Kikkoman Gyoza Dipping Συνταγές σάλτσας σάλτσας
Περιεχόμενο:
Τι κατηγορία. Πού να ξεκινήσετε!? Οι ζυμαρικά εμφανίζονται σχεδόν σε κάθε παγκόσμια κουζίνα, αν και μπορούν να φαίνονται δραστικά διαφορετικά από τόπο σε τόπο. Η βασική προϋπόθεση: ένα κομμάτι ενός μεγέθους μείγματος ή ένα μείγματος λαχανικών, που περιβάλλεται στη ζύμη. Συνήθως, υπάρχει μια σάλτσα βύθισης. Μπορούν επίσης να βρουν βρασμένα, τηγανισμένα ή ατμούς "να μιλήσουν για ποικιλία!
Από την κινεζική Potstickers που συχνά γεμίζουν με χοιρινό και σχοινόπρασο, στην ιαπωνική gyoza που μπορεί να γεμίσει με κρέας και λάχανο, στην πολωνία Pierogis και την ουκρανική Varenyky, η ευκαιρία αφθονεί για νόστιμες επιλογές για να συνεχίσει Χέρι στον καταψύκτη σας. Αλλά το ευρύ φάσμα φέρνει μαζί του πολλές διακυμάνσεις στην ποιότητα. Ορισμένες μάρκες μπορούν να είναι εξίσου καλές με τα αγαπημένα σας εστιατόριο, ενώ άλλοι teeter επικίνδυνα κοντά σε ένα καουτσούκ χάος που καταρρέει με την αφή ενός πιρουνιού.
Ολόκληρη η τροφοδοσίαBranded Veggie Potstickers έχουν μια καλή ποσότητα ινών ανά μερίδα και χαμηλή ποσότητα νατρίου. Η πλήρωση είναι κατασκευασμένη από μια ποικιλία από πυκνά συστατικά θρεπτικών συστατικών όπως λάχανο, σέλινο, bok choy, καρότα, μανιτάρια shiitake και βρώμη. Δεν υπάρχουν σκίτσα συστατικά που κρύβονται εδώ!
κοτόπουλο και λαχανικά Ling Ling Potstickers Top Αυτή η λίστα όταν πρόκειται για τον αριθμό των θερμίδων, το ποσό του λίπους και το ποσό του νατρίου ανά εξυπηρέτηση δεν είναι ιδανικό. Αλλά αυτό που πηγαίνουν γι 'αυτούς είναι μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης ανά μερίδα και μια αρκετά απλή λίστα συστατικών. Για αυτούς τους λόγους, αυτή είναι μια σαφής επιλογή μέσου-πακέτου.
Archer Farms κοτόπουλο λαχανικό Potstickers
Ειδικοί λιανοπωλητές αναφέρουν τις πωλήσεις των πωλήσεων, με τον εισαγωγέα mexgrocer μετατοπίζοντας διπλά το συνηθισμένο ποσό της ζεστής σάλτσας Valentina πέρυσι. Σε ένα στάδιο, οι πωλήσεις των λαδιών Lao Gan Ma Chilli ήταν ένα Scanggering 1.900 στο ηλεκτρονικό κατάστημα Sous Chef, ένα αποθετήριο επαναλήψεων σάλτσες. Αλλά τι πρέπει να δοκιμάσετε στη συνέχεια;
Mujdei στη Ρουμανία, αυτό το απλό σάλτσα σκόρδο πέντε σκελίδες θρυμματισμένων με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 100ml νερό είναι, λέει η Irina Georgrescu, ο συγγραφέας της Καρπαθίας, που ψιλοκομμένος σε Polenta, ψητά λαχανικά, τηγανητά ψάρια ή προστέθηκαν σε κεφτεδάκια. Μπορεί να διορθώσει τα πάντα. Το ρουμανικό σκόρδο είναι πιο ήπιο και πιο γλυκό. Ψητό πικάντικο σκόρδο του Ηνωμένου Βασιλείου για παρόμοια γεύση, αλλά περιλαμβάνει ένα ακατέργαστο σκελίδα για προσωπικότητα, λέει ο Georgescu.
