Κάνοντας τη ζωή λίγο πιο γλυκιά Με ρωσική Jam στο Τσάι
Είναι περίεργο. Η παράδοση που έχουμε, αλλά ένας νεκρός παράδοση, κανείς δεν το χρησιμοποιεί, κανείς δεν κουταλιού αυτό, και κανείς δεν αναπτύσσεται. Φυσικά, δεν είμαι σε θέση να το φέρει πίσω στη ζωή, αλλά θα προσπαθήσω να διατυπώσει κάποια χαρακτηριστικά της κατανάλωσης τσαγιού το οποίο μπορεί να είναι <Α9> ταξινομούνται και συγκεκριμένα της Ρωσίας.
Μπορείτε να βρείτε ρωσική υπηρεσία τσάι σε κάποια άλλα μέρη του U., όπως στη ρωσική αίθουσα τσαγιού στη Νέα Υόρκη, όπου το 50 απογευματινό τσάι μπορεί να περιλαμβάνει μια προσωπική φλιτζάνι τσάι με μαρμελάδα καθώς και. μπολ με κεράσια ως επιλογή γλυκαντικό.
ο ίδιος ο Paley σερβίρει το τσάι με μαρμελάδα σε ρωσο-εμπνευσμένο pop-up εστιατόριο του στο Πόρτλαντ, DaNet. Συγκεντρώνει τις αναμνήσεις του από τη Ρωσία με όπου είναι στη ζωή σήμερα, ο σεφ λέει: Το τσάι είναι ένας συνδυασμός του τόπου ήρθα και πού είμαι τώρα. Είναι ταυτόχρονα μοναδική και οικεία.
Στο Samovar, IderedToLstoys Sip, ένα ρωσικό εμπνευσμένο μείγμα Smokey Lapsang Souchong, το Lychee Black, και το αγγλικό τσάι πρωινού. Κατά την υπηρετούν με το αχνιστό μείγμα σκοτάδι, η σερβιτόρα ανέφερε ότι μερικές φορές κουτάλα μια μεγάλη κουταλιά μαρμελάδας φρούτων στην τσαγιέρα, ενώ το τσάι είναι διαβροχή, η οποία είχε μου κίνησε την περιέργεια εντελώς. Δεν είμαι σίγουρος γιατί όχι, αλλά εκείνη την ημέρα δεν το έκαναν.
Με μια βάση εσπεριδοειδών και βανίλιας, ως Blackberry Blackberry Mandarin Mandarin πορτοκαλί μαρμελάδα τσαγιού κατασκευάζεται ο ένας τον άλλον. Εάν δεν είστε σε θέση να πάρετε τα χέρια σας σε μερικά από τα Kusmisprincrince Vladimir, οποιοδήποτε μαύρο, στιβαρό τσάι με χαρακτήρα θα λειτουργήσει σε αυτό το τσάι-μαρμελάδα απότομο.
Προτιμώ να χρησιμοποιώ τα μανταρίνια και όχι τακτική πορτοκάλια σε μαρμελάδα μου, γιατί η όρεξη τείνει να είναι λιγότερο πικρή, η οποία οδηγεί σε μια απότομη τσάι ηπιότερη που είναι εσπεριδοειδών χωρίς να είναι σκληρή. Θα ήθελα να προσθέσω κάποια απόλαυση στην αρχή του μαγειρέματος και το άλλο μισό του ξύσμα στο τέλος του μαγειρέματος αφού η εμπλοκή έχει ψυχθεί έτσι ώστε να υπάρχει τόσο το βάθος και τη φωτεινότητα της μαρμελάδας.
Ανάλογα με τη γεύση του τσαγιού σας, προχωρήστε και παίζετε με αυτή τη συνταγή! Το τσάι σας μπορεί να συνδυαστεί καλύτερα με κάποιο άλλο τύπο μούρων και κάποιο άλλο είδος εσπεριδοειδών. Blueberry με ασβέστη, φράουλα με γκρέιπφρουτ, ή βατόμουρο με κλειδί ασβέστη θα λειτουργούσε όλοι όμορφα.
