βόειο κρέας έχει γίνει σταθερό κλασικό της κινεζικής κουζίνας. Τόσο νόστιμο και εθιστικό και το καλύτερο από όλα εύκολο να κάνετε δεξιά στο σπίτι!
Μόδα, βόειο κρέας, χρυσός μυς νομισμάτων žœÂ και βοδινή Â Η περικοπή που προτιμώ είναι ο χρυσός μυς των νομισμάτων, επίσης γνωστός ως μυς τακουνιών. Είναι 50/50 κρέας στο τένοντα που κάνει μια απολύτως θεϊκή αντίθεση για την υφή και τη γεύση, ενώ το μακρύ ρυάκι κάνει για μια θαυμάσια γευστική σούπα.  Όλες αυτές οι περικοπές έχουν πολλούς τένοντες και απαιτούν αργά στηριγμό, αλλά όλα αξίζει τον κόπο όταν δαγκώνετε το Medingly Tender Meat.  Είναι καλό!
Το βόειο κρέας είναι το πρώτο Parboiled για να αφαιρέσετε το αίμα που αφρίζει στην επιφάνεια. Στη συνέχεια, το βόειο κρέας ξεπλένεται καθαρό και φέρεται σε φέτες σε φέτες. Στη φωτογραφία παραπάνω μπορείτε να δείτε σαφώς τη διασταύρωση του κρέατος και του τένοντα μέχρι το μυαλό. Είναι ιδιαίτερα όμορφο κάποτε μαγειρεμένο. & ασκαλώνια. Και έπειτα κάθε σεφ θα έχει τη δική του ξεχωριστή σούπα στην τέλεια σούπα βοείου κρέατος, ίσως προσθέτοντας ένα κομμάτι ντομάτας για επαρχία, ή λίγο καλαμπόκι ή καρότο για τη γλυκύτητα, ή ένα ζευγάρι απόκλασους σάλτσας τσίλι για να φτιάξει τη φλογέρα σούπας noodle ζεστό. Η τελική σούπα βοείου κρέατος είναι ένα βαθύ καθαρό καφέ, αρωματικό και oh τόσο νόστιμο ικανοποιητικό!
Το δροσερό πράγμα για το braising είναι ότι μπορείτε απλά να προσθέσετε τα πάντα σε ένα δοχείο και να το αφήσετε να σιγοβράσει μακριά, απλά ανάγκη να ελέγξετε και να συμπληρώσετε το επίπεδο αποθέματος κάθε φορά. Μου αρέσει να έχω συναγερμό για να μου θυμίσει να ελέγξω το δοχείο μου, καθώς τείνω να είμαι ξεχασμένος μόλις είμαι μακριά από την κουζίνα μου. Αυτό το είδος μαγειρέματος είναι επίσης ιδανικό για μια κουζίνα πίεσης εάν έχετε ένα, απλώς μειώστε το χρόνο μάγειρας κατά δύο τρίτα.
μερικές ώρες περνούν και το σπίτι σας γεμίζει τώρα με τα αρώματα του κάτι νόστιμο bubbling μακριά στη σόμπα. Το στομάχι του καθενός γκρινιάζει στο Crazy Πρόβλεψη . Το βόειο κρέας μαγειρεύεται στην τελειότητα τείχος τείχος και έχετε μια κατσαρόλα από σοβαρά νόστιμη καρυκευμένη σούπα βοείου κρέατος. Ώρα να φτάσει για ένα τέλειο μπολ της Ταϊβάν Braised Beef Noodles! Omgosh, τόσο καλό!
Εν τω μεταξύ θερμώστε ένα άλλο δοχείο νερού για το μαγείρεμα Bok Choy και noodles. Ξεπλύνετε το Bok Choy και φέτα στο μισό κατά μήκος αν το Bok Choy είναι μεγάλο. Όταν το νερό βράζεται, προσθέστε το Bok Choy και μαγειρέψτε για 1 έως 1 1/2 λεπτά ή μέχρι το Bok Choy να είναι ζωντανό πράσινο και μαγειρεμένο. Αφαιρέστε αμέσως από το νερό και το αποθεματικό. Προσθέστε noodles στο βραστό νερό και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αφαιρέστε από το νερό και ξεπλύνετε κάτω από το δροσερό νερό για να σταματήσετε το μαγείρεμα.
Τοποθετήστε τα noodles σε κάθε μπολ, κουτάλα αρκετή σούπα που τα noodles μπορούν να επιπλέουν, προσθέστε 3-4 φέτες βοδινού κρέατος στην κορυφή μαζί με 2 κομμάτια bok choy. Πασπαλίστε με το Cilantro, τσίλι και κρεμμυδάκια. Απολαμβάνω! S Πιπεριές 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας 1/2 φλιτζάνι μαγείρεμα κρασί 2 κουταλιές σούπας σούπας σούπας σούπας σούπας 1/2 ραβδί ροκ ζάχαρη å ° ° ° ° ‰ ‡ dz- 7 φλιτζάνια νερό
Φέρτε το δοχείο να βράσει, στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία σε ένα απαλό σιγοβράστε. Δοκιμάστε το ζωμό σε αυτό το σημείο θα πρέπει να είναι απλά αλεξίπτωτο από μια σούπα. Εάν λείπει καρυκεύματα, προσθέστε λίγο περισσότερο ξίδι, σκοτεινή σόγια και ελαφριά σόγια σε αναλογία 1: 4: 4.
Επίσης γνωστή ως κόκκινη σούπα βοδινού κρέατος λόγω της μεθόδου μαγειρέματος, η οποία συνεπάγεται να ανακατεύουμε τηγανίζουμε το βόειο κρέας με τζίντζερ, κρεμαστά, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη και διάφορα μπαχαρικά, για να προσθέσετε γεύση και χρώμα στο πιάτο. Το βόειο κρέας είναι τρυφερό και εξαιρετικά γευστικό, ο ζωμός είναι φτιαγμένος από τα πραγματικά κόκαλα του βοείου κρέατος.
Τα noodles είναι πολύ δημοφιλή σε όλη την Κίνα, με πολλές οικογένειες να κάνουν noodles ως έναν τρόπο να χρησιμοποιήσετε τα τρόφιμα που απομένουν. Σε αυτό το βίντεο, η Mao εισάγει τη δική της συνταγή για τη σούπα Braised Beef Noodle με λίγα Απροσδόκητα Twists!
