Νέα Ορλεάνη Τροφίμων Χαρακτηριστικό Αστακοί Etouffee
Περιεχόμενο:
Διοικητές Palace άνοιξε το 1890 και είναι η πεμπτουσία εστιατόριο της Νέας Ορλεάνης. Αυτό Garden District ορόσημο εξυπηρετεί το σύνολο των τοπικών συνδετήρες, όπως σούπα χελώνας, μπάμια, και μπάρμπεκιου γαρίδες, και μια μεγάλη επιλογή για όταν πάρει ένα μικρό ντυθεί ήχους διασκέδαση. Αν θέλετε να πιείτε 25 μαρτίνι εκατό, ενώ κάτι τέτοιο όμως, το κεφάλι προς Διοικητές για το μεσημεριανό γεύμα, όταν μπορείτε να πάρετε δύο μαθήματα για κάτω των 25 ετών και μερικά κοκτέιλ που θα σας κοστίσει συνολικά λιγότερο από ένα δολάριο. Ανάλογα με το πώς αισθάνεστε κατόπιν, ελέγξτε το ιστορικό Lafayette Cemetery απέναντι πλευρά του δρόμου, δεδομένου ότι πριν από το παιχνίδι ένα ταξίδι σε ένα νεκροταφείο κάνει απολύτως νόημα εδώ.
Τρώγοντας σε αυτό το θρυλικό Uptown σημείο είναι τόσο πολύ ένα μέρος όπως αυτό είναι ένα πραγματικό γεύμα. Οι περιμένει είναι μακρύς και ανοιχτά της μόνο για το δείπνο, αλλά ο Jacques-Imos είναι μια απαραίτητη εμπειρία που θα πρέπει να έχετε τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σας. Από τη στιγμή που θα πάρετε ένα τραπέζι, θα είστε σε καλό και πρόθυμο, και πολύ έτοιμοι να δοκιμάσετε το <Α10> αλιγάτορα λουκάνικο cheesecake και κάποια etouffee γαρίδες. Αν είστε μόνο τρώει με ένα άλλο άτομο, ζητήστε από τον πίνακα στο πίσω μέρος του φορτηγού σταθμευμένο έξω μπροστά, γιατί όταν οι άλλοι είναι ότι ποτέ πρόκειται να είναι μια επιλογή;
Στο κέντρο της γαλλικής συνοικίας είναι Pat OBriens, μπαρ φημίζεται για τρία πράγματα: <α3> επινόηση ο τυφώνας, μονομαχίας αργά το βράδυ πιάνα, και ένα φλεγόμενο σιντριβάνι. Ενώ παίρνει συσκευάζονται το βράδυ, ένα σημείο ιδανικό του να αρπάξει μερικά ποτά το απόγευμα, και σχηματίζω θεωρία σχετικά με το γιατί κάποιος σκέφτηκε, Ξέρετε τι ανάγκες βρύση; Flames. Ακόμα και όταν προσπαθείτε να κρατήσει τα πράγματα χαμηλών τόνων, Pat OBriens είναι ένα κλασικό και κάπου θα πρέπει να εξακολουθούν να ελέγξετε έξω για ένα ποτό ή δύο.
Η ταινία 13-μπλοκ Οδός Bourbon Street δεν είναι κίνηση νέον και τα γιγάντια ποτά σε ποτήρια με σουβενίρ. Της πραγματικά το σπίτι σε μερικές από τις πιο ζωντανές εστιατόρια στην υψηλή πόλη και χαμηλά, όλο το εικοσιτετράωρο, παγκοσμίως γνωστή και μόλις ενδιαφέρον. Εδώ είναι μια γρήγορη μείωση από τα καλύτερα τρόφιμα που θα μπορούσατε να βρείτε σε αυτή τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα δρόμο στη γαλλική συνοικία, ξεκινώντας με Άνω Bourbon στην Canal Street και τα πόδια προς τη λεωφόρο Esplanade.
