Εποχικά μίγματα καρυκευμάτων

Το καρυκεύματα AdoBo είναι ένας αλμυρός, ο καρύκευμα όλων των σκοπών, που χρησιμοποιείται συχνά ως καρύκευμα ή μαρινάδα στο χοιρινό, κοτόπουλο, ή ψάρι. Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές χώρες όπως η Ισπανία, η Πορτογαλία, οι Φιλιππίνες και πολλές άλλες χώρες στη Νότια Αμερική. Ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα για το Adobo Seashing; Συνεχίστε να διαβάζετε και να μάθετε πώς να μαστίζετε κάποια καλή σπιτική καρυκεύματα Adobo.

Τι χρησιμοποιείται το AdoBo καρύκευμα;

ουσιαστικό στις ισπανικές, καραϊβικές και λατινικές αμερικανικές κουζίνες, adoboâ είναι ένας αλμυρός, ο καρύκευμα όλων των σκοπών που προσδίδει μια ελαφρώς πικάντικη γεύση σκόρδου και συνήθως χρησιμοποιείται για την εποχή και / ή μαρινάρετε το κρέας, το κοτόπουλο ή το ψάρι. Είναι τόσο θεμελιώδες στις λατινικές κουζίνες που σημαίνει "μαριναρισμένο και μαγειρεμένο σε σάλτσα adobo".

Αυτές τις μέρες, το AdoBo προετοιμάζεται σε δύο διαδρόμους "" μονίστρο μπαχαρικών "μια πάστα υγρό τρίψιμο. Σε γενικές γραμμές, δεν χρησιμοποιείται πλέον για τη διατήρηση του κρέατος, αλλά είναι κυρίως καρυκεύματα και μερικές φορές προστίθεται σε φασόλια, στιφάδες και σάλτσες, καθώς και μαρινάδα κρέατος.

Τι είναι η γεύση του adobo; Εάν υπάρχει ένα πράγμα κάθε παραλλαγή του AdoBo έχει κοινό, είναι η γεύση. Γενικά, το AdoBo έχει γεύση σαν γήινο μείγμα κλασικών αλμυρών γεύσεων. Είναι αλμυρό και πικάντικο, με ένα μείγμα σκόρδου σε ορισμένες περιπτώσεις. Η παρουσία της πάπρικας δίνει τη θερμότητα υπογραφής του.

Το καρυκεύματα AdoBo δεν πρέπει να λανθαστεί για το πιάτο των Φιλιππίνων γνωστό ως AdoBo. Αυτό είναι μόνο ένα πιάτο και μιλάμε για ένα μείγμα συστατικών και μπαχαρικών που δημιούργησε ένα μοναδικό καρύκευμα όπως το adobo.

Τα θρεπτικά οφέλη του AdoBo είναι εκπληκτικά άφθονα. Το AdoBo περιέχει μέταλλα όπως το σίδηρο και το ασβέστιο. Αυτό μπορεί να αποδοθεί στην ρίγανη που υπάρχει στο AdoBo. Η ρίγανη παρέχει επίσης υψηλά επίπεδα μαγγανίου. Όλα αυτά τα ορυκτά είναι σημαντικά για να διατηρηθούν σωστά το σώμα. Το ασβέστιο, για παράδειγμα, είναι καλό για δομή των οστών και οδοντοστοιχία.

Η ρίγανη έχει πολλά θρεπτικά οφέλη και το AdoBo έχει αρκετό από αυτό. Υπάρχουν ενώσεις που υπάρχουν στην ρίγανη που μπορεί να συμβάλουν στη μείωση της εξάπλωσης και της εξέλιξης ορισμένων ειδών καρκίνων, ειδικά καρκίνο του μαστού.

Το AdoBo μπορεί να είναι με τη μορφή στεγνού ή υγρού τρίτου. Ανεξάρτητα από την επιλογή σας, το AdoBo μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαρινάρετε το κρέας πριν το ψησίνετε. Η χρήση του AdoBo στην κουζίνα δεν περιορίζεται μόνο στο κρέας. Το AdoBo μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ρύζι, σούπες και στιφάδο.

Ιστορία του AdoBo; Πού μπορείτε να το προμηθευτείτε;

Η προέλευση του AdoBo είναι πολύπλοκη. Πριν από την ύπαρξη ψύξης, το AdoBo Mixtures ήταν μίγμα αλατιού και ξύδι που χρησιμοποιείται για τη διατήρηση του κρέατος. Υπάρχουν ισπανικά, μεξικάνικα και κάποια άλλη προέλευση όταν πρόκειται για το adobo.

Μερικές φορές μπορεί να υπάρξει msg στο adobo κανείς δεν μπορεί να πιστοποιήσει τα συστατικά στο μακιγιάζ των διαφορετικών εμπορικών σημάτων adobo. Πολλές εταιρείες κάνουν και πωλούν adobo καρυκεύματα, πολλά από αυτά χρησιμοποιούν το Msg στο καρύκευμα τους, μερικοί Dont.