Shitoin Γκάνα, οι περισσότεροι άνθρωποι το χρησιμοποιούν σαν μια σάλτσα τραπέζι ή ένα σάλτσα για τα ψάρια, λέει ο Adejok Bakare αυτής της Δυτικής Αφρικής απάντησης στο xo, αρωματισμένο με αποξηραμένα και ζυμωμένα ψάρια ή τηγανητό κρέας. Bakares Brixton Restaurant, Chishuru, κάνει το δικό του Shito, αλλά το Best Brand της Γκάνα είναι διαθέσιμο στο Tesco και στην Asda.
Yuzukosh Μια συμπίεση αυτού του ζυμωμένου φρούτου Yuzu φρούτων, αλατιού και τσίλι ανυψώνει οποιαδήποτε πρωτεΐνη, λέει ο Lee. Όπως μια πρέζα αλατιού, αλλά με την πιο έντονη έκρηξη εσπεριδοειδών. Δοκιμάστε το Japancentre. Om για καλά παραδείγματα.
Mae Ploy nam Prik Pao που περιγράφει συχνά ως Thai Chilli Jam, Nam Prik Pao από Mae Pao με βάση έναν αλμυρό πυρήνα του καπνιστή τηγανισμένες ασκαλές, το σκόρδο και τη γαρίδα πάστα είναι ένα συστατικό και μια σάλτσα τραπέζι. Όταν φτιάχνουν τις πατάτες τηγανητές πατάτες, τα ζυμαρικά ή τα πιάτα σούπας, λένε ο Andrew Chongsathien, από τον Brother Thai στο Κάρντιφ, το Go-to.
Τρώγεται ζωντανός καπνιστό Sriracha Τα λαχανικά καπνίζουν πριν από τη ζύμωση και το εθιστικό του, λέει ο Luke French, ο σεφ-ιδιοκτήτης στο Jro στο Σέφιλντ. Το αγαπημένο μου ρίχνει τη Σριράχη σε σούπα κοτόπουλου με φορτία κόλιανδρο, φρυγμένο σησαμέλαιο και κρεμμύδι άνοιξη.
Colatura di Alici όπως τα πιο ηλικιωμένα προϊόντα Artisan, αυτή η νότια ιταλική ζυμωμένη σάλτσα γαύρου είναι ακριβό ένα μπουκάλι 140ml από τον Sous Chef είναι £ 11. 9. Αλλά, λέει ο James Lowe, ο ιδρυτής του Chef στο Lyles στο Λονδίνο, θα αλλάξει τη ζωή σας. Η έντονα αλμυρή προσθήκη του σε Vinaigretres ή Salsas όπου θέλετε το σώμα ή το βάθος.
Tajin Chamoy Chamoy είναι φρουτώδες μεξικάνικες ζεστές σάλτσες γλυκιά, ξινό, αλμυρό, πικάντικο που χρησιμοποιείται για να ντύσει φρέσκα φρούτα. Αλλά, παρατηρεί τον Alex Rushmer, τον σεφ-ιδιοκτήτη στο Vanderlyle στο Cambridge, προσθέτουν επίσης φερμουάρ σε καρότα και άλλα λαχανικά ρίζας. Μια σειρά λιανοπωλητών Stock Tajins έκδοση, συμπεριλαμβανομένου του Melbury και Appleton.
Kewpie μαγιονέζα ένα πλούσιο, κρόκο - μόνο ιαπωνικό Mayo που, λέει ο συγγραφέας τροφίμων Joe Warwick, είναι ομαλότερη, πιο γλυκιά παρά το γεγονός ότι δεν ζάχαρη και πιο κοντά στην αυθεντική φρέσκια, κίτρινη μαγιονέζα από το Hellmanns και το ILK του. Διατίθεται και σε Sainsburys.
Specialist Thai Asian Supermarket - Χονδρέμπορο Foodservice Διανομέας
Bar Code: 49685152brand: Mizkangluten Δωρεάν: Nono Χουν
Έτσι, τι είναι η σάλτσα gyoza; Η σάλτσα Gyoza είναι μια πλούσια, σκοτεινή σάλτσα βύθισης που τρώγεται πιο συχνά με ζυμαρικά ή ελατήρια. Είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα στην ιαπωνική κουζίνα. Παραδοσιακά, από σάλτσα σόγιας και ξύδι, με μερικές συνταγές που καλούν και το τσίλι.