Galatoires 33 Bar Steak215 οδό Bourbon Galatoires πρόσθεσε ένα steakhouse με την οικογένειά του από εστιατόρια το 2013, ακριβώς δίπλα στο πρωτότυπο. Galatoires 33 το όνομά του από μια θέση δείκτη βρίσκεται μέσα στο ιστορικό κτήριο κατά τη διάρκεια της ενημέρωσης. Σερβίρει παραδοσιακά πιάτα steakhouse.
Crescent City Πίτσα Works407 Οδός Μπέρμπον Α-αργά τη νύχτα πιτσαρία στο Conti Street, με πίτες που έχουν πει ονόματα όπως το Big Άντρας και κοτόπουλο Μπέικον Krunch. Η πίτσα μπάρμπεκιου χοιρινό θα κυνηγήσει hangover σας μακριά με τράβηξε χοιρινό, δύο είδη τυριών και μια γενναιόδωρη μερίδα των ακτίνων γλυκό μωρό σάλτσα μπάρμπεκιου. Το πάντα δημοφιλές Chizzaburger συνδυάζει Angus βοδινό κρέας, τα κρεμμύδια, μοτσαρέλα, πίκλες, κέτσαπ, μουστάρδα.
Bayou Burger Αθλητισμός Company503 οδό Bourbon Ένα αθλητικό μπαρ με μια δεύτερη θέση στο περιοδικό Street, από Creole Cuisine Restaurant Έννοιες που λειτουργεί επίσης μια σειρά από τοπικά εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένων Kingfish, Broussards και το Bombay Club. Bayou Burger προσφέρει πολλές τηλεόρασης, των τοπικών παρασκευάζει, ειδικότητα μπιφτέκια και grub παμπ με τις τοπικές ταλέντο. Τα μπιφτέκια έρχονται σε μια ποικιλία από κρέατα, συμπεριλαμβανομένων <Α10> αλιγάτορα και ελαφιού, με toppings όπως τηγανητά τουρσιά και τράβηξε χοιρινό.
Κόκκινα φασόλια, μπάμια, σαλάτες, κακή αγόρια
συμβουλευτική Καταναλωτή: κατανάλωση μαγειρεμένο κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά, ή τα θαλασσινά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο των τροφιμογενών ασθένειες . Παρακαλείστε να ειδοποιεί το προσωπικό μας εάν έχετε ειδικές διατροφικές ανάγκες. 20 φιλοδωρήματος προστίθεται αυτόματα για να δειπνήσετε στο κομμάτων του 5 ή περισσότερα.
Ενώ τα αξιοθέατα και πάρτι για Bourbon Street είναι αυτό που αντλεί περισσότερους επισκέπτες στη Νέα Ορλεάνη, την καταπληκτική ποικιλομορφία και μοναδικότητα της τοπικής κουζίνας είναι εξίσου ισχυρό. Θα μπορούσατε εύκολα να περάσετε μια ολόκληρη εβδομάδα στη Νέα Ορλεάνη μόνο ο εντοπισμός το καλύτερο φαγητό και είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε γκουρμέ κυνήγι οδοκαθαριστών σας. Έχουμε καταλήξει σε μια λίστα με τις δέκα κορυφαίες must-τρώει στη Νέα Ορλεάνη, συμπεριλαμβανομένων αυθεντικά πιάτα, τα στοιχεία της Νότιας υπερηφάνειας, επίκλιση χάσετε Bayou φωτοβολίδα, και συνδυασμούς γεύσεων υπογραφής δεν θα βρείτε καλύτερο σε οποιαδήποτε άλλη πόλη. Εσείς και την κοιλιά σας να μας ευχαριστήσετε αργότερα.
