Αυθεντική μεξικάνικη σούπα tortilla

Pozole Rojo Μεξικάνικο στιφάδο με χοιρινό και σθεσμένο

Με ακολουθείτε στο Instagram, το Twitter, το Facebook και το Pinterest; Εάν θέλετε να εγγραφείτε στην κουζίνα Aggies και να έχετε κάθε θέση που παραδίδεται κατευθείαν στο πλαίσιο ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας, στη συνέχεια, προσθέστε το email σας εδώ. Ευτυχισμένο μαγείρεμα!

Μεξικάνικο λαχανικό σούπα ένα νόστιμο υγιές, χαμηλό λίπος, χαμηλή σούπα θερμίδων που είναι γεμάτα με πολλά λαχανικά! Έχει τόσο νόστιμη μεξικάνικη φρέσκια γεύση και ιδανική για την εξυπηρέτηση οποιασδήποτε ημέρας του έτους. Αν και αυτή είναι μια χορτοφαγική σούπα είναι πλούσιο και γεμίζοντας και ιδανικό για ένα άνετο ζεστό δείπνο.

Hola Y Bienvenidos! Είστε έτοιμοι να είστε εμπνευσμένοι για να μαγειρέψετε στο σπίτι, δοκιμάστε νέες συνταγές, να συναντήσετε σεφ, bloggers τροφίμων και τεχνίτες από όλο τον κόσμο; Καταδύσεις στις ρίζες μου Latina, χρησιμοποιώ το μαγικό μου molcajete , ξύλο pit και άλλα εργαλεία και τεχνικές που κάνουν το guacamole μου, τραγανή tacos, chorizo ​​y queso fundido molcajete , chimichangas, πικάντικο Αργή σχάρα, και πολύ περισσότερη γεύση όπως η γιαγιά που χρησιμοποιούσε για να επιστρέψει στο Μεξικό. Οι επικεφαλής μου σεφ και η Familia μοιράζονται τις ιστορίες τους που τους οδήγησαν να δημιουργήσουν τέχνη cookie, churro cupcakes, μεξικάνικες σοκολάτες, γλυκιά πατάτα flautas, tamales κολοκύθας και άλλες νόστιμες γαστρονομικές δημιουργίες.

η όμορφη μητέρα μου αυξήθηκε να με διδάσκει να μαγειρέψω όταν ήμουν 9 ετών. Η νόστιμη αυθεντική της κειμηλική Μεξικάνικες συνταγές έχει περάσει από τη μητέρα σε Daughters για Generation s. Συμμετοχή Mol Mama και μάθετε πώς να μαγειρέψετε μερικές από τις καλύτερες αυθεντικές μεξικάνικες συνταγές ποτέ!

Τι είναι να έχετε τελικά το βιβλίο σας στον κόσμο; Είναι κάτι που πάντα ήθελα να κάνω "ακόμα και πριν είχα το blog. Σημαίνει πολλά για μένα και επίσης στην οικογένειά μου επειδή γνώριζαν πόσο ήθελα να γράψω ένα βιβλίο. Ένα μεγάλο του επίτευγμα.

Ξεκινήστε το blog σας πριν από 12 χρόνια επειδή ήθελες να περάσεις τις συνταγές σας στο γιο σας και τον μελλοντικό συνεργάτη του. Γιατί ήταν τόσο σημαντικό για εσάς; Το φαγητό είναι τόσο σημαντικό στον πολιτισμό του Μεξικού μας και δεν ήθελα να χαθείτε με την επόμενη γενιά . Κάθε γιορτή που έχουμε είναι γύρω από το φαγητό, και πολλές γιορτές έχουν ένα συγκεκριμένο γεύμα - όπως με το Πάσχα, την ημέρα των νεκρών και τα Χριστούγεννα. Έχω μόνο ένα γιο και από τη στιγμή που ξεκίνησα το blog, ήταν έφηβος και ζούσαμε στην Ουάσιγκτον, Δ. .. ένα πολύ πολυπολιτισμικό τόπος, και με έκανε να αναρωτιέστε: ποιος είναι Πάει να παντρευτεί; Σε ποια χώρα θα είναι αυτός ο άνθρωπος; Και θα αρέσει το μαγείρεμα; Ο σύζυγός μου και εγώ ήθελα να περάσω αυτό το μέρος του πολιτισμού μας. Υπάρχει μεγάλη επιρροή από το Tex-Mex Food και δεν το θέλουμε να αναμειγνύεται με το μεξικάνικο φαγητό.

