Απαιτούμενη προσοχή

Και έτσι, ο Raos κερδίζει από προεπιλογή, τις δύο πιο γλυκές λέξεις στην αγγλική γλώσσα. Όχι ότι ο Raos τείνει σε οποιονδήποτε υπέροχη σάλτσα. Απλή, ισορροπημένη, με ισχυρή γεύση ντομάτας και γενναιόδωρη με το ελαιόλαδο, αφήνει μια ωραία λιπαρή κηλίδα στο κουτάλι. Η υφή είναι Saucy χωρίς να είναι ζυμαρικά και έχει το περιστασιακό Big, ικανοποιώντας το κομμάτι ντομάτας. Μια επιλογή bulletproof για οποιοδήποτε ζυμαρικά. Τουλάχιστον έως ότου η Victoria White Linen είναι ευρέως διαθέσιμη ξανά.

Η Victoria τσιμπώνει το μεγαλύτερο και πιο σημαντικό πλαίσιο ελέγχου όταν κρίνετε μαρινάρα: δοκιμάζει περισσότερο ή λιγότερο πώς μια απλή σπιτική σάλτσα γεύση; Αυτό κάνει, και στη συνέχεια κάποια. Βικτώρια γεύσεις ντομάτας και ελαιολάδου. Δεν είναι πολύ γλυκιά και έχει μια φανταστική υφή â € "ανώτερη από εκείνη του Ράου, το οποίο λέει ότι είναι πάντα τόσο ελαφρώς παχύ.

Αυτή η σάλτσα δεν έχει κρεμμύδια ή σκόρδο, τα οποία μπορούν να ερεθίσουν μερικές πεπτικές εκτάσεις. Και ξέρεις τι? Πολύ νόστιμο. Υπάρχει μια καλή γεύση ντομάτας και αρκετή όριμη από το ελαιόλαδο. Όπου το σκόρδο ή τα κρεμμύδια ενδέχεται να έχουν προσθέσει κάποιο βάθος, το fody το κάνει τουλάχιστον εν μέρει με καρότο και σέλινο. Το αποτέλεσμα είναι ένα λιγότερο παραδοσιακό μαρινάρα - ένα που κλίνει λίγο περισσότερο σε ένα έδαφος Mirepoix / Bolognese â € "αλλά είναι αρκετά καλό παρ 'όλα αυτά .

Το Delallo κάνει μια πολύ ωραία σάλτσα πιο όνη από το μέσο όρο και με μια έντονη γεύση ελιάς που είναι αρκετά αισθητή. Αυτό είναι ισορροπημένο από την ελαφρώς γλυκιά γεύση ντομάτας. Αυτό με χτυπά σαν μια καλή σάλτσα για γιατρούς με κάποιο κρέας ή λουκάνικο.

Παρά την πρώτη πραγματική αναφορά του ιταλικού βασικού συρραπτικού που χρονολογείται από τον 13ο αιώνα, σήμερα ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στον κόσμο. Το ευέλικτο, βολικό και ικανοποιητικό και υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τύποι για να διαλέξετε.

Όλοι γνωρίζουμε το αίσθημα της στέγασης στη μέση του διαδρόμου σούπερ μάρκετ, συγκλονισμένοι από πόση επιλογή υπάρχει. Γιατί είναι όλα τα ίδια, σωστά; Λοιπόν, ενώ είναι αλήθεια ότι υπάρχουν περίπου 350 διαφορετικοί τύποι, ένα ελάχιστα γνωστό γεγονός ότι κάθε σχήμα και στυλ είναι το καλύτερο κατάλληλο σε συγκεκριμένους τύπους ιταλικής κουζίνας.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η Lasagne είναι το όνομα των λεπτών φύλλων ζυμαρικών που αποτελούν ένα πιάτο, παρά το ίδιο το πιάτο. Το Lasagne χρησιμοποιείται σε πιάτα φούρνου με το πιο γνωστό πιάτο που είναι Lasagne Al Forno, το οποίο πιθανότατα περιλαμβάνει ένα βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας, στρωματοποιημένο μεταξύ των στρωμάτων της λαζάγης και της σάλτσας Bchamel, με τυρί. Αυτό το πιάτο μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να περιέχει οποιοδήποτε τύπο πλήρωσης που σας αρέσουν, όπως τα μανιτάρια αντί του κρέατος.