Μακράν το πιο εμβληματικό μέρος για να πάρετε μια Beignet στη Νέα Ορλεάνη είναι στο Cafe Du Monde. Ιδρύθηκε το 1862, Cafe Du Monde είναι μια βάση για κάθε δρομολόγιο καλοφαγάδες και είναι επίσης γνωστή για την ισχυρή του καφέ σερβίρεται είτε μαύρο είτε ως Cafà © Au Lait. μέσα καφέ Au Lait ότι είναι μικτή μισό και μισό με ζεστό γάλα. χαρακτηρίζεται επίσης στην πρώτη δεκάδα πρέπει να μας ποτά στη Νέα Ορλεάνη και αγαπάμε την πικρή ραδίκια ρίζα όπως συμπληρώνει την Beignet παρόλο που συνήθως προτιμούν πιο γλυκό καφέ.
Σχετικά με Jambalaya: Μόνο η λέξη Jambalaya φέρνει ζεστό μνήμες της εορταστικής Νέας Ορλεάνης για εμάς. Jambalaya είναι ένα πικάντικο Creole / Cajun στιφάδο γίνει με κοτόπουλο, andouille λουκάνικο, γαρίδες, λαχανικά και ρύζι. Ενώ Jambalaya μπορεί να μοιάζει μπάμια και να φέρουν πολλά από τα ίδια συστατικά, είναι πολύ διαφορετική. Η μεγαλύτερη διαφορά είναι ότι Jamabalyay είναι ένα παχύ stew που έχει το ρύζι ως βασικό συστατικό μαγειρεύονται στο κύριο ποτ, ενώ Gumbo έχει το ρύζι μαγειρεύεται επί της πλευράς και προστίθεται ως συνοδευτικό.
Το αγαπημένο μας μέρος για να πάει είναι Daisy Dukes κοντά στη γαλλική συνοικία που εξυπηρετεί καραβίδες σε όλα τα είδη των μορφών, συμπεριλαμβανομένων crawdad Bloody Marys με ψύχρα ένα κρυφοκοιτάζει πάνω από το χείλος του γυαλιού σας. Απλά θυμηθείτε να τσιμπήσετε την ουρά, πιπιλίζουν το κεφάλι, και κλήση dont να τους Καραβίδες.
Εναλλακτικές: Ένα άλλο μεγάλο μέρος για να πάρετε Αστακοί είναι το Big Ψαράς ακριβώς δυτικά του Επαρχιακού Garden που είναι γνωστή για τα φρέσκα θαλασσινά απομάκρυνσης του. KJeans εστιατόριο ακριβώς νότια του City Park είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των ντόπιων για να λάβει-out θαλασσινά.
Σχετικά Po αγόρι Σάντουιτς: Ως τυπικοί έρχονται να βρείτε σχεδόν τα πάντα στη Νέα Ορλεάνη έχει τη δική του πινελιά, ακόμα και υπο σάντουιτς. Στο Big Easy, αυτά τα σάντουιτς που ονομάζεται PoBoys που σερβίρονται στο γαλλικό ψωμί και βαρύ για το κρέας. Προτιμούμε τις γαρίδες Po αγόρι, αλλά μπορείτε να το πάρετε με τίποτα από ζαμπόν, γαλοπούλα, ψητό βοδινό κρέας, καραβίδες, τηγανητά στρείδια, ή καβούρια.
Ενώ οι επιμέρους σάντουιτς επιδόθηκε στη Νέα Ορλεάνη για πολλές γενιές, η αρχική Po αγόρι ξεκίνησε το 1929 στο καφενείο Martin Brothers στη γαλλική αγορά. Εκείνη την εποχή υπήρχε μια τεράστια απεργία από το τραμ Ένωση και η καφετέρια προσφέρει δωρεάν γεύματα στα μέλη της ένωσης για να βοηθηθεί η στήριξη του show, ενώ οι εργαζόμενοι werent να πληρωθούν. Έγιναν προσαρμογές στο ψωμί για πολλά πολλά σάντουιτς από ένα μεγαλύτερο καρβέλι και ο όρος Po αγόρι, που σημαίνει φτωχό αγόρι κολλήσει όπως ήταν συνυφασμένη με το DNA της Νέας Ορλεάνης.