Έχουν υπάρξει κάποιες αγαπημένες συνταγές ανάγνωσης από το βιβλίο σας; Η σούπα Noodle, η Sopa de Fideo, είναι μια από τις συνταγές που έχω δει πολλούς ανθρώπους που μαγειρεύουν. Ένα άλλο είναι ένα χοιρινό πιάτο που ονομάζεται Asado de puerco. Είναι ένα χοιρινό στιφάδο με αποξηραμένες πιπεριές. Και το Pozole είναι ένα αγαπημένο επίσης.

Ποια είναι τα άλλα πιάτα που μεγάλωναν με το Tampico; Η μαμά μου συνήθιζε να κάνει Entomadas. Βγάζετε τορτίγια σε μια σάλτσα ντομάτας και στη συνέχεια το διπλώνετε και το φορτώνετε με πολλές queso τοιχογραφίες και λίγα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τα παιδιά αγαπούν αυτό. Είναι πραγματικά νόστιμο.

Πρώτα μετακόμισα στην Αμερική όταν ήσασταν 31. Τι ήταν τα ψώνια παντοπωλείων όπως; Όταν κινούσαμε για πρώτη φορά, ήταν δύσκολο να βρεθούν μεξικάνικα συστατικά. Ζούσαμε στο Οχάιο και συνήθιζα να οδηγήθηκαν έξι ώρες στο Σικάγο για να αγοράσουν συστατικά. Υπήρχαν αποξηραμένες πιπεριές, και φρέσκο ​​καλαμπόκι Masa - Ήμουν τόσο χαρούμενος. Αγοράσαμε πολλά για να αποθηκεύσουμε για έξι μήνες στην καταψύκτη.

Ποια είναι τα πέντε συστατικά που θα έχετε πάντα στην κουζίνα σας; Τα πρώτα τρία συστατικά σε κάθε μεξικάνικο σπίτι είναι κρεμμύδια, ντομάτες και serrano ή jalape ± os Peppers. Αυτά τα τρία, και στη συνέχεια το φυτικό έλαιο και το μαύρο πιπέρι. Και φυσικά, τορτίγια! Δεν θα ζήσαμε χωρίς tortillas.

Ποια είναι τα μερικά από τα εργαλεία που χρησιμοποιείτε περισσότερο στην κουζίνα σας; Το μαχαίρι μου wüshof chefs είναι το κύριο πράγμα. Επίσης, ένα καλό μηδέν τηγάνι â € "αγοράζω συνήθως το εμπορικό σήμα Tramontina των $ 30 από το Costco. Και στη συνέχεια το μπλέντερ μου βιταμίνης. Ένα μπλέντερ είναι το κλειδί στο μαγείρεμα του Μεξικού επειδή κάνουμε πολλά σάλτσα.

Whats Inspiring Εσείς στην κουζίνα σας τώρα; Κυρίως οι αναγνώστες, επειδή im πάντα σκέφτονται τι κάνουν στην κουζίνα. Δεν έχουν πάρα πολύ χρόνο, έχουν τα παιδιά στο σπίτι και μερικοί από αυτούς εργάζονται από το σπίτι και αυτό πρέπει να είναι πολύ συντριπτική . Προσπαθώ να κάνω συνταγές που είναι εύκολα, με λιγότερα συστατικά, και αυτή η γεύση πραγματικά καλά. Δεν θέλω να αισθάνονται απογοητευμένοι. Νιώθω σαν να μετράτε σε μένα και δεν μπορώ να τα αποτύχω. Θέλω οι άνθρωποι να αισθάνονται ότι πέτυχαν στο μαγείρεμα κάτι.

Το μαγευτικό βιβλίο μαγειρικής που περιμένουν από το Matter Martnez, η μεξικάνικη κουζίνα στο σπίτι, καταρτίζει τα παραδοσιακά πιάτα σπιτιού που απολαμβάνουν κάθε μέρα στο Μεξικάνικο νοικοκυριά , με επιρροές από τα κράτη όπως ο Tamaulipas, Nuevo león, veracruz, puebla, estado de mà © xico και yucatán.

Αυτό το βιβλίο με μεταφέρει πίσω στο μαγείρεμα της μητέρας μου, αγγίζοντας το Corazn Mexicano μου. ROM Οι βόρειες περιοχές της Tortilla στο σύνθετο και κομψό mole, αυτό το βιβλίο προσφέρει όλα, όμορφα τοποθετημένα και με εύκολες συνταγές. Ένα πραγματικό ξεχωριστό στον κόσμο των βιβλίων μαγειρικής του Μεξικού. € "Silvana Salcido Esparza, James Beard Βραβείο υποψήφιος σεφ και ιδιοκτήτης του Barrio Cafe

Pozole Blanco Προσθέτετε λάχανο ή μαρούλι στο Pozole σας; Το Pozole Blanco, ή το πόλο κοτόπουλου, είναι ένα απλό πιάτο που είναι άφθονο με toppings. Όλοι έρχονται μαζί για να δημιουργήσουν μια συμφωνία για τον ουρανίσκο σας. Τη μουσική του στο στόμα σας. Η συνταγή

Μεξικάνικη σούπα αστέρων, ή Sopa de Estrellitas Ξέρετε πόσο ορισμένα τρόφιμα μπορούν να φέρουν μια συγκεκριμένη μνήμη; Αν είστε μεξικάνικοι, οι πιθανότητες είναι ότι ήρθατε να τρώτε τη Sopa de Estrellitas ή μεξικάνικη σούπα αστέρων. Αυτή η παραδοσιακή και εύκολη συνταγή είναι ο λόγος που το μαγείρεμα στο σπίτι είναι το καλύτερο. Η συνταγή

Caldo de Camarn Μεξικάνικη γαρίδα γαρίδα γαρίδα κολύμπι σε ένα μπολ με ισχυρό και βαθύ γευστικό ζωμό. Πόσο κακό κάνει αυτός ο ήχος; χαχαχα. Μπορεί να κάνουν το πίσω εγκεφαλικό επεισόδιο, αλλά θα έχετε ένα εγκεφαλικό επεισόδιο για την τύχη αν πάρετε ένα μπολ αυτής της σούπας. Προσθέστε χυμό ασβέστη και σκάψτε! Πάρτε τη συνταγή

Sopa de Letras, ή μεξικάνικη αλφάβητο σούπα, αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο οι Μεξικανοί μαθαίνουν τα αλφάβητα . Απλά αστειεύομαι! Ιδανικό για επιλεκτικούς τρώγους, αυτό το πιάτο εκπληρώνει κάθε επιθυμία moms. Ένα γεύμα της τύχης. Μπορώ να αγοράσω ένα φωνήεν; Πάρτε τη συνταγή

18 Εύκολη Rice Noodle Συνταγές για να βγάλουν

Κάντε alltime σας αγαπημένο σούσι Δράκος Roll στο σπίτι με τραγανά γαρίδες τεμπούρα με ένα στρώμα από φέτες αβοκάντο στην κορυφή. Περιχύνουμε με πικάντικη μαγιονέζα

Uus täna

Φούρνο μικροκυμάτων τραγανή

Φούρνο μικροκυμάτων τραγανή

Η καλύτερη συντάκτρια επιδόρπιο μήλων μικροκυμάτων στο επιδόρπιο Yummy Apple Pops, Vegan Apple επιδόρπιο Nachos, επιδόρπιο μήλων

Μάθε περισσότερα
Beanie Weenie Quesadilla Rolls Εκτυπωτής Εκτυπωτής

Beanie Weenie Quesadilla Rolls Εκτυπωτής Εκτυπωτής

Η Jane Yellowrock χρησιμοποιείται για να κυνηγήσει τους βαμπίρ, αλλά τώρα πρέπει να πολεμήσει και να τους κάνει ο Winbeside τους. S Enforcer Για τον πλοίαρχο του Βαμπίρ της πόλης της Νέας Ορλεάνης, η Jane Yellowrock κρατά τη φήμη της και τη ζωή της για τη διατήρηση της επικράτειάς της ασφαλής. Αλλά ο Λέων έχει εκδοθεί μια πρόκληση αίματος από τον αυτοκράτορα των ευρωπαϊκών βαμπίρ, ο οποίος επιδιώκει να ασχοληθεί όλη του την εξουσία και τα υπάρχοντά του. Εάν ο Λέων χάνει τον αγώνα με το θάνατο, η πόλη θα χάσει, και ο λαός της Νέας Ορλεάνης θα υποστεί τις συνέπειες. Η Jane δεν μπορεί να συμβεί αυτό. Η επαναφορά για τη μονομαχία απαιτεί όλα ταχάτες εστίαση, αλλά με τόσο πολύ υπερφυσική δύναμη στο παιχνίδι, τίποτα δεν πηγαίνει σύμφωνα με το σχέδιο. Πρέπει να βασίζεται στον εαυτό της και τους λίγους ανθρώπους που ξέρει ότι μπορεί να εμπιστευτεί να σταθεί και να πολεμήσει. Μόνο δύο πράγματα είναι εγγυημένα τίποτα δεν είναι ιερό και κανείς δεν είναι ασφαλές.

Μάθε περισσότερα
Cheesecake μικροκυμάτων Lancewood

Cheesecake μικροκυμάτων Lancewood

Αυτό δεν είναι συνηθισμένο cheesecake που είναι εντελώς μαγειρεμένο στο φούρνο μικροκυμάτων που περιέχει 7G υδατάνθρακες και έτοιμος σε μόλις 20 λεπτά

Μάθε περισσότερα
Μια στιγμή...

Μια στιγμή...

Παραγγείλετε online πτηνά Eye Steamfresh Sweet Mini Corn στην τσάντα COB 4 CT στο www.foodtown.com

Μάθε περισσότερα
Πώς να το καλαμπόκι μικροκυμάτων στην όμορφη μικρή κουζίνα

Πώς να το καλαμπόκι μικροκυμάτων στην όμορφη μικρή κουζίνα

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε απόλυτα καλαμπόκι στο φούρνο μικροκυμάτων με αυτές τις φωτογραφίες του StepbyStep.

Μάθε περισσότερα
Το καλαμπόκι μικροκυμάτων στο καλόπινο τρόπο

Το καλαμπόκι μικροκυμάτων στο καλόπινο τρόπο

Δεν υπάρχει χρόνος για να σχίσει καλαμπόκι στο καλαμπόκι στη συνέχεια δοκιμάστε αυτό το 3 λεπτό, χωρίς να βράζετε τη μέθοδο μικροκυμάτων για το καλαμπόκι στο καλαμπόκι.

Μάθε περισσότερα
Καλύτερη ιδέα επιδόρπιο Ιαπωνικό cheesecake

Καλύτερη ιδέα επιδόρπιο Ιαπωνικό cheesecake

Μεγάλη συνταγή για 2. λεπτά cheesecake στο φούρνο μικροκυμάτων. Είχα περίπου μισό δοχείο τυριού κρέμας και από ψηλά κρέμα, οπότε προσπάθησα να κάνω κάτι εύκολο στο φούρνο μικροκυμάτων. Ήταν μια μεγάλη επιτυχία. Εάν χρησιμοποιείτε ένα δοχείο διαφορετικού μεγέθους tupperware, το μόνο πράγμα που θα αλλάξει είναι το ...

Μάθε περισσότερα
11 καλύτερες μάρκες Popcorn Glutenfree

11 καλύτερες μάρκες Popcorn Glutenfree

Λαχτάρα ποπ κορν στη δίαιτα γλουτένης - διατροφή από πού να βρουν γλουτένη popcorn popcorn readytoeat και φούρνο μικροκυμάτων σε καταστήματα και σε κινηματογραφικές αίθουσες.

Μάθε περισσότερα
Ιταλικό καφέ χαρτί τσάντα ποπ κορν

Ιταλικό καφέ χαρτί τσάντα ποπ κορν

Χαρτί τσάντα ποπ κορν έχει αλλάξει εντελώς τη ζωή μου Αυτό μπορεί να ακούγεται κάπως δραματικό, αλλά όταν σκέφτομαι πίσω στο πόσα χρήματα Ive πέρασε όλα αυτά τα χρόνια στο φούρνο μικροκυμάτων

Μάθε περισσότερα
Το Pinterest δεν υποστηρίζεται πλέον σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης IE 6

Το Pinterest δεν υποστηρίζεται πλέον σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης IE 6

Lemon Curd Συνταγή Mary Berry με τα συστατικά, θρέψης, τις οδηγίες και τις σχετικές συνταγές

Μάθε περισσότερα
Αποσπασμένο λεμόνι Tart Ricardo

Αποσπασμένο λεμόνι Tart Ricardo

Βρείτε και μοιραστείτε καθημερινά επιδόρπια MasterChef Jess Liemantara Συνταγές. Ανακαλύψτε συνταγές, μάγειρες, βίντεο και Howtos με βάση το φαγητό που αγαπάτε.

Μάθε περισσότερα
Χρησιμοποιούμε cookies
Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλίσουμε ότι θα σας δώσουμε την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπο συμφωνείτε με τη χρήση των cookies μας.
Επιτρέψτε τα cookies.