Επιλέγοντας ένα ξύλο κοπής

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κοπής μου ως κοπή μπλοκ;

Τώρα, αν δεν το σχέδιο σχετικά με τον τεμαχισμό σε φέτες ή σε κύβους και ένα κομμάτι πρόστιμο με βάση το κρέας, μπορείτε να διαπιστώσετε ότι ένα πρότυπο κοπής είναι όλα όσα χρειάζεται, αλλά εξακολουθείτε να έχετε επιλογές εδώ. Ένα από τα βασικά πράγματα που πρέπει να σκεφτείτε όταν επιλέγουν ένα ξύλο κοπής είναι το υλικό. Έχουν την τάση να έρχονται σε τρεις διαφορετικούς τύπους? ξύλο, μπαμπού και πλαστικό. Αλλά ποια είναι η καλύτερη και γιατί; Αφήνει να εξερευνήσει.

Η άκρη στο μαχαίρι σας είναι εξαιρετικά λεπτή και επιρρεπής σε ζημία, εάν πιεστεί ενάντια κάτι πάρα πολύ δύσκολο. Έτσι, όταν επιλέγουν ένα ξύλο κοπής θέλετε ένα που έχει κάποια δώσει σε αυτό ότι η λεπίδα να πατήσετε σε εύκολα. Σκεφτείτε το όπως το τρέξιμο χωρίς παπούτσια, θα θέλατε να το κάνετε σε υγρή αμμουδιά από ένα χώρο στάθμευσης αυτοκινήτων σκυροδέματος. μαχαίρι σας δεν είναι διαφορετική.

Η γενική <α5> συναίνεση μεταξύ σεφ, εμπειρογνώμονες μαχαίρι και για την υγιεινή των τροφίμων είναι ότι το ξύλο είναι το καλύτερο. γυαλί Αποφύγετε, μάρμαρο, μπαμπού και χάλυβα, όπως αυτές είναι πολύ δύσκολο. Τέλος σανίδες του ξύλου είναι η πιο κατάλληλη για τη διατήρηση της <α4> μακροζωία ακριβά μαχαίρι κουζίνας σας. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα, διαβάστε την.

Υπάρχει ένας αριθμός διαφορετικών τύπων ξύλινες σανίδες. Ας ρίξει αυτές τις 4. 9 προσφορές από το κατάστημα έκπτωση στην πυρκαγιά πρέπει να έχουμε; Ξέρετε αυτά, φαινόταν μια συμφωνία, αλλά είναι τώρα περισσότερο λυγισμένα από ό, τι μια μπανάνα, διάσπαση και δίπλα σε καμία χρησιμότητα για τίποτα, αλλά προσάναμμα. Ακριβώς επειδή το ξύλο αυτό δεν κάνει καλό.

Αυτό εμποδίζει την άκρη της λεπίδας κύλισης, ζούλιγμα ή ξεφλούδισμα και ως εκ τούτου, διατηρώντας το οξύτητα της λεπίδας. Τυχόν περικοπές στο διοικητικό συμβούλιο σύντομα να θεραπεύσει όταν σκουπίζεται κάτω με ένα υγρό πανί, το σιτάρι διογκώνεται λίγο για να επιδιορθώσει το πρόβλημα, έξυπνος, δεν είναι περίεργο που μας τοπικό ορκίζεται χασάπη από αυτούς. Οι εργασίες που αφορούν στην κατασκευή τους και την ποιότητα του ξύλου σημαίνει ότι είναι ακριβά, αλλά είναι το κατάλληλο εργαλείο για τη δουλειά, απλά είναι τα πράγματα.