1. Τοποθετήστε τα βατόμουρα, ζάχαρη, και το χυμό από 2 πορτοκάλια Mandarin στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή-μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι την απελευθέρωση τους χυμούς. Ã, Όταν οι χυμοί αρχίζουν να απελευθερώσει, προσθέτουμε το ξύσμα από 1 πορτοκάλι και ανακατέψτε το
2. Από τη στιγμή περισσότερους από τους χυμούς έχουν κυκλοφορήσει, την αύξηση της θερμότητας σε med-σε υψηλά επίπεδα μέχρι την έναρξη μείγμα να έρθει σε σημείο βρασμού. , Â Όπως η εμπλοκή αρχίζει να έρθει σε ένα θυμωμένο πάρει βράση, ανακατεύοντας ξεκινήσει με ταχείς ρυθμούς για 5 λεπτά.
Κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Τανγκ, Lu Yu διαπίστωσε ότι τα φυτά που αναπτύσσονται κάτω από σκιερές πλαγιές που παράγεται κακής ποιότητας τσάι, συχνά οδηγεί σε διάταση. Οι κοινές μέθοδοι του τσαγιού αποφάσεων κατά τον χρόνο βρασμού τους νερό και τσάι φύλλα ταυτόχρονα. Το νερό θερμάνθηκε σε ένα καζάνι σε ένα μαγκάλι στο πρώτο επίπεδο βράση, η οποία περιγράφεται ως μάτια ψαριών. Κατάλληλα άλατα προστέθηκαν στο νερό με σκοπό την ενισχυτικά η γεύση του τσαγιού.
Το έδαφος και χτυπημένου τσάγια που χρησιμοποιούνται εκείνη τη στιγμή ονομάζεται για σκούρα και διαμορφωμένο κύπελλα σε η οποία θα μπορούσε να απολαύσει η υφή του εναιωρήματος τσαγιού πούδρας. Το καλύτερο από αυτά τα κύπελλα, τζάμια στα πρότυπα με ονόματα όπως spot του πετρελαίου, <α1> πέρδικα -feather, γούνα λαγού, και το κέλυφος χελώνας, είναι μεγάλης αξίας σήμερα. Το διαμορφωμένο κρατώντας κύπελλο και το τσάι μείγμα συχνά επαινείται στην ποίηση της περιόδου με φράσεις όπως <α1> πέρδικα στο στροβιλίζονται τα σύννεφα ή χιόνι για τη γούνα λαγού. Τσάι σε αυτή την περίοδο ήταν απολαμβάνουν περισσότερο για τα σχέδια του και λιγότερο για τη γεύση του. Η πρακτική της χρήσης τσάι σε σκόνη μπορεί ακόμα να δει στο ιαπωνικό τελετή τσαγιού ή ΧΑΔΑ.
Το τσάι αγγλικού στιλ έχει εξελιχθεί σε ένα νέο τοπικό ύφος του ποτού, το τσάι γάλα Χονγκ Κονγκ-στυλ, τις περισσότερες φορές απλά τσαγιού γάλα, στο Χονγκ Κονγκ, χρησιμοποιώντας γάλα εβαπορέ αντί του συνήθους γάλακτος. Είναι δημοφιλές σε tengs chaan cha και τα καταστήματα γρήγορου φαγητού, όπως Cafà © de Coral και γνωμικά Express. Παραδοσιακό κινέζικο τσάι, συμπεριλαμβανομένων πράσινο τσάι, τσάι λουλούδι, τσάι γιασεμί, και το τσάι Pu-erh, είναι επίσης κοινά, και σερβίρονται σε εστιατόρια dim ποσό κατά τη διάρκεια yum cha.