Τι είναι η γεύση της σάλτσας gyoza;
Τσίλι λάδι ή τσίλι τραγανή! Αυτό το συστατικό είναι προαιρετικό, αν και μόλις συνηθίσετε να το έχετε στη σάλτσα βύθισης, είναι δύσκολο να το κάνετε χωρίς _ το πιο δημοφιλές chili λάδι / τσίλι τραγικό μάρκα είναι το Lao Gan Ma αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μάρκα. Το Lao Gan Ma One είναι ουσιαστικά μισό τσίλι και το μισό τσίλι τραγανό έτσι ώστε να κάνει διπλό καθήκον. Βρείτε το σε όλες τις κινεζικές αγορές. ] Αλλά τι γίνεται αν σκάβετε σε ένα πιάτο κατεψυγμένων ζυμαρικών, όπου η πλήρωση μπορεί να είναι ικανοποιητική, αλλά δεν είναι ακριβώς κορυφή-notch; Εισάγετε τη σπιτική σάλτσα βύθισης: Ένας κόσμος σύνθετων, προσαρμόσιμων ενισχυτών γεύσης στα χέρια σας. Φυσικά, το σημείο της κατασκοπείας κατεψυγμένων ζυμαρικών είναι να εξοικονομήσετε χρόνο και προσπάθεια, τόσο πολλά χρόνια προετοιμασίας και μεγάλων χρόνων μαγειρέματος απλά δεν έχουν νόημα. Γι 'αυτό έχω συγκεντρώσει πέντε εύκολες σάλτσες που καθένα παίρνουν περίπου πέντε λεπτά για να κάνουν. Και όλα έχουν σχεδιαστεί για να συνδυάζουν με Potstickers , Dumplings και Wontons, ανεξάρτητα από την πλήρωση. Ας φτάσουμε σε αυτό.
Εάν δεν έχετε ακούσει ποτέ για την πάστα Kimchi, δεν είστε μόνοι. Εγώ μόνο συναντήσαμε πρόσφατα πρόσφατα, Jarred από μια εταιρεία που ονομάζεται Mama O's. Αλλά η κλίση του DIY θα μπορούσε εύκολα να αναπαραχθεί το καθαρισμένο μείγμα του καρυκεύματος Kimchi στο σπίτι "είναι ένας απλός συνδυασμός κόκκινων νιφάδων πιπεριού, σκόρδο, τζίντζερ, ζάχαρη, χυμό ασβέστη, νερό, αλάτι και σάλτσα ψαριών. Είναι γεμάτο και αιχμηρό, τράνταγμα και απίστευτα αναζωογονητικό .
Δυστυχώς, είναι επίσης ένα παστόπου είναι στεγνό για εμβάπτιση και έτσι συμπυκνώθηκε ότι θα επισκμήσει το ίδιο το Dumpling. Για να το κάνει να βουρτσίζετε και λίγο μαλακότερο στον ουρανίσκο, το συνδυάζω με μέλι, σουσάμι και λιωμένο βούτυρο σε μια κατσαρόλα και γρήγορα θερμαίνει το μίγμα επάνω, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστεί πλήρως. Μετά από περίπου 10 δευτερόλεπτα, αφήνετε με μια παχιά αλλά ομαλή σάλτσα που είναι έντονα γλυκιά, πικάντικη, βουτυρώδη και απλά ένα μικρό nutty όλα ταυτόχρονα.
Τα ψάρια σάλτσα umami-βόμβα του αλατισμένου και ζυμωμένου γαύρου πυρκαγιάς να εξαλείψουν από μόνη της, αλλά κάτι πολύ ξεχωριστό συμβαίνει μαζί σας το συνδυάζει με χυμό ασβέστη και λίγο ζάχαρη. Είναι ένα από τα φούσκα μου σε μίγματα όποτε σκέφτομαι κάτι γλυκό-και-ξινό? Η σάλτσα είναι τάρτα και φωτεινή αλλά καλά στρογγυλεμένη. Εδώ, ρίχνω σε ακατέργαστο σκόρδο για κάποια δάγκωμα, Cilantro για μια μικρή φρεσκάδα και νιφάδες τσίλι για μια χαμηλή ζύμη θερμότητας. Οι γεύσεις συνδυάζονται άψογα σε μια σάλτσα που είναι αρκετά ευπροσάρμοστη για να ντύσει μια σαλάτα, μαρινάρετε μια μπριζόλα και, ναι, παλτό των ζυμαρικών σας.