Ξύλο βρέθηκε να έχει 98-99 λιγότερο βακτήρια μετά από αυτό από το πλαστικό. Φτου! Â Εκτός από το μαχαίρι προστασία ιδιότητες και τα οφέλη της υγιεινής των σανίδων από ξύλο, που πραγματικά μπορεί να είναι μια όμορφη προσθήκη σε μια εγχώρια κουζίνα, ειδικά καταλήγουν σε κόκκους. Αν νοιαζόταν για τη σωστή θα διαρκέσει μια ζωή και ίσως πέρα ​​από να περάσει από γενιά σε γενιά.

Υποστηρίζεται επίσης ότι το μπαμπού είναι ένα υγιεινό επιλογή καθώς λόγω της σκληρότητας του ξύλου, ότι στηρίζει πολύ λίγες αυλακώσεις και gashes από μαχαίρια που ενδέχεται να φέρουν βακτήρια. Ορισμένοι κατασκευαστές μαχαίρι δεν συνιστούμε πίνακες μπαμπού για τα μαχαίρια τους, λόγω της σκληρότητας του ξύλου και τη δυνατότητά της να βλάψει τη λεπίδα, καθώς δεν απορροφά τον αντίκτυπο του μαχαιριού σε αντίθεση με ξύλινες σανίδες ξύλου. Μπαμπού έχει την τάση να απορροφούν τους λεκέδες και θα παραμορφώσουν αν βυθισμένο στο νερό.

Αγορές για ένα νέο ξύλο κοπής είναι πιο δύσκολο από ό, τι μπορείτε να σκεφτείτε. Ποιο είναι το πιο υγιεινό; Το πράσινο; Ποια μπορεί να σας πετάξει κατευθείαν στο πλυντήριο πιάτων; Amy Bott, <α6> εκπρόσωπος για την επιχείρηση κουζίνα Minimax, αποκαλύπτει όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για την επιλογή και τη φροντίδα γι 'αυτή την ουσιαστική κουζίνα.

Πώς μπορώ να σας πω όταν έρθει η ώρα να τους αντικαταστήσει Πόσο καιρό ένα διοικητικό συμβούλιο διαρκεί είναι <Α10> εξαρτώνται σχετικά με το πόσο συχνά χρησιμοποιείται και πόσο καλά είναι <Α9> διατήρησε . Πλαστικές σανίδες θα πρέπει να αντικατασταθούν μόλις πάρουν μεγάλο βαθμό μαχαίρι σήμανση, όπως theres μια πιθανότητα τα αυλάκια μπορούν να φιλοξενούν βακτήρια. Μπαμπού και ξύλινες σανίδες θα πρέπει να αντικατασταθούν μόλις πάρουν λίγο ασαφής. Αν υπάρχουν αυλάκια στο διοικητικό συμβούλιο της ποιότητας σκληρού ξύλου σας, αλλά είναι διαφορετικά σε καλή κατάσταση, άμμο πίσω και ξανά-παλτό με λάδι συμβούλιο.

Τι καλό να θυμόμαστε τα ψώνια όταν είστε; Τεμαχισμός πίνακες έρχονται σε μυριάδες μεγέθη. Πριν αγοράσετε, μετρήστε το χώρο όπου το νέο διοικητικό συμβούλιο θα πρέπει να διατηρηθεί για να βεβαιωθείτε ότι έχετε το σωστό μέγεθος. Επίσης, να εξεταστεί το βάρος â € «θα θελήσετε να είναι σε θέση να φέρουν το διοικητικό συμβούλιο γύρω <Α8> άνετα .

Είναι ένα πλαστικό κοπής ασφαλέστερο;

Σκληρή ξυλεία είναι μόνο μία από τις χρησιμοποιήθηκαν για την πραγματοποίηση κοπής υλικών. Το πλαστικό είναι μια δημοφιλής επιλογή κοπής σε <α3> κατοικημένη και επαγγελματικές κουζίνες. πάχος κοπής του μπορεί να κυμαίνεται έως και 1 ίντσα. Αυτοί οι πίνακες είναι ανθεκτικό και εύκολο να καθαριστεί και να διατηρηθεί.

