Cinnamon Roll Muffins

Θερμίδες: 310kcal υδατάνθρακες: 27g Πρωτεΐνη: 9g λίπος: 21g Κορεσμένο λίπος: 3g χοληστερόλη: 48 mg νατρίου: 178 mg κάλιο: 35mg ίνες: 5g ζάχαρη: 19g Βιταμίνη Α: 147iu ασβέστιο: 118mg σίδερο: 2mg

Με το Πάσχα ακριβώς γύρω από τη γωνία, γιατί να μην βάζετε περιστροφή στο κλασικό κυλίνδρους κανέλας και να κάνετε muffins roll muffins για brunch; Αυτά τα muffins είναι τόσο μαλακά και υγρά και στροβιλίζονται με gooey ζάχαρη κανέλας.

Αγαπώ επίσης ότι αυτά μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη. Ναι, μπορείτε να φτιάξετε γλουτένη χωρίς γλουτένη κανέλα. Χρησιμοποίησα Bobs Red Mill 1 έως 1 Blend Αλεύρι και λειτούργησε καλά. Εάν είστε χωρίς γλουτένη, αυτά είναι ένα μεγάλο muffin για να κάνετε.

Έχω αγαπά το ψήσιμο για χρόνια, αλλά δεν ήμουν ποτέ μια δημιουργία δική μου συνταγή gal, μέχρι να κόψω τη ζάχαρη και τους κόκκους. Τώρα? Im ψησίματος κανέλλα ρολό muffins και μπισκότα και όλα τα είδη της χαλάρωσης και το να γίνει ένας από τους κύριους λόγους που οι κόμβοι και εγώ δεν επέστρεψα στη σκοτεινή πλευρά.

Έκανα το πρώτο μου φίλτρο Keto πριν από μερικά μήνα, επειδή ήθελα κάτι γρήγορο και εύκολο για πρωινό. Αυτή την εβδομάδα αποφάσισα να χρησιμοποιήσω αυτό το ίδρυμα για να δημιουργήσω ένα muffin ρολό κανέλας, εξίσου καλό με το πραγματικό πράγμα.

Αλλά έχει πραγματικά γεύση σαν κυλίνδρου κανέλας;

Αλλά, αν τρώτε μια ειδική διατροφή, αποφεύγοντας τη ζάχαρη και τους κόκκους, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς. Το χαμηλότερο σε υδατάνθρακα, υψηλότερο σε λίπος, με μέτρια πρωτεΐνη. Ιδανικό για ένα γρήγορο, on-the-go πρωινό ή βράδυ θεραπεία και πηγαίνει υπέροχο με το πρωί σας Bulletproof .

Νομίζω ότι το μυστικό σε αυτή τη συνταγή κάνει το κτύπημα πρώτα και να το καλύψει με ξεχωριστή γέμιση πριν το το ψησίει. Το τυρί κρέμα παίρνει μια πολύ μεγάλη υφή στα muffins μετά το ψημένο. Όταν το γλυκιά και στροβιλίζεται στο κτύπημα πριν το ψήσιμο γυρίζει ένα κανονικό muffin ol κανέλας σε ένα όνειρο ρολού κανέλας.

Χρησιμοποιώ κοκκώδη ερυθριτόλη στο κτύπημα και ζαχαροπλαστεία ερυθριτόλη στην πλήρωση τυριού κρέμας. Το θέμα της προτίμησής του, αλλά νομίζω ότι η κονιοποιημένη έκδοση στον πάγο του δίνει μια κρεμώδη, τικώδης υφή.

Παρατηρώ πάντοτε τα ψημένα προϊόντα γεύση καλύτερα την ημέρα 2 όταν το ψήσιμο με ερυθριτόλη. Θέλω να πω, theyre φοβερό την ημέρα 1, αλλά ημέρα 2; Ημέρα! Τους αποθηκεύουμε στο ψυγείο για να τους κρατήσουμε φρέσκο ​​όλη την εβδομάδα. Μπορείτε να τα φάτε κρύο ή να τα να τα φτιάξετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 15-20 δευτερόλεπτα για να τα απολαύσετε σε θερμοκρασία δωματίου.