Πολύ παρόμοια με τους συμπατριώτες των σπαγγέτι, το linguine είναι λίγο πιο επίπεδη και θεωρείται πιο πολυτελή. Η επιπλέον επιφάνεια σημαίνει ότι είναι ιδανικό για αντιστοίχιση με ελαφρύτερες υφές, όπως σάλτσες με βάση κρέμα ή θαλασσινά.

Γνωστή ως ζυμαρικά Bow-Tie και Μετάφραση σε πεταλούδα από ιταλικά, αυτό το ζυμαρικά έχει σχήμα ακριβώς αυτό. Είναι ένα σχετικά μικρό ζυμαρικά, με μια μεγάλη επιφάνεια, γι 'αυτό καλύτερα ζευγάρια με τυρί, ή πλούσια σάλτσα ντομάτας καθώς τα φτερά κρατούν τέλεια τη σάλτσα. Επίσης, φιλοξενεί μια κρύα σαλάτα ζυμαρικών και μερικές φορές σερβίρεται με κοτόπουλο στη σχάρα.

Ένα απλό σχήμα, οι μακαρόνια είναι μικρούς σωλήνες ζυμαρικών που κόβονται σε μικρά μήκη και συχνά καμπυλωθούν. Συχνά βρέθηκαν επιπλέουν σε μια σάλτσα minestrone ή τυρί, έτοιμη να ρίχνεται στο φούρνο για ένα καλό παλιό Mac n τυρί, ώστε να μην χρειάζεται πραγματικά να κρατήσουν σάλτσες.

Αυτός ο τύπος ζυμαρικών μπορεί είτε να έρθει επίπεδης είτε προ-έλασης σε μεγάλους σωλήνες, οι οποίοι στη συνέχεια γεμίζονται με διάφορα γέμιση, όπως το σπανάκι και το τυρί Ricotta. Αυτό το μεγάλο ζυμαρικά ζεύγει επίσης καλά με μια απλή, ελαφριά σάλτσα όπως ντομάτα.

είτε έχουν κλινική πάνω από σωληνώσεις ζεστό ζυμαρικά είτε κουτάλι στο φρέσκο ​​ιταλικό ψωμί, η σάλτσα ζυμαρικών είναι ένα κοινό συρραπτικό ντουλάπι που είναι τόσο ευπροσάρμοστο όσο οι συνταγές που το ζητήσουν. Το πρόβλημα? Η Μαρινάρα είναι κάτι περισσότερο από θρυμματισμένες ντομάτες, και ένα καλό βάζο της σάλτσας μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί.

Γνωρίζουμε ότι ένα πιάτο ανακουφιστικών ζυμαρικών μπορεί εύκολα να αμαυρωθεί από μια σάλτσα που είναι γεμισμένη με επιπλέον θερμίδες, νατρίου και ζάχαρη. Αλλά τι γίνεται με το λίπος; Οι ντομάτες γεμίζουν με τη βιταμίνη Α, μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που απαιτεί κάποιο υγιές λάδι για το σώμα σας να αποκομίσει πλήρως τα οφέλη της. Για να κοσκινίσετε τις καλές σάλτσες από το κακό, βεβαιωθείτε ότι τα πακέτα επιλογής σας σε Omega-3 πλούσιο ελαιόλαδο και όχι φλεγμονώδη λάδια σόγιας και κανόλας.

Εάν είστε σε αυτή την υπερβολική τεχνητή γεύση ντομάτας σε συνδυασμό με υπερβολικό σκόρδο και αδιαμφισβήτητη πικρία, αυτό είναι για εσάς. Υφή-σοφός, αυτή η σάλτσα μπορεί να επικαλύψει τα υδατάρχοντα wellbut, δεν είμαστε σίγουροι αν θα μπορούσατε να το στομώσετε, λαμβάνοντας υπόψη τις δυσάρεστες γεύσεις της γεύσης της σάλτσας.