Σχετικά με Gumbo: Είτε θεωρείτε μπάμια είναι Cajun ή Creole, ένα αυτό που όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε είναι ότι ο σκοπός της επίσκεψης όταν είστε πεινασμένοι. Αυτό το νόστιμο στιφάδο είναι η επίσημη κρατική κουζίνα της Louisana και είναι ένα γεύμα must-δοκιμή, ενώ είστε στη Νέα Ορλεάνη. Με πολλές παραλλαγές, μπάμια στον πυρήνα του γίνεται με ένα παχύτερο κρέας ή οστρακοειδή απόθεμα μαζί με την Αγία Τριάδα των λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων σέλινο, πιπεριές, και τα κρεμμύδια. Είναι αυτός ο πυρήνας των στοιχείων που θα βρείτε, επίσης, παρόντες τόσο σε ‰ touffà © e και Jambalaya επίσης.
Βρίσκεται μόλις μισό τετράγωνο από την πλατεία Τζάκσον στη γαλλική συνοικία, η μπάμια Shop θα σας βοηθήσει να πάρετε την αφθονία σας Creole το μαγείρεμα με το στόμα-πότισμα μπάμια του. Η προσωπική μας αγαπημένο σε αυτό το εστιατόριο είναι το κοτόπουλο και λουκάνικο μπάμια, πραγματικά εκπληκτικό.
Αν και αυτό το πιάτο Cajun έχει τις ρίζες στη δεκαετία του 1920, εισήχθη στο Bourbon Δρόμοι σκηνή εστιατόριο στο Galatoires το 1983 και αμέσως να γίνει ένα κλασικό πιάτο. Εξακολουθούμε να αγαπάμε έχει μια ‰ touffà © e σε Galatoires καθώς ακόμα κι αν είναι λίγο φανταχτερό και είναι το κατάλληλο μέρος για μεσημεριανό γεύμα την Παρασκευή.
Σχετικά με στρείδια Rockefeller: Είτε πρόκειται για την Ανατολική Ακτή, Δυτική Ακτή, ή ακτή του Περσικού Κόλπου, κάθε παραθαλάσσια περιοχή της Αμερικής δηλώνει ότι έχει τα καλύτερα στρείδια, αλλά η Νέα Ορλεάνη θα μπορούσε να έχει πραγματικά κάποια κρέας πίσω από τον ισχυρισμό τους. Το μεγάλο παλιρροϊκό πεδιάδα κατά μήκος του ποταμού Δέλτα του Μισισιπή μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες παχουλό και βουτύρου στρείδια που έχουν γίνει ακόμα καλύτερη με το Rockefeller.
Νέα Ορλεάνη είναι γνωστή για πολλά πράγματα. Της γιορτινή ατμόσφαιρα, την ιστορία, τον πολιτισμό, και τα τρόφιμα. Είτε <α7> φοιτούν παρέλαση Mardi Gras, Jazz Fest, η Ουσία Φεστιβάλ, ή Νότια Decadencethere για καμία χώρα σαν την Crescent City. Το φαγητό παίζει μεγάλο ρόλο σε ό, τι κάνει NOLA μοναδική. Έτσι, όπου είναι το πιο έξυπνο, savviest diners το φαγητό έξω; Καλώς ήρθατε στις λίστες Tastemaker. Weve τράβηξε τα δεδομένα από χιλιάδες εστιατόρια για να βρείτε τις κορυφαίες θέσεις μεταξύ των πιο ειδικός OpenTable, το ωριμασμένο γευσιγνώστες. Από Cajun πιάτα όπως Αστακοί Etouffee, γαρίδες και οι κόκκοι, μπάμια, muffulettas, Po αγόρια και κόκκινα φασόλια και το ρύζι, τη Νέα Ορλεάνη <Α9> ειδικεύεται σε όλα. Βρείτε τα πιο φρέσκα θαλασσινά και πιο μπριζόλες προσφορά σε αυτά τα εμβληματικά εστιατόρια της Νέας Ορλεάνης.