Όταν ο σύζυγός μου ανακάλυψε ότι είχε κοιλιοκάκη, το ένα πράγμα που ανησυχεί περισσότερο. είναι κυλίνδρους κανέλας. Κάθε χριστουγεννιάτικο πρωινό, ψήνω γιγαντιαία σπιτικά κυλίνδρους κανέλας. Ο Κέβιν προσβλέπει σε αυτούς όλο το χρόνο! Παρόλο που φοβόμουν, προσπάθησα μερικές συνταγές ρολό χωρίς γλουτένη κανέλα. Αποδείχθηκαν αρκετά νόστιμα. Το αποτέλεσμα. χαρουμενος ΑΝΘΡΩΠΟΣ.

Όσο θα ήθελα πολύ να τον κάνω να τον κάνει κανέλα κανέλλα κάθε πρωί, είναι πολύ χρονοβόρες. Τώρα που έκανα αυτά τα muffins ρολό κανέλας, τα οποία πρέπει μόνο να αυξηθούν για 15 λεπτά. Δεν μπορεί ποτέ να επιστρέψει στα κανονικά ρολά κανέλας! Έχετε τη μαγιά, ώστε να γίνουν πραγματικά γεύση σαν το πραγματικό πράγμα. Δεν απαιτείται ζύμωμα ή τροχαίο. Η μυρωδιά στο σπίτι σας από αυτά το ψήσιμο στο φούρνο είναι πέρα ​​από την ουράνια. Όλα όσα περιμένετε από ένα ζεστό, gooey κανέλα κανέλας, που συσκευάζονται σε ένα muffin. Ιδιοφυία!

Ενώ η ζύμη στηρίζεται, ανακατέψτε μαζί το βούτυρο, η καστανή ζάχαρη και η κανέλα έως το εύθρυπτο. Πασπαλίστε ομοιόμορφα στην κορυφή της σταυρωμένης ζύμης και πατήστε το μίγμα ζάχαρης προς τα κάτω στη ζύμη με τα δάκτυλά σας . Τοποθετήστε τη τηγάνι σε ένα κρύο φούρνο, στη συνέχεια ορίστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 350 μοίρες. Ψήστε για 20 λεπτά, μέχρι τα muffins χρυσά καφέ στις άκρες. Αφαιρέστε από τη τηγάνι και ψήστε για 30 λεπτά σε συρμάτινο ράφι. Χτυπήστε μαζί το κερασάκι και το ψιλοκομμένο πάνω από τα muffins. Σερβίρετε ζεστό. Θερμάνετε τα muffins που απομένουν σε φούρνο μικροκυμάτων.

Ζεσταίνουμε το γάλα αμυγδάλου και το νερό μαζί μέχρι το χλιαρό. Σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κουζίνας για να βεβαιωθείτε ότι φτάνει στους 100 βαθμούς F ή 38 μοίρες C. Το γάλα που δεν φτάνει στη δεξιά θερμοκρασία μπορεί πραγματικά να χάσει με τη ζύμη! Ανακατέψτε τη μαγιά με το χλιαρό γάλα αμυγδάλου και αφήστε να καθίσετε για 10 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, το γάλα πρέπει να είναι αφρώδες.

Σε ένα τηγάνι μεσαίου σάλτσα, φέρει την ημερομηνία, χυμό μήλου, το νερό, την κανέλα και τη βανίλια σε ένα χαμηλό σημείο βρασμού σε μέτρια φωτιά. Καλύψτε και αφήστε να σιγοβράσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι το μίγμα ημερομηνία γίνεται η συνοχή της μαρμελάδας. Αφαιρέστε από το φούρνο και ρυθμίστε την στο πλάι για να το αφήνουμε να κρυώσει. Μόλις κρυώσει, προσθέτουμε τις ημερομηνίες σε ένα επεξεργαστή τροφίμων και παλμό σε μια λεία πάστα. Ορίστε στο πλάι.

Σε ένα μεγάλο κύπελλο, χτυπήστε ελαφρά μαζί τα ξηρά συστατικά. Προσθέστε τα υγρά συστατικά στο ξηρό και ανακατεύουμε να συνδυάσουν. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να είναι εύκολο να λαβή και κάπως ομαλή.

Με όλα τα αγαπημένα σας αρώματα κανέλας roll, αλλά ένα κλάσμα της προσπάθειας, αυτά χωρίς γλουτένη muffins κανέλα roll είναι μια οικογενειακή απόλαυση! Με αγνά υλικά, μειώνουν το σάκχαρο από κανέλα ρολό του <Α9> ομολόγους , και μάλιστα ορισμένοι επούλωση του εντέρου κολλαγόνου .. hese χωρίς γλουτένη muffins είναι μητέρες καλύτερος φίλος! Ακόμη καλύτερα, μπορούν να γίνουν τα γαλακτοκομικά ελεύθερη πάρα πολύ!