Συνέπεια της εμφάνισης: Το Homestyle του Emeril Marinara είναι παχύ και σημαντικά πυκνότερο από τις άλλες δοκιμασμένες προσφορές, τις οποίες μου άρεσε. Το χρώμα που μοιάζει με τούβλο και σταθερά puRÃ © ed υφή μάσκατε τυχόν δυνητικές παρατηρήσεις μπαχαρικών.

Πολλά φανταχτερά αίσθημα σάλτσες ζυμαρικών είναι στην πραγματικότητα πολύ γρήγορα να κάνουν, και είναι ιδανικά για πολυάσχους δείπνα εβδομάδων. Οι περισσότεροι γίνονται με συρραπτικά ντουζιέρας, καθώς και μια γενναιόδωρη βοήθεια τυριού, έτσι ώστε να είστε έτοιμοι να τα κάνετε σε μια στιγμή. Εδώ είναι 10 γρήγορες ιδέες σάλτσας για να ντύσετε το δείπνο σας στη ζυμαρικά της εβδομάδας.

Αυτή η κρεμώδης σάλτσα είναι σχεδόν σαν carbonara, αλλά με καπνιστό σολομό αντί για μπέικον. Ο Der Juana λέει, πρόσθεσα ένα μικρό λευκό κρασί και μερικά κουταλάκια του γλυκού χυμού λεμονιού. Δεν μπορούσα να σταματήσω να λέω σε όλους τους φίλους μου πόσο νόστιμο ήταν. Σίγουρα ένας κάτοχος.

Αυτές οι συνταγές συναντιούνται τόσο γρήγορα, και μαντεύουμε ότι μπορεί να έχετε πολλά συστατικά στο ντουλάπι σας. Σύμφωνα με το Rose, όλες οι γεύσεις παίζουν όμορφα μαζί. Το γυαλί του λευκού κρασιού προσθέτει την τελική αφή. Σίγουρα θα κάνει ξανά και ξανά και ξανά.

Εάν βρεθείτε με κάποια κολοκύθα που απομένουν καθαρά στο ντουλάπι, αυτή η κρεμώδη σάλτσα ζυμαρικών είναι σίγουρα ένα για να δοκιμάσετε. "Καταπληκτική σάλτσα! Το αγαπημένο πλήθος! Δεν είναι πάρα πολύ κολοκύθα-y, αλλά έχει μια οριστική πτώση αίσθηση σε αυτό, το οποίο είναι πολύ ευπρόσδεκτη κατά τη διάρκεια της πτώσης και των χειμερινών εποχών", λέει ο Pamona2006.

4 Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά, στη συνέχεια τρίψτε ένα μπολ σερβίρισμα με το σκόρδο. Προσθέστε το Ricotta, Aubergine , 2-3TBSP Pesto και 1 κουταλιά του νερού μαγειρέματος. Ανακατέψτε καλά. Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά, προσθέστε το μπολ και ρίξτε απαλά, προσθέτοντας περισσότερο πέστο για να δοκιμάσετε. Πασπαλίστε με παρμεζάνα και σερβίρετε.

Πού θα είμαστε χωρίς ζυμαρικά; Λοιπόν, πιθανώς στο ίδιο μέρος για να είμαι ειλικρινής, αλλά λίγο πιο ευτυχισμένος και πολύ ευτυχισμένος. Ευτυχώς, ήταν ένα σπουδαίο έτος για εμάς όσον αφορά τις συνταγές ζυμαρικών και οι αναγνώστες μας δεν μπορούσαν να συμφωνήσουν περισσότερο. Ήρθατε πίσω το χρόνο και το χρόνο και πάλι για πιάτα όπως ο Dan Dan Pappardelle με το Sichuan Peppercorns, μια απλή και ελαφριά σούπα tortellini με ένα λάκτισμα της Lemony Φωτεινότητα και Gnocchi Sheet-Pan με ντομάτες Cherry. Ακόμα, υπήρχαν πολλά καλαίσθητα αγαθά, όπως και αυτό το παρήγορο χειμερινό σκουός και τον αριθμό καλού και μια σάλτσα φακού ενός δοχείου για το πότε είναι πολύ κρύο για να φτάσει για ένα δεύτερο τηγάνι. Απλά μην ξεχάσετε να αλατίσετε το νερό ζυμαρικών σας. Εδώ είναι η λίστα, από το Νο. 10 έως Νο. 1: