Μεξικάνικο Chorizo ​​πρωινό Tacos

Σημείωση: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ξηρό chorizo ​​με δύο συνδέσμους φρέσκου ιταλικού λουκάνικου, τα περιβλήματα που έχουν αφαιρεθεί. Αντί να προσθέσετε chorizo, προσθέστε τους συνδέσμους λουκάνικων και το Saut, το σπάσιμο τους με ένα ξύλινο κουτάλι, μέχρι να μαγειρευτεί, περίπου 5 λεπτά. Συνεχίστε με τη συνταγή ως υποδεικνύεται .

Το αδύνατο μπιφτέκι είναι κατασκευασμένο από φυτά, αλλά μαγειρεύει και μυρίζει ακριβώς όπως το κρέας. Το τηγάνουμε με όλα τα πλούσια βότανα Chorizo, μπαχαρικά και τα chiles. Καταγράνει όμορφα και γεύματα τόσο αλμυρά και απολαυστικά, το δελεαστικό του να χτυπήσει τα τραγανά κομμάτια ακριβώς έξω από το τηγάνι. Μην το κάνετε! Το Chorizo ​​είναι ακόμα καλύτερο σε ένα πρωινό Taco.

Φωνάζει τέλεια στις tortillas καλαμποκιού. Θα θέλατε να τα στρώσετε με χνουδωτά ομελέτα, το Queso Fresco Crombles, και οι αγαπημένες σας γαρνιτούρες πήγαμε με αιχμηρά λευκά κρεμμύδια, αρωματικά Cilantro, μια συμπίεση ασβέστη, και άφθονη ζεστή σάλτσα. Εάν αισθάνεστε πλήρως δεσμευμένοι σε ένα αργό brunch της Κυριακής, ένας μεξικάνικος λαγουδάκι είναι υπέροχο επίσης. Γιατί όχι? Το κέρδισες.

Σε οποιοδήποτε μη ραβδί ραβδιών σε μεσαία χαμηλή θερμότητα προσθέστε chorizo ​​και κομμένο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε 4-5 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί ο Chorizo. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες και συνεχίστε να μαγειρεύετε 2-3 λεπτά μέχρι να μαραθούν οι ντομάτες. Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Σερβίρετε σε Tortillas και γαρνιτούρα με τυρί, ξινή κρέμα, Cilantro, ασβέστη και ζεστή σάλτσα αν θέλετε.

Λατρεύω το πρωινό tacos! Είναι ένας τέλειος τρόπος για να απενεργοποιήσετε τη βαρετή ρουτίνα πρωινού σας. Αγαπώ ακόμη και να υπηρετώ αυτούς τους tacos σε μια εβδομάδα, όπου θέλω κάτι γρήγορο και νόστιμο. Μπορείτε να αφήσετε τη φαντασία να τρέξει άγρια ​​με αυτά τα tacos. Οποιοδήποτε είδος λαχανικών και λουκάνικου μπορεί να χρησιμοποιηθεί, αλλά im μερική στην ισπανική chorizo. Το ισπανικό Chorizo ​​θεραπεύεται, οπότε μπορεί να καταναλωθεί ακριβώς έξω από το πακέτο, σε αντίθεση με το Μεξικάνικο Chorizo, το οποίο πρέπει να μαγειρευτεί πρώτα. Μπορείτε να τα ανταλλάξετε σε αυτή τη συνταγή. Αυτή η συνταγή λειτουργεί καλά για να χρησιμοποιήσει τις αποδόσεις και τα άκρα των παραμερισμένων λαχανικών, οπότε αφήστε το ψυγείο σας να είναι ο οδηγός σας!

Προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το κρεμμύδι και το jalapeno στο rendered chorizo ​​fat. Σάουτα για 5 λεπτά, έως ότου τα λαχανικά γίνουν ημιδιαφανή και τρυφερά, αλλά όχι καστανά. Εποχή με αλάτι και πιπέρι.

Ρίξτε τα αυγά, στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμότητα σε μεσαία χαμηλή. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα από καουτσούκ ανθεκτικό στη θερμότητα, σπρώχνει την άκρη του αυγού στο κέντρο της κατσαρόλας, ενώ κλίνει το τηγάνι για να επιτρέψει το ακίνητο υγρό αυγό να ρέει κάτω από κάτω.

Προσθέστε το τραγανό Chorizo ​​πίσω στο τηγάνι και την εποχή ολόκληρο το μείγμα με αλάτι και πιπέρι. Συνεχίστε ελαφρά ανακατεύοντας και γυρίζετε το αυγό μέχρι να γίνουν σταθερά όλα τα άψητα μέρη. Μην σπάτε το αυγό, όμως. Προσπαθήστε να κρατήσετε όσο το δυνατόν μεγαλύτερα τα τυρί.

Είτε έχετε απομείνει chorizo ​​από ένα προηγούμενο ταμείο, ή απλά ψάχνετε για έναν αγαθό δρόμο για να jazz up την πρωινή ρουτίνα σας, δεν μπορούμε να σκεφτούμε έναν καλύτερο τρόπο να ξεκινήσουμε την ημέρα σας παρά να πάρετε αυτό το κλασικό tex-mex Γεύμα από δείπνο για πρωινό με καυσίμου. Είναι τόσο απλό όσο προσθέτοντας τα αυγά.

Ιδανικό για μια γιορτή Cinco de Mayo ή ένα διασκεδαστικό brunch Σαββατοκύριακο, μπορείτε να μετατρέψετε το κοσμικό πρωινό των ομελέτα με μερικά απλά και βασικά συστατικά, όπως αβοκάντο, κρεμμύδια, ντομάτες και τυρί. Έχετε προσθήκες διασκέδασης όπως tater tots, ξινή κρέμα, φασόλια, σάλτσα, ζεστή σάλτσα, μπέικον και σχοινόπρασο, και τα παιδιά σας ασχολούνται με τη δημιουργία ενός build-traco bar.

Ζεσταίνουμε τα tortillas αλεύρι στο φούρνο μικροκυμάτων ή γρήγορα πάνω από μια ανοιχτή φλόγα. Αν θέλετε το char, τοποθετήστε το πάνω από μια ανοιχτή φλόγα για 5 έως 7 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αναστρέψτε με μεταλλικές λαβίδες και char για άλλα 5 έως 7 δευτερόλεπτα.

Ζεσταίνετε ένα μεγάλο κατσαρόλα χωρίς μη κατσαρόλα ή χυτοσίδηρο σε μεσαία υψηλή θερμότητα. Προσθέστε το chorizo, σπάσιμο το καθώς μαγειρεύει. Εάν το chorizo ​​στεγνώσει, ζάρια πρώτα και στη συνέχεια προσθέστε το στο τηγάνι και το Saut μέχρι να καταστεί κάποια από το λίπος και το chorizo ​​είναι τραγανό.

Προσθέστε το αποψυγμένο Tater Tots στο Grease Chorizo ​​και μαγειρέψτε μέχρι λίγο καφέ. Αφαιρέστε το Tater Tots από το τηγάνι και προσθέστε τα στο chorizo. Κρατήστε το μίγμα chorizo ​​και πατάτα ζεστό ένα 200 f φούρνο ενώ μαγειρεύετε τα αυγά.

Χρησιμοποιώντας το ίδιο τηγάνι, απενεργοποιήστε τη θερμότητα σε χαμηλή. Ρίξτε τα χτυπημένα αυγά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να μαγειρευτούν εντελώς. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να διαχωρίσετε τα αυγά σε τέσσερα τμήματα. Ενώ τα αυγά είναι ακόμα στο τηγάνι, γυρίστε την θερμότητα ακόμα περισσότερο και πάνω σε κάθε τμήμα με τυρί.

Γεμίστε κάθε tortilla με ένα τμήμα των αυγών. ivide το μείγμα πατάτας και chorizo ​​μεταξύ των τεσσάρων τορτίλας. Κρέας πασπαλίστε το Cilantro, τα κομμένα κρεμμύδια, τις ντομάτες και το αβοκάντο πάνω από την κορυφή του κάθε Taco. Η κότα ψιλοκομίστε το Salsa πάνω σε κάθε Taco και σερβίρετε αμέσως.

Το περασμένο Σαββατοκύριακο σας δώσαμε μια γεύση της αυστραλιανής Caf Culture με την κλασική συνταγή Toast Avocado με αυγά. Αυτό το Σαββατοκύριακο σας έκαναν στο Μεξικό και το Τέξας για το πρωινό Tacos με αυτό το γρήγορο και εύκολο κωδικοποιημένο αυγά πρωινό Taco συνταγή με αβοκάντο και Chorizo.

Οι συνταγές που δημοσιεύονται στην επανεκκίνηση της σειράς περιλαμβάνουν τα βασκικά τηγανητά αυγά με το CHORIZO και πατάτες συνταγή για ακατάστατα αυγά, Μεξικό CHORIZO CHORIZO αυγά συνταγή, ταϊλανδέζικη συνταγή σαλάτας αυγών για Yam Khai Dao, Pesto Ομαδοποιημένα αυγά, ιαπωνική έλαση ομελέτα συνταγή Για ταμααγιόκη, ομελέτα με σοταρισμένα μανιτάρια σε sourdough, μαλακά ομελέτα με κινέζικο χοιρινό και σχοινόπρασο, ινδικό αυγό Bhurji, κινεζικά μαρμάρινα αυγά τσαγιού, καλαμπόκι πρεσβύτερο πρωινό μπιφτέκια, ρωσικά αυγά, Πάρτε τα αυγά σε purgatory με nduja, ταϊλανδικά αυγά γιο, ταϊλανδέζικα, ομελέτα της Ταϊλάνδης,

Πριν σας πω για αυτό το κωδικοποιημένο αυγά πρωινό Taco συνταγή με αβοκάντο και chorizo, έχουμε μια χάρη να ρωτήσουμε. Το Grantourismo χρηματοδοτείται από αναγνώστη. Εάν έχετε μαγειρέψει τις συνταγές μας και τις απολαύσατε, σκεφτείτε να υποστηρίξετε το Grantourismo χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους μας για να αγοράσετε τις ταξιδιωτικές ασφάλειες, να νοικιάσετε αυτοκίνητο ή campervan ή αυτοκινητόδρομο, καταλύματα βιβλίου ή να κάνετε περιοδεία στο Klook ή να κάνετε τον οδηγό σας. Θα μπορούσατε επίσης να περιηγηθείτε στα δώρα Grantourismo Storefor για τους λάτρεις των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της διασκέδασης επαναχρησιμοποιήσιμων μάσκες προσώπου υφασμάτων σχεδιασμένες με εικόνες τοποθέτησης.

Υπάρχουν λίγα πράγματα καλύτερα στη ζωή από ένα μεξικάνικο πρωινό στο Μεξικό, αλλά ένα μεξικάνικο ή tex-mex πρωινό στο Τέξας στις ΗΠΑ ακολουθεί στενά πίσω. Ενώ οι Μεξικανοί έχουν φάει από καιρό tacos για πρωινό ή brunch, μεσημεριανό, δείπνο, ή ως σνακ? Σε ένα taqueria, στο δρόμο και στο σπίτι το Τέξάς του που ισχυρίζεται ότι έχει επικαλύψει τον όρο πρωινό Taco και έκανε την πράξη να βγει έξω για να τους φάει ένα καθημερινό τελετουργικό.

Δεν μπορούμε να πάρετε αυθεντικές τορτίλες του Μεξικού καλαμποκιού εδώ στην Καμπότζη, ούτε μπορούμε να πάρουμε cotija, το εύθραυστο λευκό μεξικάνικο τυρί, ή μεξικάνικο chorizo, παρόλο που μπορούμε να αγοράσουμε ισπανικά chorizo ​​έτσι αυτά τα ομελέτα αυγά πρωινό Taco συνταγή με αβοκάντο και chorizo ​​είναι σίγουρα πιο κοντά Στο Μεξικάνικο ή Tex-Mex πρωινό Tacos που θα βρείτε κάπου όπως το Austin, το Τέξας, από ένα Taco YouD φάτε για πρωινό σε ένα πάγκο σε ένα Taqueria ή Mercado στην πόλη του Μεξικού.

Αυτά τα κωδικοποιημένα αυγά πρωινό Tacos είναι Παρ 'όλα αυτά απίστευτα νόστιμα και πολύ διασκεδαστικά να φάτε αν τα εξυπηρετείτε με μια σειρά από γαρνιτούρες, σάλτσας και τις αγαπημένες σας ζεστές σάλτσες και είστε ακόμα πιο διασκεδαστικοί αν πλένετε τους με ένα ζευγάρι του Μιχαλάβα.

Συμβουλές για να κάνουμε αυτά τα ομελέτα αυγά, αβοκάντο και chorizo ​​πρωινό Taco συνταγή

Έχω μόνο μερικές γρήγορες συμβουλές για να κάνουμε αυτό τα ομελέτα αυγά πρωινό Taco συνταγή με αβοκάντο και chorizo ​​ως εξαιρετικά εύκολο και έρχεται μαζί γρήγορα. Εάν μπορείτε να πάρετε το Mexican Chorizo, τυχερό, αλλά αν το λοξοτομείτε και είστε χρησιμοποιώντας το ισπανικό Chorizo, μην το τηγανίζετε για πολύ καιρό μόνο αρκετό για να το ζεσταθεί καθώς θα πάει σκληρό και μασώμενο.

Θερμάνετε τα tortillas μαλακών αλεύρων ή τορτίγια καλαμποκιού ή ό, τι μπορείτε να πάρετε τα χέρια σας πάνω από μια ξηρή κατσαρόλα καθώς δοκιμάζουν πολύ καλύτερα όταν ζεστάνετε και γίνονται πιο μαλακά και πιο εύκαμπτα. Εάν χρησιμοποιείτε τις μικρότερες μαλακές tortillas καλαμποκιού όπως κάνουν στο Μεξικό, σίγουρα θα χρειαστείτε περισσότερους από έναν ο καθένας και ίσως θέλετε επίσης να διπλασιάσετε για κάθε πρωινό Taco όπως κάνουν νότια από τα σύνορα.

Σπιτικό Taco μεγέθους Torillas αλεύρι:

Διαχωρίστε τη ζύμη σε 12 μπάλες και ψύξτε για να σταθεροποιήσετε τη ζύμη. Όταν είστε έτοιμοι να φτιάξετε τις τορτίγες, να ρίξετε τη ζύμη έξω σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια όπως γρανίτη ή μάρμαρο με τροχαίο πείρο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα Tortilla Press αν έχετε ένα, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι καλά αλευρωμένο ή η ζύμη θα κολλήσει. S