Ενώ η λέξη adobo μπορεί να είναι μια γνωστή παρουσία στο ντουλάπι ή τη συλλογή συνταγών σας, το πεμπτουσιανό λατινικό καρύκευμα έχει διατηρήσει ακόμα μια κάπως μυστηριώδη παρουσία σε πολλούς αμερικανικούς μάγειρες, χάρη σε μεγάλο βαθμό στο πολιτισμικά περίπλοκο και confusingground.

Δεν πρέπει να συγχέεται με το Filipino Adobothe Εθνικό πιάτο των Φιλιππίνων, που αποτελείται από μια πρωτεΐνη ή λαχανικά μαριναρισμένα στη σόγια, το ξύδι, το σκόρδο και μια ποικιλία μπαχαρικών και σιγοβράζοντας στο δικό του Marinademexican Adobo είναι ένα συνδυασμό μπαχαρικών με προέλευση Τεντώστε τους στους Ισπανούς κατακτητές τους. Ωστόσο, το πιάτο Filipino έλαβε επίσης το όνομά του από τους ισπανούς αποικιστές που είδαν την ομοιότητα μεταξύ των μεθόδων Filipinos για την προετοιμασία του κρέατος και των δικών τους κλασικών τεχνικών μάθησης.

Στο Μεξικό, το AdoBo έγινε η επιτομή του παλιού και νέου, ένα μείγμα μεταξύ των σημαντικότερων εγγενών συστατικών τους και των αρρώστων επιρροών που τους έφεραν οι Ισπανοί που έλαβαν τον έθνος τους στο 1500. Τα παραδοσιακά ισπανικά μπαχαρικά συνδυάστηκαν με τις τροφοδοσίες υπογραφής του Μεξικού και τις ντομάτες για να δημιουργήσουν μια μαρινάδα που εξακολουθεί να χρησιμοποιείται εμφανώς στο μεξικάνικο μαγείρεμα.

Ωστόσο, όταν πρόκειται για <Α9> χρησιμοποιώντας το μείγμα ως ξηρό μείγμα μπαχαρικών, μάγειρες των νησιών Caribbeanparticularly Ισπανικός όπως η Δομινικανή Δημοκρατία και το Πουέρτο Ricohave έρχονται να μονοπωλήσει την αγορά, τη χρήση του μείγματος ως τους πρωτογενή τρίψτε μπαχαρικό για μια ποικιλία από κρέατα. Η adobo καρύκευμα mixwhether σπιτικά ή κατάστημα-boughttypically αποτελείται από σκόνη σκόρδου, κρεμμύδι σε σκόνη, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και, μαζί με τις σεφ προτιμώμενες προσθήκες.

Όποιον τρόπο κι αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε τη σύνθετη seasoningas ένα ξηρό μείγμα μπαχαρικών ή marinadeyoure βέβαιο ότι θα βιώσουν ένα χτύπημα της ισπανικής-εμπνευσμένη γεύση που θα σας κρατήσει επιστρέφουν για περισσότερα. Δοκιμάστε το αρωματικό μείγμα για τον εαυτό σας σε συνταγές, όπως Χύτρα Adobo κοτόπουλο, ψητό χοιρινό Adobo, και Sea Χτένια Adobo.

μίγματα Adobo καρύκευμα τυπικά περιλαμβάνουν αλάτι, σκόρδο, κρεμμύδι και σκόνη καθώς και cuminand ρίγανη. Δημοφιλή εμπορικά σήματα περιλαμβάνουν συνήθως μονονάτριο γλουταμινικό, καθώς και. Άλλα μπαχαρικά, που μπορεί να περιλαμβάνουν την πάπρικα και το μαύρο πιπέρι. Το αποτέλεσμα είναι ένα μείγμα με μια πολύπλοκη γεύση που έχει ισχυρή σημειώσεις umami. Κάθε ένα από τα <α1> συστατικό μπαχαρικά χρησιμοποιείται ευρέως σε όλη περισσότερες καλλιέργειες τροφίμων, γεγονός που καθιστά adobo καρύκευμα εξαιρετικά ευέλικτο, όταν πρόκειται για αλμυρά πιάτα.

Αν είστε χρήστης του WordPress με <Α7> διοικητικών <Α8> προνόμια σε αυτό το site, παρακαλώ εισάγετε τη διεύθυνση email σας στο παρακάτω πλαίσιο και κάντε κλικ στο κουμπί Αποστολή. Στη συνέχεια θα λάβετε ένα μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου που σας βοηθά να ανακτήσετε την πρόσβαση.

Τι είναι adobo καρύκευμα που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και γιατί θα πρέπει να το έχετε πάντα στο ντουλάπι; Το συγκεκριμένο καρύκευμα είναι ένα από τα αγαπημένα για εκείνους που απολαμβάνουν τα τρόφιμα από τη Λατινική χώρες όπως το Μεξικό και την Ισπανία. Πρόκειται για ένα γευστικό μείγμα από βότανα και μπαχαρικά, που προσθέτει ότι η ιδιαίτερη γεύση που ποθούν όταν <α6> απεγνωσμένα θέλουν κάποια μεξικάνικο φαγητό.

Τι χρησιμοποιείται το AdoBo καρύκευμα;

Αν αγαπάτε τις αυθεντικές γεύσεις του Tex-Mex ή του Μεξικού τρόφιμα, τότε δεν εξετάσουμε περαιτέρω. Το Blend Adobo Spice ζωντανεύει taco, guacamole και fajitas. Είναι πλούσιο και γευστικό καθιστώντας κάθε weeknight γεύμα την φιέστα!

. 04/28/2020 Αυτό το adobo καρύκευμα συνταγή είναι εξαιρετικά απλή για να κάνει και προσθέτει τόνους της γεύσης σε ό, τι συνταγή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στην Καραϊβική μαγείρεμα χρησιμοποιεί ένα καρύκευμα που ονομάζεται. rom thegraciouspantry. omCuisine CaribbeanCategory SeasoningServings 10Calories 24 ανά μερίδα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Adobo μείγμα μπαχαρικών με δύο τρόπους: Ξηρά καρυκεύματα χρήση ξηρό καρύκευμα με την εποχή σας με βάση το κρέας, χοιρινό, κοτόπουλο, ψάρι, ή λαχανικά όπως τα φασόλια. Προσθέστε περίπου 2. rom thetortillachannel. omEstimated ανάγνωση Χρόνος 4 λεπτά

Τι isnt με αγάπη για adobo καρυκεύματα; Το καρύκευμα είναι το άρωμα γεμάτο με πικάντικη γεύση. Adobo καρύκευμα που χρησιμοποιείται για να είναι αρκετά δημοφιλής στο Μεξικό, την Ισπανία, τις Φιλιππίνες και τη Νότια Αμερική. Χρησιμοποιείται ως τρίψτε με κρέας πριν από το τηγάνισμα ή το ψήσιμο στη σχάρα.

Τι είναι ένα καλό υποκατάστατο για Adobo καρύκευμα;

Goya ξεκίνησε το προϊόν το 1966 και τώρα κάνει τουλάχιστον 10 ποικιλίες, μερικά με κορίανδρο και annatto, άλλοι με πικρό πορτοκάλι ή σαφράν, ακόμη περισσότερα με λιγότερα ή καθόλου νάτριο πιπέρι. Κάθε ετικέτα διαθέτει εικόνες για την προτεινόμενη χρήση του: ένα burger, ψάρι, γαλοπούλα, μπριζόλα. Άλλα εμπορικά σήματα μπαχαρικό έχουν κάνει τις δικές τους εκδόσεις, αλλά Γκόγια έχει πάντα βασίλευε, πιθανόν επειδή η εταιρεία, που ξεκίνησε από την ισπανική μεταναστών στην ΚΑ. το 1936, εμπνεύστηκε από την εισροή των Πορτορικανοί στη Νέα Υόρκη τη δεκαετία του 1940 για να επικεντρωθεί σε <α5> εισαγωγή κουζίνα της Staples συγκεκριμένα, τελικά ανοίγοντας ένα κέντρο επεξεργασίας στην πόλη της Bayamn.

Theyre συνώνυμη με το Πουέρτο Ρίκο γεύσεις, και thats γιατί εγώ μεγάλωσα με το κόκκινο-ολοκληρωμένο κείμενο στο σπίτι μου ανά πάσα στιγμή: για καρύκευμα τον κιμά σε μητέρες empanadas μου, με την ασίστ πάντα από τις μάρκες παρόμοια αλμυρό sazn , ένα μείγμα από σκόρδο, κρεμμύδι, κύμινο, κουρκούμη, μαύρο πιπέρι, και αλάτι έκανε κόκκινο με achiote, ένα σπόρο που χρησιμοποιείται για το χρώμα του. Και οι δύο είναι αυτό που μπορώ να χρησιμοποιήσω όταν κάνω vegan έκδοση μου από αυτές τις empanadas, γεμάτο με κόκκινα φασόλια. Θα σφίξει το δικό μου βάζο Costco μεγέθους σε λαχανικά όπως sautà © για εύκολη γεύση. Πάντα δίπλα στην κουζίνα μου, παρέα με την kosher αλάτι και το ελαιόλαδο.

Adobo προέρχεται από την ισπανική λέξη adobar, να μαριναριστεί. Τα περισσότερα μείγματα περιλαμβάνουν σκόρδο, πιπέρι, αλάτι, και ρίγανη, και υπάρχουν νέες εκδόσεις στην αγορά που διαθέτουν οργανικά μπαχαρικά και λιγότερο νάτριο, όπως εκείνο από το εμπορικό σήμα New Yorkbased Loisa. Ορισμένοι σεφ και μάγειρες στο σπίτι, ακόμη και να κάνουν τις δικές τους ως ένα τρόπο για να προσαρμόσετε και να ρυθμίσετε την ισορροπία μείγματα μπαχαρικών πέρα ​​από τις γεύσεις που πωλούνται στην πλαστική <α4> δοχεία .