Το τσάι είναι ένα σημαντικό μέρος του ρωσικού πολιτισμού, και θεωρείται ότι είναι το εθνικό ποτό της Ρωσίας. Ρώσοι πίνουν περισσότερο τσάι από κάθε άλλο λαό στη Γη, και το τσάι είναι στενά συνδεδεμένη με την παραδοσιακή ρωσική κουλτούρα. Το ρωσικό τσάι παρασκευάζεται και μπορεί να σερβιριστεί γλυκό, ζεστό ή κρύο. Οι Ρώσοι συχνά πίνουν τσάι Εγχύσεις , από βότανα και μούρα. Είναι επίσης κοινό για τους Ρώσους να χρησιμοποιούν μαρμελάδα ως φυσική έγχυση τσαγιού. Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό της ρωσικής κουλτούρας τσαγιού είναι η Samovar, η οποία χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη ζυθοποιία και είναι η τεχνολογική βάση για τις ηλεκτρικές βραστήρες τσαγιού που γνωρίζουμε σήμερα.
Μου αρέσει να κάνω ρωσικά κέικ τσαγιού κατά τη διάρκεια των διακοπών ή για ειδικά κόμματα τσαγιού. Η εγγονή μου
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε γεύση μαρμελάδας που σας αρέσει. Πάντα πάμε πάντα για βατόμουρο και βερίκοκο, αν και φράουλα, δαμάσκηνο, ή ακόμα και διορθώστε, επίσης. Θα μπορούσατε επίσης να γεμίσετε τα κέντρα με ψιλοκομμένα καρύδια, όπως πεκάν, φουντούκια ή αμύγδαλα.
Στη Ρωσία το τσάι σερβίρεται μετά τα γεύματα και κατά τη διάρκεια των μέσων απόγευμα διαλείμματα, ένα είδος αγγλικών πέντε-ώρα-τσάι με διαφορά ότι αυτό το ρωσικό πέντε-ώρα-τσάι μπορεί να συμβεί σε οποιοδήποτε μέρος της ημέρας και μέσα Οποιοσδήποτε τόπος - στο γραφείο, σε ένα αυτοκίνητο, σε ένα πάρκο. Όταν οι φίλοι επισκέπτονται κάποιον οικοδεσπότες, καλεί τους να έχει ένα φλιτζάνι τσάι. Αυτό το φλιτζάνι τσάι δεν είναι μόνο ένα τσάι, αλλά πολλά μπισκότα, σάντουιτς, άλλο γεύμα. Κάθε γιορτή τελειώνει με πίνοντας τσάι με καραμέλες και κέικ. Έχοντας έρθει στη Ρωσία από την Ουκρανία, όταν οι παραδόσεις για τα τσάι δεν είναι τόσο ισχυρά και ευρέως εξαπλωμένα, ειδικά στην περιοχή της χώρας, όπως στη Ρωσία, ήμουν πολύ έκπληκτος στο πάρτι της ευκαιρίας των γενεθλίων κάποιου όταν ήταν πολλές βόλτες βότκα όταν όλοι οι επισκέπτες ήταν Καλά μεθυσμένος η ερωμένη του σπιτιού σερβίρεται τσάι με μια τεράστια πίτα. Θα προτιμούσα ένα ποτήρι κρύο μεταλλικό νερό.
Πολλές φορές έλαβα ερωτήσεις όπως: Έχω έναν φίλο που προέρχεται από τη Ρωσία. Θέλω να κάνω ένα ειδικό ρωσικό δώρο. Τι θα συμβουλεύεις; Το πιο Universal Πολύ ρωσικό δώρο είναι ένα δώρο που σχετίζεται με τελετή τσαγιού - Τσάι, απλά ένα φλιτζάνι τσαγιού, καλό πορσελάνη τσάι-κατσαρόλα, ίσως συλλογή διαφορετικών τσαγιού. Ένα τέτοιο δώρο θα είναι κατάλληλο για κάθε άτομο με ρωσικές ρίζες.