έργο DIY κοπής σας ξεκινάει με τον τύπο του σκληρού ξύλου που κρατά ψηλά καλά σε περικοπές μαχαίρι. Θα ήταν επίσης ανθεκτικό στην υγρασία. Πυκνά ξυλεία από σκληρό ξύλο με μια κλειστή σιταριού όπως σφενδάμι, καρυδιά και κερασιά είναι από τα καλύτερα υλικά κοπής.

κοπή του σκάφους σας θα πρέπει να έχει ένα αυλάκι κατά μήκος των πλευρών για τη συλλογή υγρών. Αυτό απαιτεί την κατασκευή ενός πλαισίου για να καθοδηγήσει το δρομολογητή που θα χρησιμοποιήσετε για να κόψετε το αυλάκι. Φορέστε προστασία αυτιού εκτός από τα γυαλιά ασφαλείας. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να προσθέσετε την αυλάκωση στάγδην στην πλακέτα κοπής DIY:

Πόσοι τύποι σανίδων κοπής υπάρχουν;

Εάν προτιμάτε αρκετά οικολογικά υλικά στην κουζίνα σας, αυτός ο τύπος κοπής κοπής είναι μια ανάγκη. Το μπαμπού είναι ένα βιώσιμο υλικό που δεν απαιτεί χημικές ουσίες στο σχεδιασμό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι ασφαλές να χρησιμοποιηθεί και συνιστάται ιδιαίτερα από τους επαγγελματίες. Έχει μια δίκαιη αξία πώλησης που αγαπούν οι ιδιοκτήτες σπιτιού. Όχι μόνο είναι ανανεώσιμη , αλλά είναι επίσης κομψό στην εμφάνιση. Έτσι, μπορείτε να το τοποθετήσετε ελεύθερα στο countertops σαν κομψό ντεκόρ. Ωστόσο, υπάρχουν για την ύπαρξη αυτού του τύπου κοπής. Δεν είναι τόσο εύκολο όσο το ανίχνευσης υγρού ως κανονικές σανίδες και επίσης λίγο με μαχαίρια. Ακόμα, είναι 100 άξια αγορά!

Και η εξοικονόμηση του καλύτερου για τελευταία, το ξύλινο τεμάχιο κοπής. Είναι το είδος κοπής που ισχυρίζεται ότι είναι ένα διαχρονικό κομμάτι και δαπάνη. Γιατί; Λοιπόν, όχι μόνο λόγω του κλασικού σχεδιασμού του, αλλά επειδή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για αιώνες. Οι ξύλινες σανίδες κοπής είναι σκληρές, ασφαλείς και πολύ υψηλές. Είναι ιδανικό για βαριά κοπή όταν κάνουμε φαγητό. Χρειάζεται μόνο να το κρατήσετε βεβαιωθείτε ότι είναι σκαρφαλωμένο και πηγαίνει μετά τη χρήση. Έχοντας αυτό στην κουζίνα σας είναι μια έξυπνη κίνηση!

Ποιες είναι οι χρωματικές κωδικοποιημένες σανίδες κοπής;

Μερικές φορές, η προετοιμασία των τροφίμων δεν είναι 100 ασφαλής όπως πάντα. Η διασταυρούμενη μόλυνση είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα της ασθένειας που σχετίζεται με τα τρόφιμα. Είναι η διαδικασία μεταφοράς επιβλαβών βακτηρίων μέσω λερωμένων εργαλείων, εξοπλισμού ή χεριών.

Ποιο είναι το καλύτερο υλικό κοπής του σκάφους;

Σύμφωνα με κάποια σχολή σκέψεων, το ξύλο είναι καλύτερο, ενώ για άλλα πλαστικά είναι ανθεκτικά. Αλλά, το ηθικό της ιστορίας βρίσκεται στα επίπεδα υγιεινής που διατηρείτε στην κουζίνα. Έτσι, κρατάτε την κουζίνα καθαρή; readmore