Αυτά τα μικρά beauts ήταν σε τακτική εναλλαγή από τότε που κάρφωσε τη συνταγή. Έχω μια κόρη που έχει εμμονή με όλα τα πράγματα κανέλα κυλίνδρους. Β χρειαζόμουν κάτι που ήταν λίγο μικρότερη προσπάθεια για να βάλει μαζί.

Αληθινή ιστορία. Όταν ρωτήθηκε τι οι μητέρες τους το αγαπημένο φαγητό είναι; Όλοι απάντηση, σαλάτα. ΧΑΧΑΧΑ! Αν και μου αρέσει ένα καλό σαλάτα, εγώ κατά πάσα πιθανότητα wouldnt να το θέσω ως το αγαπημένο μου φαγητό ποτέ. ts μόνο πραγματικά καλό! Μου αρέσει πάρα πολλά τρόφιμα για να διαλέξετε ένα από τα αγαπημένα ούτως ή άλλως. Αλλά εγώ παρεκκλίνω!

Μπορώ να υπο διαφορετικές ελεύθερη γλουτένης άλευρα;

Αυτά τα muffins ήταν 100 εμπνευσμένο από Vegan μου Roll Κανέλα Μπανάνα Bread και μου υγιείς Vegan Cinnamon Rolls. Εκτός από αυτή τη συνταγή είναι παλαιο και τα συστατικά πειραγμένο λίγο. Δεν μπανάνα, χωρίς χωρίς ζάχαρη μήλου και είναι ακόμη πιο απλό να κάνει ό, τι συνήθως τις συνταγές μου. Δεν προσθήκη ζάχαρης σε ρολά κανέλας ή muffins σας εδώ. Πλέον δεν υπάρχει μαγιά που χρειάζεται σε αυτές!

Γνωρίζουμε λίγα ανέσεις όπως <α6> επιβράβευση , όπως ζεστό-από-το-φούρνο ρολά κανέλας. Για τα άτομα με αλλεργία στη γλουτένη ή <α5> ευαισθησία , αυτό είναι μια σκληρή εμπειρία για να <Α10> αναπαράγουν . Εισάγετε αυτές χωρίς γλουτένη ρολά κανέλας. Απολαμβάνουν φρέσκο ​​από το φούρνο, να αντίπαλος πολλών άλλων όσον αφορά την γεύση κανέλας και μαλακό ψωμί υφή. Συν το ότι απλά είμαστε σε αναθέρμανσης, επιτρέποντας την επανάληψη comfortup κανέλα-roll για αρκετές ημέρες μετά το ψήσιμο.

Για να κάνετε τη ζύμη: Ζυγίστε το αλεύρι σας? ή μετρούν το απαλά προς μετακινήσει με το κουτάλι σε ένα κύπελλο, στη συνέχεια σαρώνει το τυχόν περίσσευμα. Συνδυάστε όλα τα συστατικά στο μπολ ενός μίξερ, ανάμιξη σε χαμηλή ταχύτητα για να συνδυάσει. Σταματήστε το μίξερ και ξύστε κάτω από τις πλευρές του μπολ.

Καθαρά τρόπος για να τεμαχίσουν ένα αρχείο καταγραφής της ζύμης σε ψωμάκια; Χρησιμοποιήστε <α4> unflavored οδοντικό νήμα. Δέστε μια θηλιά γύρω από το ημερολόγιο, στη συνέχεια, τραβήξτε σφιχτό ακριβώς πάνω από το σημείο όπου θέλετε να φέτα. Το νήμα θα κόψει την ζύμη εύκολα χωρίς σύνθλιψη το αρχείο καταγραφής σαν δύναμη μαχαίρι. Για βήμα-προς-βήμα φωτογραφίες δείτε ανάρτηση στο blog μας, ένα απλό τέχνασμα για ρολά κανέλας.

Θα πρέπει να γνωρίζετε: μερικές από τις ψήσιμο συστατικά σας μπορεί να είναι μια κρυμμένη πηγή γλουτένης. Μάθετε περισσότερα στο blog post μας: Για την χωρίς γλουτένη ψήσιμο, σκέφτονται πέρα ​​από το αλεύρι. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το βασιλιά Αρθούρου-παραγόμενα προϊόντα, διαβάστε τις πλήρεις λεπτομέρειες της <α1> ourallergen πρόγραμμα, συμπεριλαμβανομένων μας επαφής- <Α8> πρόληψης πρακτικών.